專文

飲食

台式炸雞與調酒的爽快饗宴，週末炸雞俱樂部「CHICKEN BAR」必訪4大亮點

以跨界快閃炸雞風靡台灣的炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」，結束各種客座巡迴後，於2022落腳台北信義區成立「週末炸雞俱樂部TAIPEI」；近期推出的「CHICKEN BAR」供應台式炸雞、現代亞洲調酒，邀請饕客們體驗台式炸雞與調酒的爽快饗宴，晚餐、宵夜都合宜。

Promotion 商業

當文化混種成為新生活品味——Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC

新世代的純電車款現世，新動力型態改寫了人們移動的方式，以全新電動性能車款Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC為例，承襲了Mercedes-AMG對動力的堅持與追求，新世代車款以科技化的未來姿態，跨界展示絕佳平衡，展示了專業領域對未來新生活型態的追求。

電影

《無人相信的真相》台中首映，法國影后伊莎貝雨蓓一同觀影，驚喜現場300位影迷！

改編自真人真事、由法國傳奇影后「伊莎貝雨蓓（Isabelle Huppert）」主演的懸疑新片《無人相信的真相》，3月11日於台中大遠百威秀舉辦亞洲首映會，女主角伊莎貝雨蓓受邀出席台中晚間首映。睽違14年再度來台，現場三百多位熱情的影迷參與，超強的影后魅力令現場氣氛沸騰。

地方 飲食

東北角新地標凱渡廣場酒店，房間眺望龜山島、江振誠操刀饗宴

歷時五年籌建、耗資30億，坐落於宜蘭頭城烏石港的「THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店」即日起開放部份營運。酒店以郵輪為靈感，入住可享受全方位假期，品嚐台灣名廚江振誠操刀設計的餐點，海景房更可在房間眺望龜山島、看絕美日出。

人物

《過時‧過節》一個讓毛舜筠情願無償，也要述說的香港家庭故事

近年，香港優秀的新導演輩出，拍出首部長片《過時‧過節》的導演曾慶宏就是其中之一。他的劇本寫下了數萬個香港數家庭說不出口的孤與情，讓香港金像獎影后毛舜筠備受感動，接下了女主角的位子。對這位資深女演員來說，幫助新導演完成夢想是他們這個世代責無旁貸的責任。

人物 地方 飲食

三季Sanji Teahouse主理人楊萬利：走出華新街的新緬台之味

在新北市中和區的華新街上，有著全台最大的緬甸華人聚落，這裡的緬甸料理，既緬甸、又雲南、還有點泰，時而參雜一些印度，這是族群遷徙流轉的證明。如今，緬華二代楊萬利在滇緬味中，再揉入一絲台味—刻意的「不道地」，其實蘊藏著一份獨特心意：她要以料理拉近緬台之間從舌尖到心扉的距離。

人物

《黑的教育》朱軒洋、蔡凡熙：在不屬於自己的故事裡，長出更好的自己

柯震東執導的首部長片《黑的教育》在金馬影展首映後便獲得熱烈討論，並獲得「第59屆金馬獎最佳男配角獎」。朱軒洋及蔡凡熙兩人撐起電影裡的精彩，前者定調了電影的黑暗，後者隨著劇情與情緒的推演堆疊，帶出了故事的意涵。

人物

《本日公休》何以令息影22年的傳奇影后陸小芬復出？

「我等這個劇本等了一輩子。」息影22年的陸小芬如是說。從80年代初期的女性復仇電影跨入台灣新電影，她是台灣電影變遷的縮影。如今與導演傅天余相遇，以《本日公休》重返大螢幕，她說那是她們靈魂相通，所以相逢，才能一同以電影述說人生。

Promotion 飲食

將畢卡索的戀人畫作釀成美酒，SPEY×PICASSO「蜷坐的女人」限量抽購中

畢卡索的七位情人是他精彩創作歷程的靈感繆思，來自蘇格蘭詩貝河上游的 SPEY 威士忌以此為靈感，和這位二十世紀最偉大的藝術家的創作意象結合，推出了七款世界上絕無僅有的「SPEY × PICASSO Inspiration系列」聯名酒款。

飲食

看見冠軍麵包的誕生：陳耀訓・麵包埠全新門市開張

2019年開幕的「陳耀訓・麵包埠」遷址再出發，門市從原本的六坪變成十八坪，整合了店面空間與研發室，優化烘焙製程，也讓消費者看見一顆冠軍麵包的誕生。

Promotion 地方

橫跨三個時代的基隆地景：海門天險步道

從清領、日治至戰後，三個時代不同的城市治理，讓基隆的市街地景幾經更迭。清國與英、法二國交戰之後於基隆所建的軍事設施，日治時期的基隆港築港工事與市街改正，戰後對基隆城市的再詮釋，在基隆文史工作者陳世一的帶路下，從基隆港畔的城隍廟出發，走上港岸邊的山稜至二沙灣砲台及大沙灣砲台遺構，將三個時代所經歷的戰事與城市治理一次看盡。

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基隆西岸的風華與深度：白米甕砲台暨基隆西岸三里步道

登上位於基隆港西岸的白米甕砲台，放眼望去，協和火力發電廠、和平島、基隆嶼到東邊的基隆貨櫃港盡收眼底，由雞籠卡米諾（Keilang Camino）團隊策劃的白米甕砲台暨西岸三里步道路線，將帶領人們用輕鬆散步的方式重新感受基隆西岸深厚的歷史。

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守護港灣的都市之肺：紅淡山步道

基隆紅淡山步道不僅是一條適合大眾的城市遊憩路線，整座山也是一座守護基隆港的土砂捍止保安林，更是擁有豐富自然生態的都市之肺。走紅淡山步道最好放慢腳步，沿途入微觀察山林中充滿蓬勃生機的萬物，再登上開闊視野的觀景塔360度環望「五基」，方知基隆不只有雨霧，在晴日時也有氣勢恢宏的天高地闊。

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基隆三百年故事的起點：獅球嶺步道

坐落基隆港南端、制高俯瞰市街全景的「獅球嶺」，是基隆八景之一「獅球匝雲」的所在，綿亙在山嶺之中的「獅球嶺步道」，看似是平凡的郊山步道，卻曾是往來台北和基隆的交通要道，也是見證了18世紀以來各方勢力爭逐台灣的古戰場之一。跟著基隆文史工作者李正仁走一趟獅球嶺步道，探尋今日低調沉埋在長草野樹之中的歷史現場。

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走讀山海間的老漁村故事：八斗子步道

坐落東北角海岸的八斗子漁村，早年因得天獨厚的自然條件，匯集了漁獵、炭礦及火力發電三項重要產業，帶動地方發展盛極一時，也形塑了有別於其他漁村的生活樣態。環遊一圈八斗子半島，或漫步在岬灣海岸的山稜與潮間帶，眺望孤立在海天一色中的基隆嶼；或迷行在漁港老聚落，探尋留存在巷弄、古厝和廟宇的地方記憶。走入八斗子的山海，聽風聲與潮音吟唱令人心折的老漁村故事。

人物 飲食

杜汶澤：一碗煲湯、一份燒鴨，我的心之家鄉

多數人對杜汶澤的印象停留在港片《無間道》裡重情義的傻強、《頭文字D》中成日喊著「我要買GTR」的阿木，但現實的他活得比這些角色更頑強也更真誠。2014年，這位港星公開支持台灣318學運，成為踩進政治深水裡的異議明星；2019年反送中運動爆發後，隔年他選擇移民台灣，香港從此成為回不去的家鄉。曾經的古惑仔有其傲骨與情懷，燒一手好菜的他，而今以一碗煲湯在異鄉續熬自己的心之家鄉。

飲食

畢明的家庭餐桌：回憶與新日常的融匯

來台灣之後，有一個早餐畫面，特別印象深刻。那天，我們倆都在吃自己喜歡的早點，且決定不作取捨，想吃的都吃，結果：碎片四濺！

設計

2023臺北時裝週：以台灣傳統藝術為主體的時尚盛宴

2023臺北時裝週AW23即將登場，3月7日展前記者會揭開本季以台灣傳統表演藝術與傳統工藝跨界現代時尚的創新設計，預告開幕大秀將於3月22日首度移師臺南「南鯤鯓代天府」。緊接於松山文創園區登場的活動包括「永續時尚」主題秀、12場品牌秀，並有眾多新銳品牌加入本季行列，引爆盛典話題。

MLB棒球新星大谷翔平攜手New Balance，為新生代運動員開創新局

全球跑鞋領導品牌 New Balance 今宣布與兩度入選美國職棒大聯盟（MLB）明星賽、榮獲 2021 年美國聯盟 MVP 的球星大谷翔平攜手合作。

音樂

VIBES Forum：讓雜誌也能現場演出

2023年1月，《VERSE》雜誌創刊了全新雙月刊音樂雜誌《VIBES》，旨在以音樂為核心挖掘當代文化、時尚和生活風格。「VIBES Forum」邀請創刊號內的重要人物，一同針對當代音樂場景進行交流討論，也與讀者有更多的連結，讓樂迷們一同參與這本音樂雜誌的誕生。

時尚設計師眼中的畢卡索——Paul Smith親身策劃畢卡索逝世50周年特展

自1973年4月8日畢卡索（Pablo Picasso）於莫金斯（Mougins）的家中離世五十年來，他留下來的巨作對整個20世紀產生了深遠的影響。在這個緬懷畢卡索的紀念週年，巴黎畢卡索美術館特別邀請了以色彩與創意聞名於世的英國時裝設計師Paul Smith擔任特展的藝術總監，重現館藏作品。作為畢卡索逝世50週年紀念活動之一，Paul Smith以嶄新的獨特視角重新呈現畢卡索眾多傳世傑作，該展覽於3月7日起對大眾開放。

電影

語焉他的孤寂——從《悲情城市》回首梁朝偉的過去

在許多人的眼裡，梁朝偉總是安靜——有人說他是無比地認真，有的人則認為那顯得自閉。對他自己來說演戲是表達的出口，他在角色裡找到自己，就如同《悲情城市》中他所飾演的林文清，看似文靜，內心卻澎湃不已。

電影

【金馬60】「最佳改編劇本」《關於我和鬼變成家人的那件事》裡的TOP和BOTTOM

上映至今，《關於我和鬼變成家人的那件事》票房已來到2.4億，在爆笑與感人的盛讚下，也有星星點點的聲音討論裡頭關於同志族群的「刻板印象」，有人說它平反刻板，有人則說它過於套路。作家陳栢青將以本片的TOP和BOTTOM（不是指體位）來討論，電影裡沒有被翻轉的刻板印象到底是什麼？或者，同志是如何變成鬼的？

舞蹈

國家影視聽中心攜手雲門舞集，「動靜光影」影展盛大開幕！

國家電影及視聽文化中心（下稱國家影視聽中心）邀請雲門舞集共同推出「動靜光影—雲門的電影對話」影展，於3月4日盛大開幕！雲門舞集創辦人林懷民與國家影視聽中心董事長藍祖蔚，以「1978至2023，《薪傳》再現」為核心，選在開展初日進行跨界專題講座，為影展揭開序幕。