行旅 另一種新加坡的自由行攻略:八個不可錯過的設計書店、唱片行、咖啡店,認識新加坡的文化空間與在地故事 2026/06/29 在新加坡這座以金融與極致效率著稱的城市裡,真正的靈魂往往藏在那些需要你「走」進去的微小空間裡。當我們習慣了冷氣運轉的巨型購物中心,或許該換個方式,用雙腳去丈量這座城市的真實溫度。VERSE盤點了不容錯過的微型聚落與老字號小店,帶你走進新加坡的另一面。
文化 行旅 新加坡設計迷必訪書店:一只皮箱裡的書店,Basheer Graphic Books 與新加坡設計圈的四十年 2026/06/26 在新加坡這座以金融與效率著稱的城市裡,Basheer Graphic Books 這間只賣設計與視覺藝術書籍的書店,在同一個樓層紮根超過三十年,成為新加坡幾代設計界的重要支點。這間書店在更在2025年獲列首批「新加坡文化遺產企業」名單,與眾多歷史名店並列,是獅城的文化傳奇。
飲食 新加坡娘惹菜國母溫美玉:National Kitchen by Violet Oon如何將家庭廚房搬上國家殿堂 2026/06/12 如果在新加坡問起哪一位廚師最能代表這座城市的飲食靈魂,得到的答案很可能就是她。作為新加坡公認的「娘惹菜國母」,溫美玉花了半個世紀,以記者的嚴謹與廚師的執著,將這套融合了華人底蘊與南洋香料的百年飲食傳統,從瀕臨失傳的家庭私廚,一路推上了國家美術館的殿堂舞台。
人物 飲食 米其林三星JL STUDIO主廚林恬耀:海南雞飯代表我的心 2023/04/22 2023年米其林新科三星餐廳JL STUDIO,新加坡籍主廚林恬耀(Jimmy Lim)以精巧廚技為家鄉小吃賦予新生,是中台灣最難訂位的餐廳之一。來台近二十年,他見證東南亞滋味在台崛起,但他拒絕稱其為一股「流行」,因他深信,東南亞的魅力在這座島嶼將永不退流行。