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二十年，兩棟房子，一些爵士警察，一個Google前亞太區副總和他的樂團 ——專訪天際線融合爵士樂團 Richard

融合爵士的迷人之處，在於它總能在不同元素中找到平衡，創造出意想不到的美感。天際線融合爵士樂團（Skyline）走過二十年，在音樂中融入台灣特色，譜寫出專屬於自己的獨特聲音。

魚夫專欄｜從牛肉禁忌到牛排文化：台灣百年飲食演變與西化融合之路

做為西餐／排餐文化形式的重要菜餚，牛排在台灣的發生已超過百年，它不僅代表某種西化過程，也是傳承自日本大正風情時的浪漫念想。

不可錯過的7大北海岸特色禮盒：從精緻午茶、港都海味到懷舊肉粽

北海岸台灣海岸線從新北市五股、八里、淡水、三芝、石門、金山、萬里綿延到基隆，在海濤、風吹與地質作用下猶如精巧皇冠，又以野柳女王頭成為人們朝聖的知名地景之一。「皇冠海岸線」上每一處景點、商家皆是值得遊客挖掘的在地「珍珠」，推薦你親自探索與感受本期充滿北...

在赤峰街、浮現祭、信義商圈到衛武營——直擊青春、音樂的街頭潮流穿搭！

穿搭是最能盡情展現自我獨特的證明，而音樂與文化正慢慢影響穿搭時尚的風格潮流。從台北赤峰街的質感選物與古著店，到浮現祭青春洋溢的穿搭現場，無論是信義區高端精品的摩登氣場，還是衛武營市集的文藝氛圍，這些城市地標別具風格與態度，展現無限可能。讓我們一起透過...

十平日式料理老闆簡盟殷：「在38歲那年我徹底愛上台南！」移居府城改建老宅，翻身人氣美食地標

簡盟殷首次踏上府城土地，就被深深吸引，多次拜訪旅遊後，萌生移居念頭，並決定收購改建台南在地老宅，發展餐飲事業。

怎麼擺茶席？ 跟著製茶世家傳人藍大誠，學習紫砂壺、蓋碗沖泡，一次精通烏龍茶、紅茶完美比例

阿里山高山茶的風味呈現從茶園管理、製茶技術到泡茶和品飲，各個環節皆細微影響了最終的味覺感受。藍大誠出身茶產業二代經歷過扎實訓練，也在葡萄酒和咖啡的國際品鑑專業上，體認風土和風味是永續文化的核心，從書籍出版、餐飲空間到創辦識茶風味學院傳遞品飲臺灣茶風味...

阿里山茶的三重奏：冷萃、果香與奶茶的風味探索

近年茶酒調飲盛行，兩項風土產物互取優點、相互搭配出新風景，為茶生活增添新鮮感。

鹽水：跟著藝術漫步港鎮，體驗與歷史共生的地方生活

鹽水人從悠長的歴史榮光裡一路走來，從繁華港鎮到沒落為安靜小鎮。但近年「月津港風華再現」、月津港燈節、月之美術館等一連串計畫，於藝術燈海帶動的熱鬧景象裡，重拾璀燦的美麗記憶與驕傲，為鹽水帶來蛻變的契機。而回返或移居的新生代注入活水與創新想法，也與壯年世...

嘉義頂尖茶人系列6／黃昶銪：引動南道茶興起，從單一到混種深研小葉種紅茶的可能性

海軍陸戰隊出身的黃昶銪，從18歲回家做茶到現在42歲，二十四年資歷征戰無數，榮得2011、2015及2019年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組的季軍和亞軍，是阿里山南道茶的代表性人物。他的「銪茗堂」不僅是品質保證的三星茶廠，也是結合生產、觀光、文創、體驗，榮獲農...

META Design 攜手台電打造瑞芳永續展：廢棄電力設施化身「雜貨電」與藝術空間

選址於山海交融的瑞芳，META Design全新策劃的藝術展「把自己活成一道光 Live as a light」，結合自然與藝術，以空間為尺度，運用台電的老建築和退役材料，將這些日常卻不易察覺的元素轉化為創作的養分，開展一場新的藝術實驗。

首爾微醺指南／韓屋酒吧推薦：百年老宅裡的酒水道，4間「韓屋酒吧、餐酒館」的隱世時光

來韓國旅遊怎麼能不到韓屋一趟呢？感受傳統韓式的建築之美，同時還能在這裡面小酌怡情。

從甜點到調酒，TERRA土然聯手5大名店：珠寶盒、EMBERS、unDer lab⋯顛覆你對巧克力泡芙的想像！

全台最具代表性的 Bean to bar 品牌 TERRA 土然巧克力專門店，2024年秋冬再度推動巧克力跨界創意，攜手五大優質品牌——珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux、EMBERS、Quelques Pâtisseries 某某｡甜點、noon、unDer lab，以巧克力泡芙為題，共同演繹土然單品巧克力的多元風味...