他的粵菜走過世界:臺北嘉佩樂「榕居」行政主廚袁柏勳,用一口湯、一道羹,重新定義臺北粵菜的標準
祖孫三代的廚房記憶,加上馬爾地夫的異國歷練,35歲的袁柏勳帶著一套比年齡更老練的粵菜功底,在臺北嘉佩樂酒店「榕居」帶來這座城市的全新粵菜座標。
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祖孫三代的廚房記憶,加上馬爾地夫的異國歷練,35歲的袁柏勳帶著一套比年齡更老練的粵菜功底,在臺北嘉佩樂酒店「榕居」帶來這座城市的全新粵菜座標。
韓屋是韓國傳統建築,多數翻修後化身為特色民宿與咖啡廳,深受旅客喜愛。若想避開擁擠人潮,造訪首爾「韓屋圖書館」清雲文學圖書館,也能感受傳統之美,享受不同的清幽體驗。
2013年創立的暗角咖啡,最早落腳於師範大學周邊,以開到凌晨3點為特色吸引一群文青、學生和藝文工作者前往;如今遷移到西門町,仍是台北為數不多營業到這個時段的深夜咖啡館。
穿越時空的奇幻浪漫韓劇《背著善宰跑》改編自韓國網路小說《明天的第一》,由邊佑錫、金惠奫主演,講述女主角穿越回15年前,拯救因憂鬱症身亡的偶像的青春救贖物語。
圖文作家/插畫家米力從待了快三十年的公司退休後,為重拾平靜生活,回到畫室、走入山林,以文字和顏料記錄中年後的生活心境,集結成她的最新作品《緩慢是風景的名字》。
許知遠到訪以巴地區,透過當地人的述說,拼湊出那令人難以忘記的歷史與仍在不斷進行的新衝突。巴勒斯坦與以色列之間的關係複雜得難以梳理。
十多年前,我準備去香港擔任《號外》這本已成經典雜誌的總編輯。讓我惶恐的不只是我要如何接掌一個三十多年來深深影響香港文化與時尚史的媒體,不只是我根本不會廣東話,還有:我該怎麼穿衣服?