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嘉義「小城風味實驗計畫」串連43家在地名店，用舌尖走訪嘉義市的風土

2023年，嘉義市政府與「平凡製作 studio ordinary」推出「小城風味實驗計畫」集結超過 40 家在地餐飲名店，不僅以嘉義風味為題，邀請不同樣態的餐飲店家參與，更從風土、生活、歷史、地景等四大創作路徑發想，打造期間限定的「嘉義特調」咖啡與「嘉義特製」餐點，邀請更...

台灣的「三大洋食」是什麼？不只是日本，台灣也有洋食文化

吾輩的飲食日常，貴賤煎於一盤的牛排，從餐館送入夜市的鐵板燒，加上跟你說早安的美而美，是台灣的本土三大洋食。

南投信義晨軒梅主理人王貴香：相伴農友永續家鄉梅園記憶

王貴香那份想守護美好兒時梅園記憶的初衷，和每個貴人的相挺，支撐著她與在地梅農共同推動永續農業發展的下一步。

從本地到國際，台中Café Prouvé的精品咖啡新浪潮

台灣大道林蔭下，由MOT明日聚落所成立的設計選物店「明日選品MOT SELECT」，近日玻璃櫥窗換上新形象，比天空還深、比海還亮的鈷藍色，觸動設計人感覺敏銳的神經。

卓武山咖啡：所謂的第一名，是為了被超越而存在

2021年，卓武山咖啡農場的「日曬藝伎豆」在競標平台拿下一公斤三萬元高價，創下平台最高紀錄，為台灣咖啡打開國際名聲與市場，也寫下台灣江湖的咖啡傳奇。

跟著《徒步旅人》邱一新爬北大武山：人終歸一死，差別只是死在哪裡

年紀愈大，面對登山風險的想法愈來愈單純。我也明白到了這個年紀，出發需要更多的衝動，過程需要更多些毅力，還有，一點運氣。

京都Ace Hotel：日本古都與老嬉皮碰撞新火花

當黑膠唱片機上的那一張Jerry Mengo的《Trip To Jazzland》開始自轉，下降的唱針令樂聲開始流動——我感覺，這間房間忽然活過來了。

【2023暑假旅行】寒沐酒店「岩彩」 餐廳大啖現流海鮮、夏令營當一日牛仔！

暑期來襲，礁溪寒沐酒店推出適合全家大小同遊的夏日計畫，規劃夏令營體驗，讓孩子當一日航海王「遊艇自駕」、在沙灘當小牛仔「馬術活動」。且岩彩海鮮餐廳新開幕，以四季現流的漁獲與頂級進口的海鮮為主角，將港口直送的海產、日本帝王蟹與加拿大波士頓龍蝦，融合中式及...

【VERSE VOL. 18】相見於這條漫長的文化之路

幾個月前，我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時，因為對於島嶼歷史的追尋，閱讀文學史詩《寒夜三部曲》，深為震動，直到多年後的此刻，我才第一次見到他本人馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。

乘坐駛向「眠月線」的列車，康士坦的變化球十周年演唱會北流登場

獨立搖滾樂團康士坦的變化球宣布2023年9月2日前進台北流行音樂中心，舉辦「眠月線」演唱會。成軍邁入10周年，終於迎向成團以來最大型演出，再次攜手「躍演劇團」將搖滾與劇場兩大元素結合，加上擁有無數演唱會實戰經驗的「二馬」馮建彰所領軍的FREES操刀視覺設計，企圖...

讓我們興高采烈地奏出屬於這座島嶼的神話——專訪《鯨之嶋》編劇施如芳

編劇施如芳是臺灣當代戲曲的創作者，是鏈結觀眾與土地的橋樑，引導眾人去探索、深掘屬於臺灣的故事。她說編劇必須「邏輯先行」，但在打造《鯨之嶋》這齣屬於「臺灣自有的山海經」時，卻無法如是，得反其道，順從身體的感知，感知到自身也是臺灣的一部分，方能會意這座島...

在虛擬世界遨遊日月潭，「海陸漫行」全球第一個元宇宙智慧觀光虛實整合平台

台灣人工智慧實驗室（Taiwan AI Labs）、交通部科技顧問室及觀光局一同打造「海陸漫行」——全世界第一個元宇宙智慧觀光虛實整合平台，讓使用者無論在家中或現場，都能打破時空限制，享受當地景致。台灣人工智慧實驗室創辦人杜奕瑾説：「未來每個人家裡的客廳，都會是一個...