餐飲名人們的祕密私廚:走進「烘焙教母」陸莉莉的家 陸莉莉是台灣烘焙業最知名的隱藏版人物,研究料理超過三十年的她,現為許多冠軍麵包師的風味軍師。本文帶你走進她位於北投的舊居——這裡曾是北投第一間婦產醫院,如今已華麗轉場,成為飲食圈名人的私廚基地。
開箱!輕井澤森林晚餐「Yukawatan」,和魂法餐融化旅人舌尖 在星野集團的起家厝輕井澤,體驗一場如詩如畫的夢幻晚宴。位於旗下飯店Hotel Bleston Court內的法式餐廳Yukawatan,以正統的法式美感,詮釋長野縣的在地魅力食材,把地方的體驗端上旅人的舌尖。
影像故事/相機先食《那些難忘的牛排時刻》你想起了哪一間牛排? 台灣人不分世代,多數人人生裡首次放下筷子、學會刀叉,大多是為了鐵盤上一塊塊誘人的牛排排餐。從夜市到連鎖牛排館,從國際名店到fine dining,牛排陪伴許多人生命裡許多重要的慶祝時刻——親友相聚、生意往來、慶生或約會戀愛⋯⋯現代人常說生活要有「儀式感」,牛排餐飲...