2023/05/18

都市叢林的忙裡偷閒——精選大安區、信義區6間風格咖啡廳！

編輯按：大安區、信義區，是台北市最繁榮的商業中心，而這裡的咖啡廳也反應該地區的生活樣貌，讓你能在週間逃離辦公室忙裡偷閒，或在週末逛街購物之餘和朋友優雅地下午茶。由設計師、咖啡廳經營者林家瑜，推薦以下6間位於大安區及信義區的咖啡廳，不論上帝休息或創造世界，這些地方永遠都能給你一杯好咖啡和好空間。

（圖片／By Edvard Munch - the-athenaeum.org,Public Domain,https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=78724399）

1. Congrats Cafe

與Congrats的相遇，其實是之前他們還在隔壁棟古董店二樓的時候（更早以前則是腳踏車咖啡攤！），那時店裡成了古董展示的延伸，我很喜歡這樣被老傢俱包圍的感覺。

「其實我本來想讓店裡有日本侘寂（wabi sabi）的氛圍，但沒想到東西這麼多...那就下次吧！」後來他們搬到走路距離一秒的隔壁，以簡單的素材與配置，活用老舊木材呈現了侘寂的氣氛，一樓的客人可以與店主聊天，坐在二樓可以埋頭做自己的事。店主還在咖啡店外做了一個燒炭暖爐「圍爐裏」，冬天也能在外頭喝咖啡、烤糰子。

兩年多後再回來，店主Super端出了他們尚在研發中的飲品，聽他說著去日本參加的賽事，還分享了未來的計畫。已是台北咖啡館前輩的Congrats Cafe，依然繼續在成長。

◎ 地址：106台北市大安區文昌街49號（信義安和站）

2. Rufous COFFEE ROASTERS 2

這天來到了基隆路上的二店，深色外觀的RUFOUS，低調藏身在高架橋起點的對面，有著歐洲精品店的外觀，像是穿著體面西裝的大叔，用著低沈的嗓音向我打招呼。我拉開了金色菊花手把，一陣咖啡香便撲鼻而來。

即使那天寒風刺骨，還是無論如何都想要喝杯奶油冰滴咖啡，因為看到Hally哥上次在這裡一口氣喝了三杯！

平日午後人不多，我坐在位子上東張西望，牆上有在咖啡樹上跳舞的蜂鳥壁畫，玻璃燈罩裡藏了金屬網的吊燈，還有長椅後方的整排斜鏡將空間延伸得更加寬闊，相對於極簡的空間有時會讓我不知所措，這小小店面有著豐富的元素，反而給了我一種安心感。

奶油冰滴來了！滿心期待喝了第一口、第二口，然後就停不下來了。離開時看到烘豆室裡默默烘豆的老闆，這家店就像是他的化身呢！

◎ 地址：106台北市大安區基隆路二段266號（六張犁站）

3. 聲色 Soundsgood

主打音樂的咖啡館，這裡不只有音樂和咖啡，還有更多意料之外的驚喜。

不論是像異次元空間的弧形入口，還是把傳聲筒作為手把、長號黑管當成桌腳的玩心，這裡將音樂元素與空間結合的出奇想法，實在相當有趣。

我在店裡假裝跑廁所，晃來晃去，像在尋寶一樣，一下發現地上的畢業證書和紙鈔，一下又看到牆上讓人懷念不已的SHE錄音帶，地下室似乎還有個讓人能更專心聽音樂的地方。我心想：「啊，或許我的畫也就是每家店的尋寶圖吧。」

「吧檯和吊燈的設計，都是擷取於雨夜花的聲波，還有外面的傘架也是！」年輕店員帶我瞧了一眼外面牆上的鐵製傘架。即便不懂音樂的我，都能深刻感受到店主對音樂滿溢出的愛！

◎ 地址：106台北市大安區新生南路二段30巷1-3號（大安森林公園站）

4. Jack & NaNa COFFEE STORE

Jack & NaNa 其實是我剛開始接觸獨立咖啡店時很喜歡去的地方，那時還在臨沂街的他們，有個折窗可以全開的戶外吧台，畫龍點睛的鐵窗花扶手，還有那杯帶著甜甜香味的瓜地馬拉，都讓我難以忘懷。

疫情事隔三年，終於有機會拜訪他們的新址，距離我老家10分鐘的腳程，隱身在一個安靜巷弄裡，穿過有著愛心形狀葉片的植栽、茂盛的鹿角蕨，一扇古董木門便映入眼簾，這秘境般的氛圍令人心跳加速。

承襲創始店簡約又優雅的內裝，咖啡種類也玲瑯滿目，而午餐時間一過，店內立刻高朋滿座，更讓我確信這裡是咖啡愛好者心中，屹立不搖的經典。

◎ 地址：106台北市大安區和平東路一段157巷11號（古亭站）

5. 立良COFFEE：STAND UP

站著喝，是從日本的立吞居酒屋、立食麵店的點子而來，除了可以很快速地享用完上路，節省空間，還給整天坐辦公室的人有站起身的機會。

而站著喝咖啡，似乎會拉近兩人的距離，讓人忍不住想為立良的客人從背後拍張照片。

讓人可以站著喝的吧台是弧形設計，與一般弧形朝著咖啡師那側不同，它的曲線圍繞著客人展開，使得這個小區域更容易讓人進入。而恰到好處的裝飾細節有畫龍點睛之效，使正個咖啡空間更加有深度。

我去咖啡館通常喜歡喝店家的特調，或是配方咖啡，這裡的一號二號三號，都很值得試試。大家也不妨在牆上找找看我的畫吧。

◎ 地址：110台北市信義區永吉路61號（市政府站）

6. 小青苑 Cyan Cafe

長達十天的過年假期，我跟女兒兩人每天往返家裡和公園已覺得了無新意，於是決定與孩子們相約去爬象山。這天是暖呼呼的冬日，爬了相當於二十層樓的階梯之後，四歲兒便宣告投降，於是下山尋找咖啡店休息。就這樣來到了不可思議的小青苑。

推開藏身在茂密植物後方的古董門，竟是一群「怪獸」迎接我們！怪獸舞台旁，是小魚們住的水族箱。環視店內，發現幾個氣質古董傢俱上也掛了怪獸的裝飾，另一個古董櫃則是住滿了世界各地的鐵件小物，連牆上都爬滿古老的道具。對了，還有個角落甚至是植物們的溫室！

說到這裡你腦裡一定開始混亂，這到底是什麼地方？

我跟女兒坐定位後，一如往常的拿出各自的紙筆開始畫畫，時而啜一口咖啡，她喝她的黑糖牛奶，我們時而分享彼此畫裡的內容，然後互相爭奪碗裡的千層麵，回過神來已經接近黃昏時分了。

◎ 地址：11064台北市信義區基隆路一段147巷29號（市政府站）

書籍介紹

本文收錄自《發現‧城市咖啡館台北×東京》
出版｜悅知文化
作者｜林家瑜

走進咖啡館，是認識一座城市最好的方式！

曾從事室內設計工作的林家瑜，也在日本飛驒高山開了一間夢想的咖啡館。自2015年開始，她在筆記本上以手繪方式記錄到訪的咖啡館，2022年更在日本東京、福岡、札幌舉辦個展，獨立出版以「手繪咖啡館」為主題的《スケッチで巡るカフェの旅》系列書。

從設計師及經營者的眼光出發，觀察店家打造空間的用心之處，將材質到設計細部、器皿到菜單等，轉化為療癒人心的畫作。除了精選62家人氣咖啡館，包含社區型的在地店鋪Kissa laundry 、來自挪威的品牌FUGLEN TOKYO、位於大稻埕的菸花Op.118.2等之外，更展示出店家的獨門菜單與職人精神，為你帶來一場別具風格的〔台北×東京〕咖啡館聖地巡禮。