一池熱湯裡的精神避難所——走進東京三座老錢湯,在氤氳湯煙中凝視日常的溫熱與再生
在繁華喧囂的都會深處,東京錢湯以一池熱湯安放著日常的疲憊與人情。每年 10 月 10 日「錢湯之日」,走訪小杉湯、黃金湯與レボン快哉湯,看百年老浴場如何揉合設計、音樂與咖啡,在升騰湯煙中化作當代的精神避難所。
東京,總有數不盡的造訪理由。
人們追逐拔地而起的地標建築、流連徹夜不熄的繁華商圈、沉醉於瞬息萬變的街頭潮流……然而,另一種更為幽微且真實的東京,卻靜靜隱匿在住宅街區深處的一池熱湯裡。
穿過寧靜的巷弄,那些陪伴街坊數十年、甚至上百年的「錢湯」(公眾浴場),至今仍持續以恆常的溫度擁抱著整座城市。那份升騰的氤氳水氣,洗滌的不僅是肉身的疲憊,更是這座現代巨獸無可取代的生活切片與文化符碼。
每年 10 月 10 日,是日本的「錢湯之日」,取自日文「1010(Sen-tō)」與「錢湯」的諧音。在寸土寸金的都會裡,錢湯早已超越單純的衛浴機能,成為深入在地常民肌理的一扇窗口。近年來,許多老字號錢湯在守護昭和時代的人情人味與建築格局之餘,更大膽導入設計、音樂、精釀啤酒與精品咖啡,以當代美學重新詮釋沐浴儀式。
本篇走訪東京三間各具代表性的錢湯空間,從挑高的木造梁柱到赤裸純粹的交流場域,帶你走入東京日常最樸實、卻也最迷人的慢風景。
挑高的木造屋頂下,富士山壁畫靜靜映照著氤氳湯氣。©小杉湯
高圓寺「小杉湯」:傳承九十載溫潤牛奶浴,將昭和木造記憶延伸至潮流原宿
座落於杉並區高圓寺巷弄間的「小杉湯」,創立於 1933 年(昭和 8 年),是東京最具指標性的老字號錢湯之一。其完整保留了如同神社樣式的宮造木造建築,屋頂中央優美起伏的「唐破風」(傳統弧形屋頂),見證了高圓寺這座充滿叛逆與自由個性的街區,走過近一世紀的時代更迭。
對小杉湯而言,錢湯是一幅每日流動的常民風景。自創立以來,經營團隊始終恪守「乾淨、舒適、令人身心愉悅」的初衷,而由三代傳承至今的招牌「牛奶浴」,更以細緻柔滑的水質與淡雅奶香聞名,成為撫慰跨世代在地居民的集體記憶。
小杉湯外觀。創立於1933年,完整保留昭和初期神社建築樣式的木造外觀。中央優美起伏的唐破風(傳統弧形屋頂),為當時錢湯建築最具代表性的特色之一,也讓這座老建築至今仍散發濃厚的昭和風情。©小杉湯
玄關。穿過暖簾,彷彿走進另一段時光。以屋簷木雕鯉魚為靈感設計的暖簾,迎接每一位來訪旅人,也揭開屬於小杉湯的日常故事。©小杉湯
接待櫃台(番台)。位於男女浴場之間的傳統櫃台,是昔日錢湯最具代表性的風景。番台是人與人相遇的地方。延續著與街坊居民寒暄問候、迎接旅人的溫暖日常,也讓人感受到高圓寺特有的人情氣息。©小杉湯
為了讓老浴場與街區產生更深的黏著度,小杉湯於一旁打造了「小杉湯となり」複合空間,以「錢湯作為連結人與地方的起點」為旨,平時為會員制共享空間,週末上午(9:30–13:00)則開放大眾體驗晨間咖啡,讓人在泡湯後得以稍作停歇,體會高圓寺從容的生活節奏。
近年,小杉湯更帶著這份九十載的沐浴哲學大膽「進城」,進駐東急 PLAZA 原宿「Harakado」地庫。在原宿這座流行文化的發信地,「小杉湯原宿」延續純白磁磚與經典圓鏡設計,除了招牌牛奶浴,更導入溫熱冷水交替的入浴體驗。當老派文化撞擊潮流核心,傳統錢湯在此演化為當代都會生活的新日常。
小杉湯となり。以「讓錢湯成為串連人與街區的起點」為理念誕生的交流空間。目前採會員制營運,旅客可於週末上午(9:30–13:00,最後點餐12:30)前往咖啡時段體驗。泡湯之後,不妨在此稍作停留,在悠閒時光中感受高圓寺居民的生活節奏,也重新發現東京最貼近日常的一面。©小杉湯
錦糸町「黃金湯」:清水模、黑膠與精釀啤酒,下町百年浴場的當代轉譯
位於墨田區錦糸町的「黃金湯」,自 1932 年創立以來,便伴隨著下町居民的晨昏起居。2020 年,這座走過近百年的老錢湯迎來全面翻新,由當代建築師與設計團隊操刀,大膽打破傳統澡堂的疆界,揉合三溫暖、黑膠音樂與精釀酒吧,一躍成為東京新世代錢湯的復興典範。
推開大門,簡潔俐落的清水混凝土牆面取代了傳統門面。入口櫃台巧妙融合「番台」與「精釀啤酒吧(番台バー)」,更配置了專業的 DJ Booth,不定期舉辦黑膠派對,讓洗浴文化延伸為跨感官的生活提案。
創立於1932年的黃金湯,近百年來始終是墨田區居民共同的生活記憶。2020年重新整修後,在保留老錢湯精神的同時,融入現代建築語彙,成為下町最具代表性的文化地標之一。Photograph credit : Yurika Kono
浴場。浴池採用自地下汲取、再經軟水設備處理的超軟水,溫潤柔和的水質輕撫肌膚。抬頭望向漫畫家ほしよりこ所繪製的富士山錢湯壁畫,靜靜享受屬於自己的療癒時光。Photograph credit : Yurika Kono
番台酒吧(番台バー)。保留傳統錢湯「番台」意象,並結合精釀啤酒吧打造而成的特色空間,也是人與人自然互動的交流所。泡湯後點上一杯黃金湯原創精釀啤酒,伴隨黑膠唱片流瀉出的音樂,在悠閒氛圍中細細品味下町夜晚。Photograph credit : Yurika Kono
浴場內部則回歸純粹的療癒本質。除設有高濃度碳酸泉、每日特選藥草湯與高溫池外,其配置麥飯石三溫暖爐、水深達 90 公分的冷水池,以及別出心裁的露天外氣浴(戶外冷卻)空間,更被無數三溫暖狂熱者列為東京必訪聖地。
此外,黃金湯亦結合了跑者補給站(Running Station)與青年旅宿機能。老建築不再只是被封存的古蹟,而是在新世代的呼吸中持續生長,展現一座城市源源不絕的包容力。
黃金湯座落於東京晴空塔腳下的墨田區錦糸町。漫步於相撲文化、職人工藝與下町風情交織的街區,不妨走進黃金湯,感受東京最貼近日常的一面。Photograph credit : Yurika Kono
入谷「レボン快哉湯」:宮大工木造浴場化身咖啡館,以烘焙香氣縫合街區記憶
倘若老浴場無法繼續注滿熱水,它該如何陪伴未來的城市?座落於台東區入谷的「レボン快哉湯(RÉBON 快哉湯)」,給出了極具啟發性的溫柔解答。
建於 1928 年(昭和 3 年)的快哉湯,是關東大地震後由新潟宮大工匠人傾力修造的珍貴歷史建物,入母屋造(歇山頂)的厚重屋簷、覆瓦玄關與挑高格天井,曾乘載數代居民赤誠相對的親密回憶。2016 年因設備老化遺憾歇業後,在地方「希望將凝結集體記憶的容器留給下一代」的強烈共識下,催生了一場深具意義的再生計畫。
由歷史悠久的錢湯建築改造而成,修復工程盡可能保留深受街坊熟悉的外觀風貌,讓昔日錢湯的韻味延續至今。©レボン快哉湯
RÉBON快哉湯 COFFEE & ROASTERY。館內咖啡館提供由咖啡師沖煮的精品咖啡,以及自家製冰淇淋。走進這座昔日的錢湯,在濃濃歷史氛圍中享受一段悠閒的咖啡時光,是這裡獨有的魅力。©レボン快哉湯
交流空間由昔日更衣室改造而成,完整保留歷史建築原有魅力,同時賦予其作為新交流據點的功能,讓舊空間以新的形式重新融入城市生活。©レボン快哉湯
如今推門入內,迎面而來的不再是蒸氣,而是馥郁撲鼻的自烘咖啡豆香。原本男女分界的更衣室被改建為明亮的用餐座席,木製寄物鞋櫃、復古圓鏡以及牆面上褪色卻依舊典雅的手繪富士山壁畫,皆被完整安放在原地。
坐在昔日的浴槽邊緣,點一杯由專業咖啡師手沖的精品咖啡、嚐一口自製果醬冰淇淋與熱壓三明治,昔日居民在此脫下世俗武裝、坦誠相見的情感張力,如今轉化為一杯咖啡的沉靜微光。レボン快哉湯並非單純的老宅翻新,而是藉由空間重構,讓歷史記憶在當代生活裡繼續有了呼吸的重量。
自1928年建成以來,快哉湯一直深受地方居民喜愛。館內至今仍保留番台、格天井與浴場等昔日樣貌,承載著一代又一代居民共同的生活記憶。在這裡,歷史並未停留於過去,而是以新的形式持續參與城市生活。RÉBON快哉湯讓一座老錢湯不只是被保存,更在新的時代裡,繼續成為人與街區相遇的地方。©レボン快哉湯
【錢湯散步・參訪資訊】
1.小杉湯(高圓寺)
地址:東京都杉並區高圓寺北 3-32-17
交通:JR 中央線「高圓寺站」北口,沿純情商店街・庚申通商店街步行約 5 分鐘
時間:平日 14:00–25:30;週末及國定假日 8:00–25:30(最終入場 25:00;週四公休)
費用:大人 550 日圓、中學生 200 日圓(收費依現場最新公告為準)
官網:kosugiyu.co.jp
2.黃金湯(KOGANEYU)
地址:東京都墨田區太平 4-14-6
交通:JR 總武線「錦糸町站」北口步行約 6 分鐘
時間:6:00–9:00、11:00–24:30(每月第 2、4 個週一公休)
費用:入浴 550 日圓;三溫暖 350~600 日圓;毛巾組 200 日圓(收費依現場最新公告為準)
官網:koganeyu.com
3.レボン快哉湯(RÉBON KAISAIYU)
地址:東京都台東區下谷 2-17-11
交通:東京 Metro 日比谷線「入谷站」4 號出口步行約 3 分鐘
時間:週一、二、四、五 12:00–18:00;週末及國定假日 10:00–18:00(每週三公休,遇假日順延)
官網:kaisaiyu.com
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