從墳場到「操場」:埋藏30年台北邊緣人的醉意
和平東路近復興南路交叉口的二樓藏著一間酒吧,從「後現代墳場」改名為「墳場」再到如今的「操場」,近30年來,始終如某種流動的饗宴般,見證不同世代台灣音樂、文化與邊緣人的群像。
和平東路近復興南路交叉口的二樓藏著一間酒吧,從「後現代墳場」改名為「墳場」再到如今的「操場」,近30年來,始終如某種流動的饗宴般,見證不同世代台灣音樂、文化與邊緣人的群像。
蓋一座錄音室、辦一場音樂祭、開一間炸雞店⋯⋯都是「搖滾雞炸雞」及屏東「萬金畜牧場」老闆陳健福(阿福)詮釋未竟音樂夢的方式,或者說,用來改寫搖滾的形式。
被行家們譽為「老酒銀行」的大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,將在10月7日-10月26日展開「大摩BELLAVITA璀璨奢展」,以深度主題式劇場沉浸體驗「大摩尊榮品酩」。
台北慕舍酒店(HOTEL MVSA)與全球最具權威之一的法國攝影藝廊YellowKorner合作,推出「藝饗之旅」攝影藝術展覽。
串聯全台 100+ 風味餐廳、米其林名店,今年的餐廳週以「風味博物館」為題,只要擁有餐廳週專屬的「風味博物館護照」,就能讓全台各類型的主廚、職人們當你的專屬風味導覽員。
9月初秋時刻,Venchi選在舒適愜意的台北永康巷弄間插旗全台首間獨立概念店,移植最道地的歐洲店鋪樣貌,飄散香甜不變的純正義式風味。
Mortlach慕赫走入傳奇200週年,在台北華山舉辦首場實體特展《慕態》,打造兩大沉浸式體驗空間,邀請酩家一同探索威士忌精髓。
永和福和路巷弄的「三層甜點工作室」在主理人April精心打造下,從柑點、飲品到環境,皆呈現溫馨恬靜的氛圍,成為一處適合暫時遠離喧囂的美麗秘境。
「Solo Pasta」創辦人、號稱「行走的義大利美食字典」的王嘉平,他的身體卻彷彿住了來自義大利的老靈魂—從神情至手藝,透露著對義式飲食的執著與愛。
2021年,卓武山咖啡農場的「日曬藝伎豆」在競標平台拿下一公斤三萬元高價,創下平台最高紀錄,為台灣咖啡打開國際名聲與市場,也寫下台灣江湖的咖啡傳奇。
台灣首屆「咖啡卓越盃」刷新過往國際紀錄——位於阿里山的「豆御香藝伎莊園」一支獨秀囊括前三名次,更締造前三名咖啡豆均超過90分的賽事首例,而在八月底的臺灣卓越盃咖啡示範競標中,更囊括前四名成為成交之冠!
在這一波阿里山咖啡大潮,方政倫是走在浪尖的先驅者。他經營的鄒築園咖啡農莊,讓阿里山出產的咖啡豆一夕超車國內其他產區,更躍上國際視野。
VERSE baR 咖啡師踏查筆記第二集:咖啡後製的革新近幾年咖啡業者、農委會的推動下,台灣豆重返全球咖啡市場的供應鏈。許定燁同為台灣精品咖啡的代表人物。
VERSE baR 咖啡師踏查筆記第三集:台灣咖啡種植的面積小、人力成本高,咖啡豆的價格自然較高,與衣索比亞咖啡相比,兩地有栽培和風味上的差異。
不同於傳統建案,已購客戶要等待交屋後才能見到彼此,新濠建設機構當前推案的新濠一滙,邀請已購客攜帶親友,參加由VERSE與Bar Mood舉辦的新濠留心旅程活動。
為何以麥芽為原料的蘇格蘭單一麥芽威士忌,會飄散出玫瑰花的優雅香氣?格蘭路思帶我們走入威士忌之鄉蘇格蘭,深探慢速蒸餾出的獨特玫瑰花香。
外送平台龍頭foodpanda日前邁向成立11周年,特別揭露外送產業帶來的五大變革,與公佈亮眼的「六大核心服務成績單」,宣告將邁向新外送時代。