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澳門旅遊不只有賭場：尋找這座城市最迷人的「B 面」風景，7 個藏在老城巷弄的文藝散步地圖

多數人認識澳門，是從一枚籌碼、一場豪賭，或者一條室內的威尼斯運河，一座仿真的巴黎艾菲爾鐵塔，還有許多金碧輝煌、甚至華麗到誇張的酒店。但澳門有其獨特的歷史身世，不論是葡萄牙的殖民者或者百年來華人的生活，都在老城的建築和巷弄中展現另一種迷人姿態。VERSE整...

慕舍酒店×大摩威士忌：完成七國酒莊聯名版圖！住客專享每日21:00品飲大摩

慕舍（Hotel MVSA）剛拿下美國繆思酒店大獎金獎，更完成與第八座酒莊蘇格蘭「大摩」的聯名合作。每晚九點，一樓大廳等候住客到來，限量供應The Dalmore大摩威士忌，帶來品酒之旅中最迷人的儀式。

礁溪溫泉旅宿／冠翔泉旅：在野植花園中沐浴四季，樂享夏日療癒系之旅

暑假親子遊樂何處去？礁溪從早期的純溫泉泡湯勝地，逐步發展為多元化的觀光區域，「冠翔泉旅」成功將20年老屋轉型為充滿綠意的新一代溫泉旅宿，為這座溫泉小鎮增添新風貌。

【VERSE VOL. 24】四百年後，台南依然青春

剛好十年前，我在香港擔任《號外》雜誌總編輯，做了一期關於台南的封面故事。那時，台南已經很夯，在香港也是，不論是小吃或老宅民宿——但我們決定不做這些很熱門的題目，而是把重點放在：文學場所、藝術和創意空間，與台南的生活style。目的不只是介紹台南的魅力，更希...

散步發現新板橋！府中風格小店如何翻新傳統市場

近年板橋府中為重新形塑城市樣貌，也藉由「府中雙城」城市品牌以及同名網站平台，將板橋的生活、美學、文史注入當代生活。過去任職於設計美學雜誌的包叔平，受邀經營「府中雙城」網站，在2020年至2021年執行過程，以外地之眼認識「裏」板橋的魅力，原本對板橋一無所識的...

牛排教父插旗林口，鄧有癸全新品牌Amber Hill打造高質感Casual Dining

連續五年摘下《米其林指南》一星的教父牛排，其主掌人、有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸，首度進軍新北林口A9精華住宅區，開設全新品牌Amber Hill。有別於套餐形式的菜單，Amber Hill全數採單點形式的「分享型料理」，從情侶約會到家庭聚餐，滿足不同客群的精緻餐飲需求...

ISM主義甜時：大提琴家陳世霖以甜點扣問藝術的可能性

音樂家陳世霖以灣聲樂團大提琴客座首席為人所知，但很多人不知道，他同時也是天母甜點名店「ISM主義甜時」的主理人。九年前，他放下全職音樂家的身分，遠赴日本甜點名店當學徒，返回台灣創業後，不僅將甜點店經營得有聲有色，也重拾琴弓繼續演奏音樂。透過ISM，陳世霖想...

不希望這個世界沒有書店，所以「一間書店」誕生了

要在這場瘟疫蔓延時開店實屬不易，倘若開的是書店則更加艱辛，然而「一間書店」就這麼誕生在當前疫情高峰下，主理人威利愛書成痴，他深知一個供給人們閱讀的第三空間有多麽重要。

從飲食文化到「觀光大城」，什麼是基隆的性格？

什麼是基隆的性格？這樣的性格又怎麼形塑出基隆這塊土地的模樣？ 過去總會被定位為海洋文化城市的基隆，時常強調的是不同時期來到這裡的移民文化，以及依著海洋而生成的海鮮文化。然而，當我們以不同的視角重新看待這座由山與海交織而成的城市時，不僅可以更具體地見到...

當這個城市需要一點高明的胡鬧，「壞貓2號」就帶著《好初漫報》來了

認真的搞笑最迷人，很正經地去做不正經的事，也特別容易引起共鳴。於是，嘖嘖史上最狂刊物募資《好初漫報》就此誕生，狂到3秒就達標！究竟，他們怎麼可以那麼不正經呢？

當牛奶不再是唯一選擇：從世界到台灣的燕麥奶潮流

當純素風潮席捲全球，植物性產品也開始以替代性方案出現在日常飲食生活。其中，「植物奶」的選項從與一般牛奶蛋白質含量相近的豆漿、米漿，以及東南亞地區盛行的椰奶，發展至今日許多餐飲品牌愛用的「燕麥奶」（oat milk），除了因滑順的質地與燕麥清香得到消費者青睞，...

痛苦與快樂背後的寧靜時刻——方序中Ｘ邵雅曼「小花計畫 ─ Re：小花盛開的回音」

2015 年，有感於故鄉屏東東港新村的拆遷，設計師方序中發起「小花計畫」希望以溫柔的提醒，讓更多人找回記憶中「不想失去的那件事」。2022年6月「小花計畫 ─ Re：小花盛開的回音」在高雄金馬賓館當代美術館開展，VERSE邀請小花計畫的發起人方序中和負責現地藝術概念的執...