屬於我們時代的文化媒體
訂閱VERSE雜誌 0
訂閱VERSE雜誌 0

搜尋文章結果 Search Result

共找到357篇關於 海洋 的文章。

台灣人赴日必掃的「高湯界愛馬仕」茅乃舍,銀座旗艦店由隈研吾操刀:在繁華都會種下一座森林

台灣人赴日必掃的「高湯界愛馬仕」茅乃舍,銀座旗艦店由隈研吾操刀:在繁華都會種下一座森林

擁有百年歷史的日本頂級佐料品牌「茅乃舍」,以純天然、無添加的究極高湯,被譽為料理界的「高湯愛馬仕」。當這份極致純粹的味覺饗宴來到繁華的東京銀座,品牌特別邀請建築大師隈研吾操刀旗艦店設計。透過溫潤的木造結構與和紙等自然建材,兩者聯手在喧囂的都會中心,種...

從舌尖上的季風,遇見南洋的靈魂:台中餐酒館 CHĂN CHĂN 嬋潹夏季菜單登場,重塑南洋餐酒新深度

從舌尖上的季風,遇見南洋的靈魂:台中餐酒館 CHĂN CHĂN 嬋潹夏季菜單登場,重塑南洋餐酒新深度

炭火炙烤後的焦香、各式香料、發酵醬汁所構築出的風味輪廓,或許這正是許多人鍾情於東南亞飲食的原因。位於台中草悟道的南洋餐酒館「CHĂN CHĂN 嬋潹」,以泰式料理為核心,將這樣的味覺經驗延伸至餐酒文化之中。2026 年夏季菜單,嬋潹以炭火、椰香與辛辣層次作為主軸,...


TOP