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為什麼東京神保町是2025年全球最酷街區?130家古書店、400家咖喱飯館,與一種無法被複製的「活著的獨特性」

為什麼東京神保町是2025年全球最酷街區?130家古書店、400家咖喱飯館,與一種無法被複製的「活著的獨特性」

2025年《Time Out》評選東京神保町為「全球最酷街區」之首!這座以百年古本書店、喫茶店與咖哩聞名的懷舊街區,具有層層疊加的歷史感,且能包容新創意,在數位與AI時代,憑藉著無可複製的「類比知識」與獨立文化生態,展現濃厚的「當下感」,創造最酷街區的關鍵秘密:「...

不只是名廚!「愛德華李 」養成之路——Netflix《黑白大廚》沒說的10個人生現場:11歲立志當廚師、歷經911傷痛、為威士忌流浪寫書、改革餐飲業獲人道主義獎

不只是名廚!「愛德華李 」養成之路——Netflix《黑白大廚》沒說的10個人生現場:11歲立志當廚師、歷經911傷痛、為威士忌流浪寫書、改革餐飲業獲人道主義獎

Netflix《黑白大廚》有一位白湯匙主廚,贏得許多人的喜愛、甚至尊敬,不只是因為他出神入化的廚藝、帥氣的風範,還有他對韓國料理文化的信念。讓我們走進這位傑出名廚的人生,深入探索塑造「愛德華李/李均」人生哲學的關鍵時刻,再被圈粉一次!


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