高雄老新台菜 :一成不變九成創新,以創作思維翻轉台菜美學
從高雄發跡的老新餐飲集團,將原本為庶民飲食的台菜端上餐廳宴席桌,不僅獲米其林餐盤推薦,更受到年輕人喜愛,翻轉過往台菜刻板印象。
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從高雄發跡的老新餐飲集團,將原本為庶民飲食的台菜端上餐廳宴席桌,不僅獲米其林餐盤推薦,更受到年輕人喜愛,翻轉過往台菜刻板印象。
高雄的「路人咖啡」,直面著騎樓、由海報牆、老傢俱和綠色植物所圍繞,形成了流動的自由空間,並在一杯杯平實的好咖啡之間,再現著高雄人的日常。
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許多「返鄉」高雄的調酒師帶著獨有的個人生命之旅,創造充滿故事的特色酒吧。VERSE介紹兩間高雄的特色酒吧,LIL GAZ、無聲的所在,讓你一窺夜晚的高雄魅力。
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