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專訪／金曲獎花落誰家？4位大咖專家殷振豪、黃宣、方序中、閃靈 Doris告訴你評審真正在意的事

當金曲獎入圍名單公布後，除了歌迷的熱烈討論外，業界專家們的眼光更能看穿表象，發現一般觀眾容易忽略的專業細節。這次我們找來四位業界專家：殷振豪、黃宣、方序中、閃靈 Doris，談談今年的入圍作品呈現什麼樣的趨勢？哪些作品在他們心中已經得獎？

「太空味噌」開創宇宙風味學——MIT實驗：微生物在零重力下有驚人風味！

麻省理工學院與丹麥科技大學合作，首度於國際太空站進行味噌發酵實驗，證實食品發酵在太空中可行，並展現出獨特的風味差異。這項研究不僅為長期太空任務的飲食提供新可能，也提出「太空風土（space terroir）」概念，重新思考食物風味如何在不同環境中被塑造。

21世紀茶道文化新定義：日本岡山「茶方薈」如何將古老茶道轉化為現代美學？

位於岡山縣的茶飲專賣店「SABOE OKAYAMA（茶方薈岡山）」，以21世紀現代茶道美學，持續推廣悠久的東方茶文化。喫茶體驗的店舖「T., Collection」，以特製的十茶十色，為生活的作息時間注入10種好茶，更搭配恰到好處的茶點、典雅的茶器，享受個人平靜的小茶會。

都市微醺學：解析10種台灣酒吧的創新行銷術！

台灣酒吧從主題設計、創意調酒到社群行銷，結合節慶與科技等手法，打造多元體驗，吸引消費者參與，提升品牌知名度與忠誠度。

高雄鹽埕市場裡的法式蔬食！The Borage餐廳4道必嚐料理，主廚Austin的「無肉」美味革命

法式細膩、在地食材、Vegan靈魂，從市場攤位端出蔬食新哲學！主廚Austin的The Borage怎麼讓Vegan變得這麼好吃？他又為何選擇在鹽埕市場煮出最有風格的蔬食料理？

2025知本溫泉光影藝術祭——台東光季《沐光泉》12件藝術裝置，帶你沉浸光影奇境

六月的台東知本，本該是夏日溫煦的時節，《沐光泉》開幕那晚卻突然風雨大作。看見小朋友們踩著溼滑的舞台，仍舊專注地跳著族群舞蹈，那份不受天候影響的純粹與堅韌，讓人瞬間明白什麼是「與自然共生」。或許，正是這場突如其來的大雨，讓2025年台東光祭《沐光泉》顯得格...

台灣「森林系」旅宿精選：五大隱世祕境，擁抱自然療癒身心靈

森林中的住宿能讓人享受自然的靜謐與美麗，蒐羅全台離大自然最近的森林秘境旅宿，來一場被大自然環抱的山林之旅吧！

全球最大沉浸式光影美術館「釜山ARTE MUSEUM」：16個專屬釜山記憶的主題展區，顛覆視覺與感官想像

2024年，韓國釜山影島迎來了令人驚豔的新地標—全球最大的沉浸式光影美術館「ARTE MUSEUM」正式開幕！這座占地達1,700坪的沉浸式媒體藝術館，不僅規模驚人，更結合了在地文化與國際級藝術美學，迅速成為釜山旅遊熱門景點，也列入韓國釜山通行證Visit Busan Pass免費景點...

88歲建築大師的台灣地景詩：《山／市—彼得．庫克個展》在台北當代藝術館構築島嶼想像

當建築不再只是建築，當繪畫承載著對未來城市的預言，會碰撞出怎樣的火花？從6月21日至8月10日，台北當代藝術館呈現英國建築大師彼得．庫克（Sir Peter Cook）的個人展覽，透過2件現地裝置與13件數位版畫，構築出一個關於台灣未來的建築幻想曲。

3D列印建築時代來臨！全球首間3D列印星巴克開幕，德州沙漠飯店展現列印建築極限

3D列印技術開啟建築革命，使建築有了全新發展空間，目前越來越多項目採用這種技術，包括全球首間3D列印星巴克門市與沙漠飯店，帶你一探究竟。

讓全球壽司迷瘋狂的男人！日本名廚渡邊貴義來台——跨界「初魚 鉄板料亭」三日限定超炫技盛宴

當日本最紅的壽司網紅主廚，帶著他標誌性的「DOZO！」吶喊聲，站在熱騰騰的鐵板前，會擦出什麼樣的火花？6月20-22日，福岡「照壽司」的靈魂人物渡邊貴義，首度在台北展現他的鐵板料理魅力。

光影詩人的感知旅程——北美館《奧拉弗．埃利亞松：你的好奇旅程》30年回顧展登場！

當代藝術如何重新定義我們與世界的關係？從6月21日至9月21日，北美館呈現藝術家奧拉弗・埃利亞松30年創作生涯的精華，17件橫跨裝置、繪畫、雕塑與攝影的作品，構築出一個前所未有的感官宇宙。