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肉料理‧福｜台中大人系晚酌屋：米其林主廚鍾佳憲，以炭烤、慢煮、油炸⋯玩味肉料理風味拼圖

連續五年蟬聯米其林一星的「俺達の肉屋」創辦人、2020年米其林年輕主廚大獎得主鍾佳憲，在台中開出了一間與過往截然不同的餐廳——「肉料理‧福」。沒有Fine Dining的拘謹，不帶割烹的距離感，也非居酒屋的喧雜。這是一個屬於大人的、可以放鬆呼吸的優雅晚酌屋。

《紐約客》100週年：一本雜誌如何形塑一個世紀的思想與文化？

今年是《紐約客》雜誌創刊一百週年。在過去一世紀的時光，它是當代最重要的思想平台與文學聖殿，成為我們這個時代最具影響力的雜誌。百年後的今日，他們不但成功數位轉型，且具有更巨大的影響力，這對於當代的媒體產業，有什麼樣的啟發？在《VERSE》邁向第六年的第一期...

封面人物／國師唐綺陽化身「夜行者」——從星座到人生的靈魂對話：「夜晚，本來就是屬於你的時光。」

唐綺陽2025星座運勢獨家收錄——在最黑的夜裡，唐綺陽的聲音如同一道微光，陪伴無數人度過不安的夜晚。從戲劇系女孩到占星師，她走過迷惘與轉變，始終用星盤替人指引方向。這一晚，《VERSE》邀請她走進深夜咖啡館，展開靈魂深處的對話。不只談占星，更窺探她與夜晚之間，...

文化與創意交織的臺北／A Tapestry of Culture and Creative Spirit

In Taipei, vibrant religious traditions coexist with repurposed industrial sites, revitalized historical landmarks, and intimate art spaces. These cultural layers give the city its emotional depth and romantic appeal. 在臺北，繽紛多元的宗教信仰與...

金曲台語男歌手謝銘祐：再也離不開台南的「府城歌王」

曾憑藉專輯《台南》拿下金曲獎最佳台語專輯暨最佳台語男歌手的創作歌手謝銘祐是名符其實的「府城歌王」（但他自稱「府城流浪漢」）。自30歲那年回家後，謝銘祐再也離不開台南，他的創作與人生哲學，有很大一部分都是這座城教會他的。

花蓮一日遊／走進時光隧道！跟著在地人探索「隱藏版」歷史景點、最美日式老建築走遊

日式建築、海風與百年大樹在花蓮市區交織成迷人風景，爵士樂與咖啡香氣點綴著閒適氛圍。1944年完工的花蓮放送局，作為日治時期最後一棟大型建設，如今搖身一變成為震後花蓮最受歡迎的咖啡館。就讓我們以此為起點，展開一趟花蓮市中心的歷史文化之旅！

「爵夢」時光機！Diptyque 限量系列帶你重返六〇年代巴黎夜生活

Diptyque全新限量爵夢系列仿若60年代巴黎聖日爾曼街區爵士樂俱樂部的邀請函，以當時經典的Orphéon爵士樂俱樂部為靈感，完美捕捉巴黎奢華魅惑的夜生活氣氛。

聽見生活的旋律：程伊萱的音樂世界

鋼琴，對許多人而言既令人憧憬，又帶點距離感，然而，程伊萱的鋼琴聲卻是色彩繽紛的畫面及豐沛多變的情緒。2023年與先生自舊金山返台後企劃了《伊萱與朋友們》系列演出，最新的主題為極富戲劇性的〈唱吧！沒有明天的唱吧！〉，程伊萱將透過這場音樂會，帶領聽眾暢遊超越...

「嘻哈樂壇霸主」Kendrick Lamar如何用社會意識與爵士靈魂「重塑」饒舌文化？一文全解析！

當代最具影響力的饒舌歌手Kendrick Lamar，近期以一首Diss神曲〈Not Like Us〉橫掃葛萊美五大獎後，接著又成為美國職業美式足球大聯盟（NFL）超級盃史上第一位個人秀的饒舌歌手，且史無前例在現場以音樂嘲諷加拿大饒舌歌手Drake掀起話題，觀看人數甚至打破Michael Jacks...

台南和義大利原來這麼像！旅遊作家楊馥如：「台南，是一個挑人住的地方。」

旅遊作家楊馥如，2020年與義大利籍的丈夫移居到台南。身為新台南的人的她，台南這座新舊並茂的老城，在她眼裡是什麼模樣呢？

首次亞洲巡迴落幕！勞力士代言人、國際指揮巨星亞尼克，帶領紐約大都會歌劇院管弦樂團於台灣迎來最終站

紐約大都會歌劇院管弦樂團首次亞洲巡迴演出於近期落幕，這亦是樂團總監、指揮家亞尼克聶澤-賽金（Yannick Nézet-Séguin）受瑞士頂級鐘錶品牌勞力士（Rolex）邀請成為代言人後的第一次亞洲行。

2024米其林一星／「元紀・台灣菜」空間設計師Lillian Wu，打造茶、藝術與Fine Dining的奇幻場景

由POUYUENJI創辦的「元紀．台灣菜」邀請唯一獲得首屆台北《米其林指南》二星榮譽主廚林菊偉師傅掌杓，這間說著台灣話的全新Fine Dining餐廳，讓顧客可以用幾盞茶的時間，體會東西方的藝術融合，而這個背後的「空間導演」，是出生台灣且活躍於國際的室內設計師Lillian Wu...