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聽過「侍鹽師」嗎？台灣手工鹽職人與晶華打造「ROBIN’S 晶選鹽套餐」

為呼應聯合國SDGs（Sustainable Development Goals）永續發展目標，台北晶華酒與洲南鹽場及在地製鹽職人合作，整合全台八款風味各異且特色獨具的鹽品入饌，並於二樓ROBIN’S推出「佐餐鹽盤Salt Bar」以及「晶選鹽套餐」，並訓練出全台唯二的「侍鹽師」，隨餐講解佐餐鹽的...

檳城大廚在台灣：Asia49新廚上任，20道南洋正宗美食一次嚐

台北遠東香格里拉飯店「Asia49亞洲料理及酒廊」，近來新任主廚黃愛珍（Jayne Ooi）到任：她是大馬華裔第四代，一身好手藝源自家族傳承，又曾至澳洲餐飲學院精進廚功，其對於東南亞菜譜了然於胸，風味演繹更是與生俱來。本次，她為台灣饕客帶來家鄉傳統的經典原味，全新...

京都悅柳酒店：從一幅畫中甦醒

清晨六時，醒來第一眼看見的，就是照片中的畫面——陽台庭院的綠蔭透著晨光，三兩隻小鳥在竹林飛著、跳著，悅耳歌唱著——我就這麼盤坐在床邊，出神地望著此景。一時半刻之間，我彷彿自己住在一幅畫裡。

京都Ace Hotel：日本古都與老嬉皮碰撞新火花

當黑膠唱片機上的那一張Jerry Mengo的《Trip To Jazzland》開始自轉，下降的唱針令樂聲開始流動——我感覺，這間房間忽然活過來了。

在「食色性也」的巴黎裡找得到愛情嗎？

「食色性也」的本意是「喜歡美好的事物是人的天性」，擁有淵遠流長美食文化與無限美好事物的巴黎，或許能被視為是最符合這四個字的所在。

李霽：永和就像雨林濕地，裡面的養分永遠不停置換

生活的場景不限回家途中，卻是永和與居住這座城市的人們發生連結的重要時刻。

Birdy：與火共舞，一生懸命的燒鳥精神

位於大直的Birdy Yakitori燒鳥狂想曲主打無菜單燒鳥套餐，帶領日式「燒鳥」（Yakitori）在台灣走出獨樹一格的Fine Dining之路。今年七月，Birdy開業周年，VERSE獨家採訪這家預約困難店，探索這一齣「燒鳥狂想曲」究竟有多狂？

脫胎自沼澤的瑪黑區，「光之城」背後的陰暗與享樂

如何打造完美BDSM裝束？我的建議是：走一趟巴黎右岸的「瑪黑區」（Le Marais）。

香宮╳望月樓同台獻藝，7月底前一次品嚐「雙城粵饗」

台北遠東香格里拉首度集結館內外旗下兩家粵菜餐廳的新銳名廚，於七月攜手推出「雙城粵饗」美食活動，演繹一套主廚精選套餐和各自爭輝的單點選項。

你吃過「面麵」嗎？摩登居酒屋MAD:MEN獨創中華麵下酒菜，搭配茶酒超對味

MAD系列全新企劃「MAD:MEN面麵酒屋」，選址帶點hipster氛圍的台北六張犁，打造美感獨樹一格的摩登「居酒屋」。

台南新地標：40年老飯店變身「天下南隅」混搭台歐風格，引領新復古旅行浪潮

1985年開幕至今有近40年歷史的「天下南隅」，如今以將成為混搭台歐風格的台南新地標。

感動日本首相的和牛！晴山日料「飛驒牛」限定壽喜燒綻放極致美味

岐阜縣縣長古田肇親自率領岐阜縣代表團來台推廣飛驒牛，攜手台北美福大飯店「晴山日本料理」等多間餐廳，即日起在全台供應飛驒牛限定饗宴。