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從台灣走向世界的永續力量：綠藤生機共同創辦人鄭涵睿專訪

VERSE專訪綠藤生機共同創辦人鄭涵睿，以「台灣品牌的世界影響力」為題展開對話，深入瞭解綠藤對於企業責任、社會正面價值、環境永續的觀點，以及所欲達成之宏願。

無肉日愛地球！台南蔬食餐廳「毛蔬 亞洲蔬食」帶動永續餐桌風潮

毛蔬以蔬食梳理身心為靈感，秉持著永續發展的理念，顛覆大家對於蔬食的刻板印象，保護環境的同時也讓消費者飲食更安心。

原嶼伯樂 : 為永續而生、自然共生的品味之作——亞伯樂100%雙桶攜手米其林好嶼HOSU共創土地饕宴

不僅是一場追尋土地永續理念的盛宴，更在美食趨勢的潮流中寫下新的一頁。

永續美學的另一種可能：減法先決！專訪新一代綠藤背後設計團隊：周裕穎、justfont、HOUTH

綠藤生機邀請周裕穎、justfont與HOUTH聊聊，為了打造出「減法」核心概念的設計，做了哪些新嘗試以及遇上的挑戰。

水泥巨擘的綠色革命：亞泥超前減碳破紀錄，從高碳產業到永續先鋒的蛻變之路

當全球氣候變遷議題日益嚴峻，企業如何在營運成長與環境保護間找到平衡，成為這個時代最重要的課題。對傳統製造業而言，轉型之路更是充滿挑戰，但亞洲水泥（亞泥）選擇迎難而上，以實際行動證明，即使是高碳排產業，也能走出一條永續發展的路。

華友聯集團總裁陸紀康：從市地重劃先行者，攜手社區永續發展與進步

...，在土地重劃大多還以公部門主導的年代裡，華友聯集團率先開拓事業，一步一腳印地將地界不整、畸零狹小或未面臨道路的土地，重新劃定界址及地形，並興闢區內各公共設施，建立起宜人美麗的住宅用地、公園綠地，透過最踏實的基礎規劃，為一個又一個世代，打造乘載包容性與永續性溫暖家園的基礎。...

華友聯開發董事長陸炤廷：不只是蓋房子，而是成為永續生活的營造者

...求教，一步步蓋到大樓，更親手打造了華友聯集團總部。同樣身為新世代，陸炤廷瞭解當代年輕人買房不易，因此踏入建築業的十幾年來，他秉著「蓋好每一棟房子」的心意，打造無數住戶人生中的第一個家；而每一座用心打造的建物，更成為華友聯集團帶動社區發展的據點，凝聚著永續的意識擴向周圍生活圈。...

歐式麵包甜點先驅「珠寶盒法式點心坊」18歲了！挖掘永續食材，續寫台法風土傳奇

隱身於街角巷弄之間，不論何時卻總是人聲鼎沸、偶而穿插黑頭車造訪的情景，是「珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux」十多年未變的日常。他們不僅開啟台灣精品烘焙的風潮，更在近年結合在地風土與頂級食材，成為最受歡迎的烘焙品牌。

野柳地質公園與日本結盟：6座地質奇觀公園一次看！從秋吉台石灰岩到銚子峭壁

自2000年來，野柳地質公園陸續和中國、日本各方的地質公園所簽訂的「姐妹公園」、「友好公園」，透過頻繁交流彼此學習，也讓遊客認識更多世界地景。本篇將介紹在日本幾處獨特的火山、沙丘與石灰岩等多元地景。野柳地質公園透過連結世界的觀光和旅遊趨勢，讓遊客能以舒適...

胡文偉：譜出花蓮新城未來的練習曲

來自台南的胡文偉，自從當兵來到花蓮後就愛上這裡。十年前因緣際會來到新城，為了當地的小朋友，他成為棒球隊教練、創辦練習曲書店、豆花兒以及山海百貨，從偏鄉兒童的教育及照顧，到整個小鎮的活絡跟復甦，胡文偉用愛與熱情持續澆灌這片土地，帶領新城朝向永續發展的未...

台灣原生植物「犬香薷」的秘密：肯園揭開土地療癒之道，親近宜蘭雙連埤濕地

一同走進犬香薷的世界，與肯園探索這株「台灣薰衣草」如何喚醒我們與生俱來的感官記憶，從滋潤肌膚開始，重新定義台灣本土植物的價值與魅力。

台北最秘密的咖啡館聚落——5家永春站必去咖啡廳：鵲Kasasagi、引路咖啡、Kaffi Bakki、SunDay酉日咖啡吧、B-Roll Coffee

捷運永春站街區，雖然和繁華的信義計畫區只差一站，卻是完全不同風情。這裡的虎林街、松山路一帶是庶民生活感強烈的老社區，但在那些看似平凡的巷弄中，其實隱藏著不少家非常厲害的咖啡店，甚至形成一個精彩的咖啡聚落。VERSE編輯部親自走訪品嚐，帶你進入這個台北的咖...