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Orchid蘭餐廳日籍新廚上任！破框技法演繹當代日料，秋季以麴、味噌、清酒料理山海味

連續六年榮獲米其林指南推薦的Orchid蘭餐廳，即日起迎來新任日籍主廚Sato Kiyoshi坐鎮操刀，演繹耳目一新的當代日本料理。

開箱／基隆美術館「第25小時」首檔國際大展：法國龐畢度中心特別共製作品、委託新作一次看

基隆美術館在今年四月甫開館後的首檔國際大展「第 25 小時」於9月26日至12月1日展出。由策展人林裕軒和黃郁捷策劃，邀請來自各國共 17 位（組）藝術家參與，其中還有由基隆美術館與法國龐畢度藝術中心、藝術家三方共製的大型作品，以及5件全新作品。「第 25 小時」透過...

從王品吃到福賓，法律白話文劉珞亦：「牛排是獨立與自由的象徵！」一位牛排愛好者的成長告白

劉珞亦（Roy）不只是一名執業律師，是知名 Podcast《法客電台》的主持人、獨立媒體《法律白話文運動》的社群總監，還是專教憲法的補教老師、《公視主題之夜SHOW》的節目主持人，擅長以簡單直白的方式討論法律及時事，幫助觀眾透過不同媒介吸收艱澀的法律知識。他也是一...

Netflix新實境秀《黑白大廚》評審是誰？揭開韓國唯一米其林三星主廚MOSU Seoul安成宰的傳奇之路

Netflix最新韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自開播以來討論度持續飆升，除了以殘酷賽制揭露韓國的「湯匙階級論」文化，兩位評審中竟出現了韓國唯一米其林三星主廚安成宰的身影，鮮少在鏡頭前現身的他，究竟是怎麼樣的一位傳奇主廚？

台灣buffet的始祖是它！70年老字號牛排「沾美西餐廳」用藝術交心—— 西餐是一種優雅的人際關係

除了佳餚，另一項讓沾美西餐廳數十年屹立不搖的關鍵是服務，這裡是台灣歐式自助餐的始祖，也被稱作聚集全台北「最老服務生」的西餐廳。在充滿規矩程序、刀叉交錯的排餐禮儀背後，蘊含的是攸關人際相處的侍者文化。

2024巴黎奧運隊服這五國最值得關注！法國與美國展現Motorcode風潮、日本隊足球衣由山本耀司設計，還有我們台灣

時隔三年，夏季奧運即將於7月26日在「時尚聖地」巴黎展開，作為體育界最高殿堂，除了世界各地的運動選手需要關注外，參賽各隊的戰袍也處處有亮點。尤其地主國法國隊找來「公雞牌」Le Coq Sportif攜手設計師Stéphane Ashpool、Ralph Lauren為美國隊增添潮流感、時尚大師...

當「她」們做電影：走進女性電影人的工作文物，重新書寫台灣新電影史

國家影視聽中心年度重磅專題「她的新電影」聚焦於台灣新電影時期女性電影工作者的貢獻，展出80、90年代被忽略的女性創作者及其作品，以展現她們在台灣影視界的重要性和獨特視角。

2024上半年9本文學好書推薦：《夢魂之地》探究蔣經國內心世界、《黃色臉孔》觸碰「政治正確」尖銳辯證、《Stay True保持真誠》記述台裔美國人成長故事，還有哪些⋯⋯

在這個資訊碎片化的時代，閱讀文學作品是一種享受，也是一種深刻理解世界的方式。2024年走過一半，有哪些精彩的文學書絕對不能錯過？從台灣作家、台裔美籍作家到來自越南與愛爾蘭的經典作品⋯⋯由VERSE為你精選以下9本值得一讀的好書。

【OOTD】滑板教父Sky Wang：青春不滅的3個風格關鍵字——滑板、壞小孩、耍帥

巴黎奧運新項目「滑板」玩家怎麼穿？專業滑板手暨實業家Sky Wang王天麟，穿搭風格一次拆解！

「不要玩食物！」必勝客Pizza Hut如何以創意食材重塑品牌DNA？

結合在地文化大玩創意食材、取得Z世代共鳴，是台灣必勝客近年來每每創造網路討論話題的關鍵。這個在台灣有近四十年歷史的美式披薩品牌，脫胎換骨的關鍵字，是「認真玩食物」的幽默感與創意力。台灣必勝客總經理梁家俊說：「未來必勝客會繼續玩—我們不是亂玩，而是很認真...

馬尼拉灣海景第一排！菲律賓旅遊首選Solaire Resort Entertainment City

位於馬尼拉灣區的Solaire Resort Entertainment City，擁有全球最美的夕陽之一，與兼具人文薈萃、時尚品味的五感體驗，刷新每一位造訪旅人的馬尼拉體驗。

【VERSE VOL. 23】台灣當代時尚文化考

十多年前，我準備去香港擔任《號外》這本已成經典雜誌的總編輯。讓我惶恐的不只是我要如何接掌一個三十多年來深深影響香港文化與時尚史的媒體，不只是我根本不會廣東話，還有：我該怎麼穿衣服？