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飲食創業家顧瑋：我想做一個「擇食共好」的生態系

從品牌「在欉紅」、「台灣好食」、「土生土長」到「COFE喫茶咖啡」，飲食創業家顧瑋一貫的不變信念，即是以產品為媒介，向大眾述說台灣物產與地方的故事，並串連起理念一致的飲食工作者，形塑一個擇食共好的生態系。

永續文化節從飲食探討「未來餐桌」，與MUME、Bar Mood及馬爹利以餐酒嚐永續

永續可以如何被實踐？《VERSE》與獲得最佳永續餐廳的MUME、和最佳永續酒吧Bar Mood及頂級干邑酒廠馬爹利，以一場「永續文化節——永續餐桌」的活動，從美味餐飲品嚐永續的滋味。「你希望島嶼的未來是什麼模樣？」《VERSE》社長暨總編輯張鐵志在雜誌創立的第三年拋出了一個...

童子賢，一個在企業界臥底的文藝魂

童子賢自己開玩笑說，是被派到企業界來臥底的。的確，他是台灣科技界最重要的代表性人物，也是台灣文藝界最重要的支持者，從書店、文學、影劇到紀錄片，甚或公益媒體，還有許多公眾未必知道的計畫。這一切的背後，是因為他有一個想要不斷挑戰條條框框的靈魂，而這種挑戰...

一指按下永續的未來，BOSCH家電從節能省水的日常開始落實世界級減碳目標

單純的洗衣、煮飯等生活用水可能就耗費不少能源，歐洲IFA 2022年展會上，德國家電品牌BOSCH就以「最節能家電」為目標，提出不少新技術綠能家電，讓永續融入日常，落實世界級的減碳目標。

愛在科博館日落時，來館前1號所共度一場浪漫之夜

國立自然科學博物館，在十月一日展開了首次的夜間活動「館前1號所」，要讓走遠太久、未曾再訪的大人們，能夠再度回到這座歷史悠久的場館，並且帶著一種既熟悉又陌生的全新體驗，重新愛上夜晚的科博館。

老牌便當店玩設計，「正忠排骨飯」推出「排骨君」全新識別形象

屹立在港都超過三十年的便當品牌「正忠排骨飯」，因應「2022台灣設計展」在高雄舉辦，換上嶄新包裝及「排骨君GOODBOY」識別系統，並在設計展中推出快閃店、期間限定便當，以及全新「潮排」產品。高雄市政府經濟發展局、台灣設計研究院及無氏製作一同攜手翻玩創意，讓設...

可頌狂潮降臨食欲之秋，五星飯店、烘焙名店響應萊思克奶油祭

台灣最大烘焙原料進口商「德麥食品」主辦第3屆《德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽》，比賽項目首度新增「可頌（Croissant）」。不少五星飯店，如台北文華東方酒店、君悅飯店，以及各地烘焙名店也響應萊思克奶油祭，推出多款創意可頌爭奇鬥豔，預料在食欲之秋掀起可頌狂潮...

老市場不神隱，用設計揭見「鹽埕第一公有市場」的美

重新點亮老路燈映照70年歲月的「鹽埕第一公有市場」，揭開陰暗天花板顯現其上的木屋架，巧妙設計的新天窗成為日光的渠道，擺賣肉品魚生的老式白磁磚攤台，在輝映下成了老生意與新生意交融的青銀共演舞台，走遊之際感受這座位在大港之畔的老市場，曾經舶來出入各種新奇事...

「如何透過永續旅遊的經營帶動地方的創生」老爺酒店集團 沈方正 × 茶籽堂 趙文豪

什麼是永續旅遊？根據聯合國世界旅遊組織定義為「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後，落實遊客、產業、環境與當地的需求。」然而具體的做法為何？永續旅遊如何實踐在產業與消費者端？本系列文與台灣在地生活品牌茶籽堂合作，邀訪四位深耕永續發展的企業家，以...

傅孟柏：感到好奇就去閱讀，這是種生物本能

金鐘影帝傅孟柏受邀擔任第一屆「高雄城市書展」閱讀大使，說起自己的閱讀方式，就像是肚子餓要覓食一樣，對什麼事物感到好奇，就會盡可能透過大量閱讀去了解、接近關於那個領域的所有，「其實就是種生物本能吧！」他笑著說道。

「3天、2大舞台、5組限定組合、​​23組卡司、3大市集」2022世界音樂節@臺灣重磅回歸！

秋高氣爽的時節，躺在草地上讓微風輕撫，或者與親朋好友將準備好的美食、酒水攤開來享用，聽起來已經足夠夢幻了，倘若耳邊再傳入來自世界各地各式曲風的音樂，以及迷人的歌聲，起身跟隨著旋律與節拍，手舞足蹈、搖頭晃腦，認識陌生卻同樣熱愛音樂的人。跳累了索性流浪到...

專訪臺北白晝之夜總監林昆穎：以夜晚思考一座城市的可能性

2022台北白晝之夜以「士林大戲院」為主題，將於10月1日傍晚6時展開12小時的奇幻之旅。VERSE邀請今年白晝之夜的藝術總監林昆穎，詳談本次的策劃概念與故事，以及他如何透過白晝之夜去思考、辯證、傳達台北市潛藏在深夜中的可能性。