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食評家謝忠道專訪(上):那些美食報導沒有說的真心話
VERSE與一向直言不諱的旅法食評家謝忠道,進行長達近萬字的訪談,並分上、下篇刊出。上篇談其飲食寫作的起點、撰寫食記的原則,以及那些美食報導沒有說的真心話。

食評家謝忠道專訪(下):太多餐廳變特權俱樂部,是因為好餐廳不夠多
台灣餐廳有「米其林後遺症」?預約困難店將食客區分「魔法界」與「麻瓜界」,是好事還壞事?VERSE與旅法食評家謝忠道對談下篇探討台灣當前的餐飲現象。

《後謠景像詩》策展人陶婉玲:我們仍要傳遞那些(或許)偏小眾的事——一場活動如何結合後搖滾、藝術與詩歌?

坂本龍一:我們是大自然的一部分,我們的身體也是
隨著坂本龍一的音樂會電影《坂本龍一:OPUS》即將上映,他的音樂魅力再度成為焦點討論。現在,讓我們重溫許知遠與他的深度對話,領略坂本龍一對生命的體悟與反抗精神,以及他為何將自己的音樂稱為「安魂曲」。

奧斯卡最佳女主角《可憐的東西》原作者是誰?Alasdair Gray是藝術家,更是支持蘇格蘭獨立的左翼夢想家

【專訪】美食加創辦人高琹雯:當一位美食家,一定要當網紅?
「Taster 美食加」創辦人高琹雯(Liz Kao)在新書《Liz關鍵詞2:美食家與美食評論》提出一個空前的觀點:當一位專職美食家,就該好好當一位網紅。

連結兩千三百萬哪吒三太子的通靈之術——平路小說新作《夢魂之地》

對藝術與社會價值的追尋,沒有退休的一天——專訪鄭家鐘《一個人的活法》

餐飲名人們的祕密私廚:走進「烘焙教母」陸莉莉的家
陸莉莉是台灣烘焙業最知名的隱藏版人物,研究料理超過三十年的她,現為許多冠軍麵包師的風味軍師。本文帶你走進她位於北投的舊居——這裡曾是北投第一間婦產醫院,如今已華麗轉場,成為飲食圈名人的私廚基地。

【封面人物】張惠妹aMEI:站在舞台,為所有人而唱

Bettii 杯緹——生活,是我創作的遊樂場
在YouTube擁有近十六萬訂閱人數的新生代創作歌手Bettii 杯緹,最新兩首單曲〈鯛魚燒〉及〈我的願望〉從生活中汲取靈感,用直白俏皮的文字以及愉快抓耳的樂音,療癒生活中的一切煩悶。

BEAMS社長 設楽洋:讓時尚成為一種文化與生活風格

痛苦和停頓,是生命中凹陷下去的盆地——專訪創作歌手鄭興

【專訪】中國近年最成功戲劇《漫長的季節》文學策劃與作家班宇——整個季節將它結成了琥珀

「直面生命帶來的一切,無須設限」:深度設計工作室創辦人暨藝術總監陳青琳

聆聽苦難倖存者的臉孔——《五月雪》導演張吉安專訪
導演張吉安長片作品《五月雪》以「513事件」為背景,承襲《南巫》魔幻寫實的元素與民俗故事介入,講述馬來西亞人至今難以開口講述的歷史傷疤。

從旅行大叔到新人YouTuber——工頭堅的中年冒險

吳音寧的參選之路:打選戰與寫小說,她都正在尋找一種更合適的語言

邱軍——這是我的使命,讓我唱哭你吧!

演唱會導演的任務是用歌曲說一則完整的故事——Evan Wu

沈方正:台灣旅遊需要「破壞式創新」!小吃仍有很大開發潛力,但要先回到「生活」

《富都青年》導演王禮霖——用電影述說在社會邊疆的愛
馬來西亞知名製片王禮霖在近期推出生涯首部執導長片《富都青年》,一出手便入圍本屆金馬最佳新導演,也一舉將男主角吳慷仁推上金馬影帝。

從「黃氏兄弟瑋瑋」到「歌手黃挺瑋」——讓我唱進你的生命裡
YouTube頻道「黃氏兄弟」的黃挺瑋(瑋瑋)在今年8月推出首張EP《Pull n' Push》,以「創作營」的方式,與知名製作人共同創作,六首歌像是拉開內心櫃子般,希望唱進你我的生命裡。