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#京都

為什麼清酒要倒到溢出來?《NOMA在京都》帶你走進地道的日本居酒屋生活

為什麼清酒要倒到溢出來?《NOMA在京都》帶你走進地道的日本居酒屋生活

居酒屋是日本飲食文化的靈魂,不僅提供美食美酒,更是避開禮教束縛的溫馨避風港。從《NOMA在京都》的視角出發,深入剖析從江戶時代演變至今的「盛切」傳統與共食文化。這座城市巷弄間的酒肆,真實反映了日本社會樣貌,讓人在清酒滿溢的木枡中,體驗跨越古今的社區情誼與生活美學。

京都傳奇藝術出版社「青幻舍」30週年:如何用「書籍藝術品」顛覆數位時代?

京都傳奇藝術出版社「青幻舍」30週年:如何用「書籍藝術品」顛覆數位時代?

2025年10月,京都青幻舎迎來創立30週年。這間以「當代藝術的存在感」為核心信念的出版社,從1995年的一間小型工作室,成長為日本藝術出版界的重要推手,累計出版超過1,000本高品質藝術圖書。在電子書籍大行其道的時代,青幻舎始終堅持「紙本藝術」的收藏價值,並於30週年之際推出「幻本復刊計劃」,重新詮釋藝術書在當代的意義。


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