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醇酒

當威士忌遇見十八摺小籠包——百富與鼎泰豐的工藝對話

2025/10/08

百富威士忌與鼎泰豐的聯名，不是一場尋常的品牌合作。一個堅持過桶工藝的蘇格蘭酒廠，一個以十八摺小籠包聞名國際的台灣餐飲品牌，在遠百信義A13的快閃店裡，用威士忌與中式點心展開一場餐酒對話。

醇酒

解密台灣「送酒」文化：從父親節、年節到聖誕，品味禮數背後的時代轉變

2025/01/29

根據2024年台灣酒類送禮網路討論聲量分析，聲量最高為父親節，其次是中秋節，並以高粱酒和白蘭地為送禮首選。威士忌是過年主要送禮酒款，受各大品牌積極推廣，直至春酒結束。此外，台灣送酒文化受西方影響，越來越多人會在聖誕節送上紅酒。

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百年匠心映新春：百富威士忌的東方團圓味

2024/12/16

15家知名餐廳主廚們在「百富宴」傾注畢生功力，巧妙運用在地食材，與百富威士忌的蜂蜜及香草香氣相互輝映，創造一個能讓兩者相輔相成的平衡點。這般匠心獨運的巧思，不僅展現了極致工藝，更成就了新年餐桌上最動人的風景。

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窖藏奇遇：百富威士忌的時光紀事

2024/09/09

威士忌是歲月與匠心的結晶，滴滴蘊藏著時間的故事。百富故事系列之「窖藏奇遇」以單一酒桶為核心，每款酒都如一首風味詩，來自首席調酒師Kelsey McKechnie的敏銳嗅覺與才華，從酒窖中挖掘出珍稀的瑰寶，為品味者帶來驚喜與感動。

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2024百富心藝計畫／蔡依林深入百富風味版圖，探究「一心造一藝」的起源

2024/08/20

THE BALVENIE百富是蘇格蘭少數堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，建廠超過百年，酒廠中的匠人秉持「一心造一藝」的精神，全心投入每一道製酒環節，蔡依林繼去年合作獨一無二的翻糖作品後，今年更深入蘇格蘭探訪百富風味版圖的源頭。

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聽威士忌說故事：百富「藝境尋味」帶你穿越百年時空，沉浸星級美味

2023/11/28

百富悉心打造「藝境尋味」故事系列品酩會，用味蕾走進各異其趣的百富故事篇章。

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一生懸命的匠人精神：百富一心一藝說來聽聽 ft. 編舞家布拉瑞揚、御鼎興製醬人謝宜哲

2023/02/23

百年蘇格蘭威士忌酒廠百富（The Balvenie）推出「一心一藝說來聽聽」Podcast，宛如一部聲音紀錄片，「聲」入匠人一心一藝的精彩故事，本季隆重邀請到御鼎興第三代製醬人謝宜哲以及知名編舞家布拉瑞揚，雲林西螺的醬油、臺東原鄉的舞蹈，是如何成就出一心一藝？

飲食

將最美好的事物，交到你手上：百富攜手剪紙藝術家楊士毅打造大型藝術裝置

2022/12/28

歲末之際，百富（The Balvenie）攜手台灣剪紙藝術家楊士毅，以「一心一藝」為靈感，打造大型剪紙藝術裝置，於台南市美術館2館戶外廣場展出，且結合沉浸式體驗活動，日夜光景各有特色，讓台南府城綻放璀璨光輝。

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百富一心一藝打造，首創全新聲音紀錄Podcast ft. 劇場大師金士傑、藝術家范承宗

2022/11/15

百年蘇格蘭威士忌名廠百富推出「一心一藝說來聽聽」Podcast，將觸角「聲」入有故事的人，更像是一部聲音紀錄片，首二集來賓就隆重邀請到劇場教父金士傑以及當代藝術家范承宗，兩人暢談了在藝術上的堅定意志與一路走來的心路歷程，且讓我們稍稍一睹節目裡的精彩內容。