搜尋文章結果 Search Result

【VERSE 2024 文化創新年會】最豐盛的文化盛宴，四大亮點一次看！60位重磅講者、20個精品餐飲市集、6間風味實驗室、名人開箱文化現場

台灣文化創意產業最大盛會，即將在台北華山登場！讓VERSE與你一起思考台灣文化的未來，探索下一個時代的創意經濟。

520國宴在台南：菜單設計融合5大族群，賴清德總統指定「茶之魔手珍奶配蝦仁飯」、滷味、東泉辣椒醬創意融入8道菜

2024年的520正副總統就職國宴首次離開台北，選擇在台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦， 讓我們一窺「國宴菜單」各種細節，展現台灣飲食文化的軟實力，讓世界看見台灣。

你吃過「面麵」嗎？摩登居酒屋MAD:MEN獨創中華麵下酒菜，搭配茶酒超對味

MAD系列全新企劃「MAD:MEN面麵酒屋」，選址帶點hipster氛圍的台北六張犁，打造美感獨樹一格的摩登「居酒屋」。

【VERSE VOL. 24】四百年後，台南依然青春

剛好十年前，我在香港擔任《號外》雜誌總編輯，做了一期關於台南的封面故事。那時，台南已經很夯，在香港也是，不論是小吃或老宅民宿——但我們決定不做這些很熱門的題目，而是把重點放在：文學場所、藝術和創意空間，與台南的生活style。目的不只是介紹台南的魅力，更希...

限時9天！潛水錶傳奇Blancpain打造精美藝術展，跨界攜手米其林名店、亞洲百大酒吧

瑞士高級製錶品牌Blancpain於台北NOKE忠泰樂生活，受藍眼淚現象啟發，打造為期9天的《自然的迴響》品牌藝術展。邀請台灣藝術愛好者搶先全球觀賞2024年「年度海洋攝影師」及「女性五十噚獎」的得獎作品。

2024台灣設計展在台南！百年市場迎來設計浪潮：「踅台南．造市場」五區亮點一次看

在台南西市場斑駁的紅磚牆下，一場橫跨百年的設計對話正醞釀展開。這座在日治時期就作為台南重要食材與布品交易重鎮的「大菜市」（Tuā-tshài-tshī），於10/26-11/10的台灣設計展中，譜寫跨越時空的設計敘事。

台南新地標：40年老飯店變身「天下南隅」混搭台歐風格，引領新復古旅行浪潮

1985年開幕至今有近40年歷史的「天下南隅」，如今以將成為混搭台歐風格的台南新地標。

香宮╳望月樓同台獻藝，7月底前一次品嚐「雙城粵饗」

台北遠東香格里拉首度集結館內外旗下兩家粵菜餐廳的新銳名廚，於七月攜手推出「雙城粵饗」美食活動，演繹一套主廚精選套餐和各自爭輝的單點選項。

信義商圈潮黑風暴：Johnnie Walker黑牌裝置藝術&冠軍調酒師獨家進駐

全球唯一的「Johnnie Walker黑牌裝置藝術」坐落於信義威秀徒步區，融入龍騰、松竹梅等東方元素，加上台北101地標建築，展現城市之美。

【VERSE VOL. 09】說故事的未來式

本期《VERSE》要探討未來敘事方式的「虛與實」，深入報導在台灣最新也最值得關注的在現實中製造想像的努力。

寒舍食譜攜手澳門三星「8餐廳」：遼參、吉品鮑珍饈粵味一次嚐

台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳，即將於7月6日至7月7日推出「名廚共譜．粵饗榮耀」尊榮晚宴套餐，由澳門8餐廳前行政總廚謝錦松與寒舍集團中餐行政主廚吳銘儒一同攜手合作端出經典粵菜，以正宗傳統的精湛手藝打造奢華晚間套餐。

日本麵包名店récolte來了！超過10種經典麵包獨獻寒舍艾美

瞄準烘焙商機，台北寒舍艾美酒店特邀日本神戶人氣麵包坊récolte主廚松尾裕生來台，即日起在巧克光廊帶來11款風味獨具的麵包，如récolte開店即秒殺的「原味可頌」；融合台灣食材的「湯種山形吐司」與「寶石水果夾心麵包」，分別以龍眼蜜與水果乾展現在地風情。