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【VERSE 2024 文化創新年會】最豐盛的文化盛宴,四大亮點一次看!60位重磅講者、20個精品餐飲市集、6間風味實驗室、名人開箱文化現場

【VERSE 2024 文化創新年會】最豐盛的文化盛宴,四大亮點一次看!60位重磅講者、20個精品餐飲市集、6間風味實驗室、名人開箱文化現場

台灣文化創意產業最大盛會,即將在台北華山登場!讓VERSE與你一起思考台灣文化的未來,探索下一個時代的創意經濟。

倒數不到一個月,這將是你與「文化創新宇宙」最近的距離,管理學之父彼得.杜拉克(Peter Drucker)曾說「預測未來的最好方法就是創造未來。」站在觀察文化趨勢的浪尖上,絕不能錯過這場天花板級別的年度大會。

3/9-3/10,是2024年最不容錯過的週末,【VERSE Culture Days文化創新年會】祭出誠意十足的講者名單與體驗活動,由最具影響力文化媒體VERSE集結各領域文化創造者、商業思考者齊聚一堂,倡議新觀念Ideas、激盪新創意Creativity、共同探索創新Innovation,讓大家發現創作靈感、學習品牌策略,或者就是沈浸於前所未有的文化饗宴。

延伸閱讀:文化的引路人VERSE,2024年訂閱方案好禮不間斷

亮點一:文化創新論壇 Idea Forum
連續2天兩個舞台,60位講者是誰?

3/9|第一天:商業創新場

  • VERSE ICON

吳念真|綠光創藝股份有限公司 董事長


  • 圓桌論壇:文化的未來

王孟超|臺北表演藝術中心執行長

李彦甫|聯合數位文創股份有限公司董事長

鄭家鐘|台新銀行文化藝術基金會董事長

主持:蔡詩萍|臺北市文化局局長


  • 如何創造屬於台灣的美學?

吳書原|太研規劃設計顧問公司主持人

凌宗湧|CNFlower創辦人

邱柏文|柏成設計創辦人

主持:張基義|台灣設計研究院院長


  • 空間的詩學

樂美成|彡苗空間共同創辦人

吳透|IIDesign硬是設計

主持:龔書章|國立陽明交通大學建築研究所教授


  • 1000期之後:BRUTUS的未來

田島朗|BRUTUS總編輯


  • 商業創新

陳立人|LINE台灣 執行長

主持:楊佳燊|傑思•愛德威集團創辦人暨執行長


  • 國際品牌・在地經營

李俞頻|麥當勞整合行銷事業部 品牌行銷協理

大塚一馬|蔦屋書店 台灣董事暨營運資深經理

主持:陳思傑|只要有人社群顧問 執行長


  • 如何以設計與創意改造品牌?

馮宇|IF OFFICE創意總監暨創辦人

龔大中|台灣奧美集團 創意長

羅申駿|JL DESIGN創辦人、美好金融 品牌長

主持:蘇仰志|雜學校 創辦人


  • 如何用文化創意創造商業新價值?

李昆霖|提提研 創辦人

顏君庭|Pinkoi共同創辦人暨執行長

葉建漢|iDrip創辦人暨Sharp創新長

主持:鄭博仁|心元資本創始執行合夥人


  • 文化空間經營學

邵雅曼|ALIEN Art永添藝術 執行長

吳庭安|W春池計畫 主理人

方序中|究方社 創意總監

主持:蔡瑞珊|VERSE雜誌副社長

3/10|第二天:文化創造場

  • 科技與文化的對話

鄭卜元|Funique VR創辦人

王奕盛|劇場影像設計師


  • 科技如何創造新內容?

馮建彰|FREES創意總監

劉思銘|HTC VIVE ORIGINALS總經理

曾煒傑|叁式Ultra Combos總監

主持:蕭上農|INSIDE共同創辦人


  • 流行與古典之間:音樂的跨界想像

黃韻玲|臺北流行音樂中心董事長

簡文彬|衛武營國家藝術文化中心藝術總監

主持:張歆宜|Art for Fun Studio創辦人


  • 台灣影視的下一步

曹瑞原|《斯卡羅》導演

董成瑜|鏡文學股份有限公司總經理

主持:王師|牽猴子股份有限公司共同創辦人


  • 重新想像策展

林昆穎|豪華朗機工共同創辦人

王俊傑|臺北市立美術館館長

龔卓軍|國立陽明交通大學建築研究所教授

主持:黃姍姍|忠泰美術館總監


  • 永續如何玩真的?

蘇小真|家樂福永續長

吳采樺|全家公共事務暨品牌溝通室部長

謝家豪|台北101副總經理暨大樓營運處執行長

主持:趙文豪|茶籽堂品牌創辦人


  • 生活風格的新商業模式

林建鋒|Ampersand Hotels & Resorts Co., Ltd. 董事總經理

包益民|華人創意大師

主持:杜祖業|康泰納仕創意與商業顧問


  • 台灣飲食文化新趨勢

沈方正|老爺酒店集團執行長

王劭仁|燈燈庵料亭、渥達尼斯磨坊董事長

葉怡蘭|飲食旅遊生活作家

主持:蕭至瑋|餐飲科技專家


  • 台味新浪潮

陳陸寬|貓下去敦北俱樂部創辦人

李豫|蜷尾家NINAO GROUP創辦人

林佳慧|林聰明沙鍋魚頭執行長    

主持:徐仲|飲食文化研究者

亮點二:風味實驗室Tasting Lab
高手親自授課,一次入門變專家

Vol.1 布拉姆斯的咖啡時光
高振御|菸花 ⟪Op.118.2⟫ 主理人

大稻埕最迷人的復古咖啡廳,以布拉姆斯《Op.118.2》一曲為店名,來到菸花除了咖啡和音樂,還有富氛圍感的環境享受,為老派個性咖啡迷一定要來訪的名單!小高店長將帶來咖啡文化與生活的交響體驗,讓各位沉浸於氣味、顏色、聲音感受中,一同回憶時光,找尋屬於自己最喜愛的味道。

@op_118_2@op_118_2

Vol.2 土然巧克力華麗冒險
楊豐旭|TERRA 土然巧克力 主理人

全台最多產區的bean to bar巧克力專門店,親自挑選原豆烘焙、研製調溫巧克力磚。為了探索可可的富麗風味,表徵土地原貌與蘊含溫暖踏實能量的土然因而誕生。本次課程將介紹可可歷史發展及巧克力工藝學開始,從可可豆產區到製作過程以外,也帶大家認識巧克力原物料與多種巧克力風味品嚐。

@terra_beantobar@terra_beantobar

Vol.3 小後苑威士忌私饗派對
蘇悅|小後苑 Backyard Jr. / 小後苑信義店經理

小後苑信義店為全台灣擁有最多藏酒的威士忌酒吧餐廳,利用台灣在地食材,創作法式風格的主廚Tasting Menu,並從威士忌的選擇中,打造餐酒搭配的可能性。本堂課程帶大家認識「威士忌四大象限風味」,包括:花香、果香、煙燻、泥煤,這些滋味從哪裡來?如何品飲威士忌,今晚你想要純飲還是加水?記錄品飲筆記的方式其實有很多選擇。簡易的餐酒搭配在家便可以嘗試。

@backyard.jr_dazhi@backyard.jr_dazhi

Vol.4 日月潭精品茶•浮生半閑慢時光
莊鎔璞|莊記茶室 主理人
董紜綺|浮生半閑 主理人

行家才知道的頂級紅茶——莊記茶業,以魚池四大類紅茶連續三年獲得特等獎的大滿貫。秉持尊重產地,以最謙卑的心做出最具風味的茶;浮生半閑一擅長品茶之道與打造茶藝氛圍,風格富美學層次。莊鎔璞將介紹十年來斜槓製茶及得獎心路歷程,分享特等魚池紅玉、阿里山小葉紅等極品茶與茶工藝之美;而浮生半閑紜綺將帶來茶席美學展演。

@juang_ji_@juang_ji_

@anteaquer@anteaquer


Vol.5 野事的琥珀糖療癒之旅
李明峰|野事主理人

一間白色野草咖啡店,一個琥珀糖和藥草工作空間,願自然氣息成為生活的日常陪伴。揉合礦物質地和植物氣味,邀你在琥珀糖的世界裡,暫時抽離城市的紛擾。歡迎加入這場療癒之旅。嚐嚐野草琥珀糖,喝杯暖心茶,一同感受土地間的靜謐氣息。

@wildherbs.jiufen@wildherbs.jiufen

Vol.6 地瓜精釀・烈酒的品格
朱弼謙|恆器製酒製酒師

全台第一家以地瓜為主之獨特原料釀酒酒廠,重視品質及工藝,以最純粹的農產成為滴滴的原酒佳釀、最香醇的台灣天然風味。屢屢於國際酒品賽事中獲得金牌、銀牌等殊榮。本堂課程將分享精心產酒的製作過程,並帶你享受最純粹的台灣天然原酒佳釀,豐富的水果酒層次品飲。

@hcdistillery@hcdistillery

亮點三:文化現場開箱Unboxing
吳書原、邱柏文各領域大師,親自導覽作品秘境

場景1|夜訪吳書原的荒野澡堂花園
你可能可以想像白天的植物美景,但未曾欣賞過夜晚的迷人野草姿態,並且與景觀設計師吳書原進行一場夜間限定的自然靜謐對話,同時被多種來自臺灣本島的植栽物種簇擁,本次老師將親自帶各位沉浸感受自己的荒野作品。


場景2|探訪邱柏文的JCA生活實驗所
開箱有機生長的容器―溫州街日式老宅,柏文老師將親自介紹自己所創造的美學空間、談談建築設計理念,一起探索半透明紅色大門的神祕空間。發現原來在台北溫州街上,有這一處特色的理想老宅居所!


場景3|尋覓圓山大飯店歷史秘境
我們將帶各位經歷一場地下冒險,走過連接圓山大飯店前世今生的原始洞穴──東密道,置身祕境花園、靜窺孔二故居,在時光的迴廊中漫步,感受歷史的深邃奧秘,這是歷史迷絕對不能錯過的沉浸式體驗之旅⋯⋯。

亮點四:最特別的食飲文化市集VERSE Market 20+

2024年最不可錯過的食飲市集,台灣最有代表性餐飲名店一次現身,打造最華麗而獨特的市集盛典,透過飲食深度沉浸於土地的風味,以下先帶你預覽各攤精彩菜單!

  1. 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP|全台北最嫩的炙烤雞腿肉咖哩店
    朱雀咖哩/豬排三明治/雪花布丁

  1. 京盛宇|台灣新派茶的代表品牌
    光之茶系列袋茶/十全十美御守袋茶禮盒/原葉冷萃茶

  1. 定置漁場三代目|花蓮超人氣排隊名店
    七星潭炸魚/鬼頭刀海鮮湯飯/剝皮辣椒海鮮湯飯

  1. 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux|台北街頭的法式浪漫
    歐式麵包/龍年限定鐵盒(黃金費南雪、奶油酥餅)

  1. 富錦樹台菜香檳|米其林一星臺菜潮店首次出攤市集!

  1. 渣男TaiwanBistro|最潮的台式居酒屋
    馳名港台渣男魚蛋/風靡萬千麻辣真香「麻辣魚蛋」攪和攪和「青花椒川味涼拌滷味」/市集限定下酒良伴急凍生啤酒+渣男特調

  1. Bar Mood Taipei|台北最知名的亞洲50大酒吧
    苦瓜:苦瓜及多種草本風味入酒獨特滋味。
    妒忌:以毛豆為發想,創造東方意境,世界大賽第三名創意之作。
    Blossom of Sea:裸雀威士忌搭配杭菊、春茶、芭樂與草本風味。

  1. CNSalon by CNFlower|台灣最知名花藝店新開花草茶 品牌專車
    將帶來有如「味蕾花束」般的花草茶,將自然之美融於口中,體驗與自然融合的幸福感受。

  1. ISM 主義甜時|讓人融化的日式生乳捲名店
    純生鮮奶油蛋糕捲/ISM 經典達克瓦茲

  1. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊|超人氣法式甜點名店
    老奶奶檸檬蛋糕/雪鹽KIRI司康/波爾多軟木塞(可麗露)

  1. TERRA 土然巧克力專門店|最懂巧克力品味哲學名店
    滑順巧克力飲品/巧克力甜點/巧克力片

  1. VERSE baR|台灣唯一雜誌品牌Bar & Café
    康普茶/戶外罐裝紅白酒/各種輕食/VERSE各期雜誌與專書/知名品牌聯名商品

  1. 恆器製酒|獲獎不斷的台灣地酒
    地瓜原酒60度/樽魔-金/地瓜的好朋友系列

  1. 接木酒食 x 共樂|最潮香港美食 x 葡萄美酒 x 下酒菜
    正宗港味崩沙腩/魚肉燒賣/咖哩魚蛋/港式調酒/絲襪奶茶/凍檸茶/精選紅酒

  1. MASA|最道地也最在地的墨西哥TACO
    香料烤牛排TACO/墨西哥絞肉TACO /Esquites 玉米沙拉

  1. Chubby Doo 甜甜圈專賣店|俏皮義式甜甜圈
    義式甜甜圈Bomboloni/千層圓可頌系列

  1. RETRO印刷JAM|創造用餐的個人化體驗
    幫你的餐具刺個青如何?「電解金屬印刷」現場體驗

  1. StableNice BLDG.|台南老宅溫度咖啡
    質感咖啡飲品/潮流選物

  1. TOASTERiA CAFÉ吐司利亞|台北最地中海的飲食風情
    地中海鷹嘴豆口袋餅(三種口味)/西班牙桑格利亞調酒/耶路撒冷葡萄酒

  1. Twatutian Coffee & Co.|來自大稻埕傳統與現代的融合滋味
    芋泥蛋黃酥/微鹹綠豆椪/菠蘿肉鬆餅

【 2024文化創新年會 | VERSE Culture Days 活動資訊 】
時間|2024.03.09(六)10:00-18:00、2024.03.10(日)10:00-18:00
地點|華山1914文化創意園區
🎫 立即購票 ➤ https://verse.pse.is/5jhubv
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#VERSE #2024文化創新年會 #VERSECultureDays
協辦|臺北市政府文化局、圓山大飯店、FREES 自由的設計
贊助|Lexus、尚格酒業股份有限公司、台新銀行

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編輯/高麗音 圖片/各單位
VERSE VOL. 23 台灣當代時尚文化考VERSE VOL. 23 台灣當代時尚文化考
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