【VERSE 2024 文化創新年會】最豐盛的文化盛宴，四大亮點一次看！60位重磅講者、20個精品餐飲市集、6間風味實驗室、名人開箱文化現場

倒數不到一個月，這將是你與「文化創新宇宙」最近的距離，管理學之父彼得．杜拉克（Peter Drucker）曾說「預測未來的最好方法就是創造未來。」站在觀察文化趨勢的浪尖上，絕不能錯過這場天花板級別的年度大會。

3/9-3/10，是2024年最不容錯過的週末，【VERSE Culture Days文化創新年會】祭出誠意十足的講者名單與體驗活動，由最具影響力文化媒體VERSE集結各領域文化創造者、商業思考者齊聚一堂，倡議新觀念Ideas、激盪新創意Creativity、共同探索創新Innovation，讓大家發現創作靈感、學習品牌策略，或者就是沈浸於前所未有的文化饗宴。

延伸閱讀：文化的引路人VERSE，2024年訂閱方案好禮不間斷

亮點一：文化創新論壇 Idea Forum
連續2天兩個舞台，60位講者是誰？

3/9｜第一天：商業創新場

• VERSE ICON

吳念真｜綠光創藝股份有限公司 董事長

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• 圓桌論壇：文化的未來

王孟超｜臺北表演藝術中心執行長

李彦甫｜聯合數位文創股份有限公司董事長

鄭家鐘｜台新銀行文化藝術基金會董事長

主持：蔡詩萍｜臺北市文化局局長

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• 如何創造屬於台灣的美學？

吳書原｜太研規劃設計顧問公司主持人

凌宗湧｜CNFlower創辦人

邱柏文｜柏成設計創辦人

主持：張基義｜台灣設計研究院院長

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• 空間的詩學

樂美成｜彡苗空間共同創辦人

吳透｜IIDesign硬是設計

主持：龔書章｜國立陽明交通大學建築研究所教授

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• 1000期之後：BRUTUS的未來

田島朗｜BRUTUS總編輯

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• 商業創新

陳立人｜LINE台灣 執行長

主持：楊佳燊｜傑思•愛德威集團創辦人暨執行長

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• 國際品牌・在地經營

李俞頻｜麥當勞整合行銷事業部 品牌行銷協理

大塚一馬｜蔦屋書店 台灣董事暨營運資深經理

主持：陳思傑｜只要有人社群顧問 執行長

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• 如何以設計與創意改造品牌？

馮宇｜IF OFFICE創意總監暨創辦人

龔大中｜台灣奧美集團 創意長

羅申駿｜JL DESIGN創辦人、美好金融 品牌長

主持：蘇仰志｜雜學校 創辦人

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• 如何用文化創意創造商業新價值？

李昆霖｜提提研 創辦人

顏君庭｜Pinkoi共同創辦人暨執行長

葉建漢｜iDrip創辦人暨Sharp創新長

主持：鄭博仁｜心元資本創始執行合夥人

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• 文化空間經營學

邵雅曼｜ALIEN Art永添藝術 執行長

吳庭安｜W春池計畫 主理人

方序中｜究方社 創意總監

主持：蔡瑞珊｜VERSE雜誌副社長

3/10｜第二天：文化創造場

• 科技與文化的對話

鄭卜元｜Funique VR創辦人

王奕盛｜劇場影像設計師

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• 科技如何創造新內容？

馮建彰｜FREES創意總監

劉思銘｜HTC VIVE ORIGINALS總經理

曾煒傑｜叁式Ultra Combos總監

主持：蕭上農｜INSIDE共同創辦人

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• 流行與古典之間：音樂的跨界想像

黃韻玲｜臺北流行音樂中心董事長

簡文彬｜衛武營國家藝術文化中心藝術總監

主持：張歆宜｜Art for Fun Studio創辦人

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• 台灣影視的下一步

曹瑞原｜《斯卡羅》導演

董成瑜｜鏡文學股份有限公司總經理

主持：王師｜牽猴子股份有限公司共同創辦人

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• 重新想像策展

林昆穎｜豪華朗機工共同創辦人

王俊傑｜臺北市立美術館館長

龔卓軍｜國立陽明交通大學建築研究所教授

主持：黃姍姍｜忠泰美術館總監

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• 永續如何玩真的？

蘇小真｜家樂福永續長

吳采樺｜全家公共事務暨品牌溝通室部長

謝家豪｜台北101副總經理暨大樓營運處執行長

主持：趙文豪｜茶籽堂品牌創辦人

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• 生活風格的新商業模式

林建鋒｜Ampersand Hotels & Resorts Co., Ltd. 董事總經理

包益民｜華人創意大師

主持：杜祖業｜康泰納仕創意與商業顧問

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• 台灣飲食文化新趨勢

沈方正｜老爺酒店集團執行長

王劭仁｜燈燈庵料亭、渥達尼斯磨坊董事長

葉怡蘭｜飲食旅遊生活作家

主持：蕭至瑋｜餐飲科技專家

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• 台味新浪潮

陳陸寬｜貓下去敦北俱樂部創辦人

李豫｜蜷尾家NINAO GROUP創辦人

林佳慧｜林聰明沙鍋魚頭執行長    

主持：徐仲｜飲食文化研究者

亮點二：風味實驗室Tasting Lab
高手親自授課，一次入門變專家

Vol.1 布拉姆斯的咖啡時光
高振御｜菸花 ⟪Op.118.2⟫ 主理人

大稻埕最迷人的復古咖啡廳，以布拉姆斯《Op.118.2》一曲為店名，來到菸花除了咖啡和音樂，還有富氛圍感的環境享受，為老派個性咖啡迷一定要來訪的名單！小高店長將帶來咖啡文化與生活的交響體驗，讓各位沉浸於氣味、顏色、聲音感受中，一同回憶時光，找尋屬於自己最喜愛的味道。

@op_118_2

Vol.2 土然巧克力華麗冒險
楊豐旭｜TERRA 土然巧克力 主理人

全台最多產區的bean to bar巧克力專門店，親自挑選原豆烘焙、研製調溫巧克力磚。為了探索可可的富麗風味，表徵土地原貌與蘊含溫暖踏實能量的土然因而誕生。本次課程將介紹可可歷史發展及巧克力工藝學開始，從可可豆產區到製作過程以外，也帶大家認識巧克力原物料與多種巧克力風味品嚐。

＠terra_beantobar

Vol.3 小後苑威士忌私饗派對
蘇悅｜小後苑 Backyard Jr. / 小後苑信義店經理

小後苑信義店為全台灣擁有最多藏酒的威士忌酒吧餐廳，利用台灣在地食材，創作法式風格的主廚Tasting Menu，並從威士忌的選擇中，打造餐酒搭配的可能性。本堂課程帶大家認識「威士忌四大象限風味」，包括：花香、果香、煙燻、泥煤，這些滋味從哪裡來？如何品飲威士忌，今晚你想要純飲還是加水？記錄品飲筆記的方式其實有很多選擇。簡易的餐酒搭配在家便可以嘗試。

@backyard.jr_dazhi

Vol.4 日月潭精品茶•浮生半閑慢時光
莊鎔璞｜莊記茶室 主理人
董紜綺｜浮生半閑 主理人

行家才知道的頂級紅茶——莊記茶業，以魚池四大類紅茶連續三年獲得特等獎的大滿貫。秉持尊重產地，以最謙卑的心做出最具風味的茶；浮生半閑一擅長品茶之道與打造茶藝氛圍，風格富美學層次。莊鎔璞將介紹十年來斜槓製茶及得獎心路歷程，分享特等魚池紅玉、阿里山小葉紅等極品茶與茶工藝之美；而浮生半閑紜綺將帶來茶席美學展演。

＠juang_ji_

＠anteaquer

Vol.5 野事的琥珀糖療癒之旅
李明峰｜野事主理人

一間白色野草咖啡店，一個琥珀糖和藥草工作空間，願自然氣息成為生活的日常陪伴。揉合礦物質地和植物氣味，邀你在琥珀糖的世界裡，暫時抽離城市的紛擾。歡迎加入這場療癒之旅。嚐嚐野草琥珀糖，喝杯暖心茶，一同感受土地間的靜謐氣息。

＠wildherbs.jiufen

Vol.6 地瓜精釀・烈酒的品格
朱弼謙｜恆器製酒製酒師

全台第一家以地瓜為主之獨特原料釀酒酒廠，重視品質及工藝，以最純粹的農產成為滴滴的原酒佳釀、最香醇的台灣天然風味。屢屢於國際酒品賽事中獲得金牌、銀牌等殊榮。本堂課程將分享精心產酒的製作過程，並帶你享受最純粹的台灣天然原酒佳釀，豐富的水果酒層次品飲。

＠hcdistillery

亮點三：文化現場開箱Unboxing
吳書原、邱柏文各領域大師，親自導覽作品秘境

場景1｜夜訪吳書原的荒野澡堂花園
你可能可以想像白天的植物美景，但未曾欣賞過夜晚的迷人野草姿態，並且與景觀設計師吳書原進行一場夜間限定的自然靜謐對話，同時被多種來自臺灣本島的植栽物種簇擁，本次老師將親自帶各位沉浸感受自己的荒野作品。

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場景2｜探訪邱柏文的JCA生活實驗所
開箱有機生長的容器―溫州街日式老宅，柏文老師將親自介紹自己所創造的美學空間、談談建築設計理念，一起探索半透明紅色大門的神祕空間。發現原來在台北溫州街上，有這一處特色的理想老宅居所！

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場景3｜尋覓圓山大飯店歷史秘境
我們將帶各位經歷一場地下冒險，走過連接圓山大飯店前世今生的原始洞穴──東密道，置身祕境花園、靜窺孔二故居，在時光的迴廊中漫步，感受歷史的深邃奧秘，這是歷史迷絕對不能錯過的沉浸式體驗之旅⋯⋯。

亮點四：最特別的食飲文化市集VERSE Market 20+

2024年最不可錯過的食飲市集，台灣最有代表性餐飲名店一次現身，打造最華麗而獨特的市集盛典，透過飲食深度沉浸於土地的風味，以下先帶你預覽各攤精彩菜單！

1. 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP｜全台北最嫩的炙烤雞腿肉咖哩店
   朱雀咖哩／豬排三明治／雪花布丁

2. 京盛宇｜台灣新派茶的代表品牌
   光之茶系列袋茶／十全十美御守袋茶禮盒／原葉冷萃茶

3. 定置漁場三代目｜花蓮超人氣排隊名店
   七星潭炸魚／鬼頭刀海鮮湯飯／剝皮辣椒海鮮湯飯

4. 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux｜台北街頭的法式浪漫
   歐式麵包／龍年限定鐵盒（黃金費南雪、奶油酥餅）

5. 富錦樹台菜香檳｜米其林一星臺菜潮店首次出攤市集！

6. 渣男TaiwanBistro｜最潮的台式居酒屋
   馳名港台渣男魚蛋／風靡萬千麻辣真香「麻辣魚蛋」攪和攪和「青花椒川味涼拌滷味」／市集限定下酒良伴急凍生啤酒+渣男特調

7. Bar Mood Taipei｜台北最知名的亞洲50大酒吧
   苦瓜：苦瓜及多種草本風味入酒獨特滋味。
   妒忌：以毛豆為發想，創造東方意境，世界大賽第三名創意之作。
   Blossom of Sea：裸雀威士忌搭配杭菊、春茶、芭樂與草本風味。

8. CNSalon by CNFlower｜台灣最知名花藝店新開花草茶 品牌專車
   將帶來有如「味蕾花束」般的花草茶，將自然之美融於口中，體驗與自然融合的幸福感受。

9. ISM 主義甜時｜讓人融化的日式生乳捲名店
   純生鮮奶油蛋糕捲／ISM 經典達克瓦茲

10. Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊｜超人氣法式甜點名店
    老奶奶檸檬蛋糕／雪鹽KIRI司康／波爾多軟木塞（可麗露）

11. TERRA 土然巧克力專門店｜最懂巧克力品味哲學名店
    滑順巧克力飲品／巧克力甜點／巧克力片

12. VERSE baR｜台灣唯一雜誌品牌Bar & Café
    康普茶／戶外罐裝紅白酒／各種輕食／VERSE各期雜誌與專書／知名品牌聯名商品

13. 恆器製酒｜獲獎不斷的台灣地酒
    地瓜原酒60度／樽魔-金／地瓜的好朋友系列

14. 接木酒食 x 共樂｜最潮香港美食 x 葡萄美酒 x 下酒菜
    正宗港味崩沙腩／魚肉燒賣／咖哩魚蛋／港式調酒／絲襪奶茶／凍檸茶／精選紅酒

15. MASA｜最道地也最在地的墨西哥TACO
    香料烤牛排TACO／墨西哥絞肉TACO ／Esquites 玉米沙拉

16. Chubby Doo 甜甜圈專賣店｜俏皮義式甜甜圈
    義式甜甜圈Bomboloni／千層圓可頌系列

17. RETRO印刷JAM｜創造用餐的個人化體驗
    幫你的餐具刺個青如何？「電解金屬印刷」現場體驗

18. StableNice BLDG.｜台南老宅溫度咖啡
    質感咖啡飲品／潮流選物

19. TOASTERiA CAFÉ吐司利亞｜台北最地中海的飲食風情
    地中海鷹嘴豆口袋餅（三種口味）／西班牙桑格利亞調酒／耶路撒冷葡萄酒

20. Twatutian Coffee & Co.｜來自大稻埕傳統與現代的融合滋味
    芋泥蛋黃酥／微鹹綠豆椪／菠蘿肉鬆餅

【 2024文化創新年會 | VERSE Culture Days 活動資訊 】
時間｜2024.03.09（六）10:00-18:00、2024.03.10（日）10:00-18:00
地點｜華山1914文化創意園區
🎫 立即購票 ➤ https://verse.pse.is/5jhubv
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#VERSE #2024文化創新年會 #VERSECultureDays
協辦｜臺北市政府文化局、圓山大飯店、FREES 自由的設計
贊助｜Lexus、尚格酒業股份有限公司、台新銀行

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