專文

My Town 地方

台中大甲：圍繞信仰而生的海線小鎮

每年4月盛大的大甲媽祖遶境，聞名世界的腳踏車公司和周邊聚落，以及說到芋頭必然會聯想到的生產地，大甲這座被海滋養的小鎮，看似偏遠，但其實一直都在台灣人的生活之中。

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導讀吳濁流：寫小說，是為時代做見證

漢詩人、小説家、文學運動家吳濁流，一生以文學捕捉臺灣人民經歷的殖民傷痛、戰爭恐懼及社會動盪。戰爭期間，他冒著論罪的危險寫作長篇小說《亞細亞的孤兒》，只為向自己經歷的時代作交代。本書收錄作品前七章，看主角胡太明從兒時被牽著走上學路，一路走進新舊思潮的碰撞、身分階級的掙扎⋯⋯是作家奮勇以筆迎戰殖民地人命運的風骨。

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導讀李喬：他的文學始終志在反抗

李喬曾說：「我的文學始終志在反抗」，他疼惜土地萬物，和弱勢者站在一起，耕種文學的園地，他是作家，更是一位公共知識份子。選錄於本書的兩篇小說〈那棵鹿仔樹〉和〈尋鬼記〉，分別寫鄉下老農對社會改變的不安和對一段臺灣暗黑歷史的追尋，是李喬擇定「和弱勢者同情共感」的位置而寫成的精彩佳作。

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導讀杜潘芳格：守護母語，灌溉真情與真理

自詡要比花朵更扎根於鄉土、生命力更加旺盛，杜潘芳格自稱為「誕生在島上的一棵女人樹」。作為女性客語詩人的典範，她寫親情、鄉土、信仰，和日常生活的悠閒愜意，同時有其理性強硬，在寓含公民意識的作品中，呈現對社會家國的關心。詩選集結30首杜潘芳格代表作品，看時代的新女性，跨越語言的限制，以母語書寫給自己也是給臺灣的禮物。

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導讀詹冰：在詩裡做實驗

身為藥師、理化老師，文學創作宛如他的另一間實驗室，他在其中以文字調製出各種形式瑰麗、奇巧、大膽的新詩。他融合物理思考於文學中冶煉新意、開臺灣圖象詩創作的先河，也在兒童詩中流露童心。詩選集結30首詹冰代表作品，看「藥學詩人」如何實踐「 在我的理化實驗室裡，在我的新詩實驗室裡，實驗就是人生，人生就是實驗！」

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導讀龍瑛宗：人生好美，人生真是美得令人悲哀

寒微的出身不給人做夢的餘地，但苦痛是寫作的養分，文學是從不放棄的夢。以大名鼎鼎的處女作〈植有木瓜樹的小鎮〉成為唯一投稿到日本文壇，並成功得獎、一躍登上文壇的作家，龍瑛宗擅用細膩的藝術之眼，令讀者感到昇華。本次選入四篇作品〈貘〉、〈白鬼〉、〈不為人知的幸福〉和〈薄薄社的饗宴〉，看他書寫生命一體兩面的「悲哀」與「美麗」。

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導讀鍾理和、鍾鐵民：土地之愛，生活之愛

「倒在血泊裡的筆耕者」鍾理和，一生執筆不輟，長子鍾鐵民在其去世後亦發憤以文學為職志。他們在不同的生命階段、社會時局中書寫，但都關愛並誠實刻寫土地，相隔三十年，分別寫下給故鄉美濃的跨時代情書〈菸樓〉和〈三伯公傳奇〉，兩人對生活中情感的珍視，也可以在〈貧賤夫妻〉和〈五色花和尚〉中一窺究竟。

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導讀鍾肇政：攀過語言與政治的絕壁，鍾肇政與他的「大河小說」

鍾肇政是臺灣最會寫「大河小說」的作家之一，龐大的時代格局包裹的都是對臺灣鄉土的關愛。本冊選錄「臺灣人三部曲」中第三部《插天山之歌》，以抗日返鄉青年陸志驤為主角，寫二戰期間日本殖民統治下的灣，用導讀作者朱宥勳的話說，「這可是本土作家鍾肇政，連續翻過了『語言』與『政治』兩座絕壁之後，才能奔流到我們面前的大河之水。」

設計

打破男性符碼，香奈兒 Première 腕錶時隔 35 年再次回歸

「Première 腕錶」自 1987 年誕生後，便一直是香奈兒製錶世界裡的耀眼巨星。問世35年，這支兼具風格與美學的錶款終於以致敬原創設計的全新款式隆重登場。為慶祝再次回歸，香奈兒以富有趣味與創意的方式呈現「香奈兒 Première Funfair 嘉年華體驗活動」，在主題樂園的夢幻氛圍之中，探索 Première 腕錶-原創款的全新魅力。

飲食

粵菜餐桌的頂尖對決，蔡珠兒×林國邦×蘇權暉三方對談

粵菜是台灣中菜之巔。半世紀以來，港廚移民在台寫下高檔粵菜的輝煌史。《VERSE》邀集三位粵菜高手：飲食作家蔡珠兒、米其林一星「雅閣」主廚張國邦、新北第一粵菜「望月樓」主廚蘇權暉，對談粵菜在台灣的演進。

人物 飲食

米其林三星JL Studio主廚林恬耀：海南雞飯代表我的心

2023年米其林新科三星餐廳JL Studio，新加坡籍主廚林恬耀（Jimmy Lim）以精巧廚技為家鄉小吃賦予新生，是中台灣最難訂位的餐廳之一。來台近二十年，他見證東南亞滋味在台崛起，但他拒絕稱其為一股「流行」，因他深信，東南亞的魅力在這座島嶼將永不退流行。

人物 飲食

小樂沐 X Marc L³ 四手餐會幕後直擊：廚房裡的兄弟情

今年初春，中部、南部的兩間話題餐廳，台中小樂沐（Le Côté LM）與高雄 Marc L³ 睽違兩年再度合體舉行「四手餐會」。開放訂位首日，三場次名額立刻秒殺。《VERSE》獨家直擊兩位名廚、四隻手，共十道創作菜色，探究一場四手餐會是如何煉成的，也看見主廚之間慢火細熬的情誼與默契。

人物 飲食

米其林推薦／高檔粵菜代表「晶華軒」主廚鄔海明：「做菜之前，先學做人。」

近來，高檔粵菜在台灣進入戰國時期，各大餐廳重金挖角港籍名廚來台坐鎮，各個都是餐廳的門面與明星，晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明是新世代粵廚代表之一。擁有30年粵菜資歷的他說，「做菜之前，先學做人」，料理是廚師人格的延伸，他是一位拿菜刀的紳士。

【VIBES VOL. 02】啦啦啦啦，盡情搖擺

創辦VIBES前，有朋友問說，是不是只做獨立音樂？我笑說不是。先不說現在獨立跟主流早已不是二分，更重要的是，VIBES關注的是當代最值得我們探索與討論的音樂文化現象，不論是有迷人笑容的偶像團體，還是不太愛笑的另類怪咖，都會是VIBES的主角。

【VERSE VOL. 17】新娛樂世界

過去十多年裡，台灣許多年輕人更愛看中國、日本或韓國的綜藝節目。但如今，我們似乎在見證一個眼花撩亂的新娛樂世界正在展開。

商業

HOLA REAL 推出新系列，在「世界地球日」讓日常綠起來！

台灣家居品牌HOLA透過5R訂定品牌環境保護標準、積極選用具環保認證或標章的供應商，提供消費者帶有永續價值的「Re選品」，而其永續自有品牌「REAL系列」訂定「零PVC、零負擔」的雙零標準，從日常耗品實現對環境有利的購買選擇，讓消費者能透過日常消費，輕鬆實踐綠色生活。

地方

新北市立圖書館泰山分館大變身：一處以「水源地」為概念打造的閱讀世界

已有20年歷史的泰山分館揮別昔日的陳舊，邀請徐忠瑋建築師事務所操刀設計，以挑高書牆、明亮寬敞的閱讀空間為主，翻轉化身為以高山流水為設計概念的的複合式閱讀空間， 並以多項細心空間規劃與四萬本藏書，重新開館服務讀者。

藝術

原來亞洲當代藝術界正在發生這些事？——2023 第四屆台北當代藝術博覽會

由瑞銀集團呈獻的第四屆台北當代，將於 2023 年 5 月 12 日至 14 日於台北南港展覽館再登場（貴賓預展及開幕晚會於 5 月 11 日舉行），並帶來 90 間精選國際頂尖畫廊，其中 30 間為首次參展。除了體現堅強陣容的三大展區——當代網域（Galleries）、新生維度（Edge）、藝術載點（Engage），本屆會展亦籌備了一系列藝術計畫，不僅以活躍的本地藝術生態、大型裝置、精心策劃的講座及研究論壇等內容讓觀眾耳目一新，也讓藝術圈得以在台北當代期間產生有意義的國際連結與對話。

Promotion 飲食

那些精釀沒說的事，A2H精釀啤酒：飲酒是生活內涵的累積

鄰近台北實踐大學的複合型精釀啤酒咖啡館A2H，把德國啤酒文化帶進台北街頭，在城市中刻畫一幅源自歐洲的生活場景。它以德式精釀啤酒工藝為根基，融入台灣風土元素，創作獨樹一格的風味口感。無論純飲、搭配甜食，白天或黑夜，A2H令喝啤酒不再有時間與空間的界線，融入台灣人的日常。

戲劇

當情慾看得見也摸得到——周東彥的VR沉浸式劇場《霧中・凝視》

2020年，周東彥的《霧中》幾乎是全世界首見結合男同志色情影片、劇場概念與當代錄像等藝術語彙的VR電影，他創造出獨一無二的視覺與體感經驗，誘惑出觀賞者的身體慾望。順著疫情加速推動VR技術的新功能，他也不斷思索《霧中》的故事尚有許多未竟之事，這位創作者在2022年再度透過沉浸式劇場概念產出2.0版本的——《霧中・凝視》，讓情慾不只看得見，也觸得到。

時尚

3個必逛理由，解析「時尚小狐狸」Maison Kitsuné在台首間專門店

時尚街拍常見的「小狐狸」Maison Kitsuné 終於在台設置專門店，落腳於台北信義區BELLAVITA，除了有全球獨家限定的台北專門店商品，品牌旗下咖啡名店也同步進駐，以稀有的複合型購物空間形式服務每一位狐狸粉絲。

地方

LGBTQ的姻緣我負責——因「異男忘」悲劇轉世的兔兒神

男女之間的姻緣有月下老人的紅線牽引，那男女之外的感情呢？LGBTQ的愛情誰來罩？這時你需要「兔兒神」。有時候我們會以為，時間軸距離現代過於遙遠的事物，大多是保守、陳腐的；而越接近當代，則會越先進、前衛。其實也不一定。

音樂

韓團NewJeans的粉絲名「Bunnies」，乘載了什麼符號意義？

韓國女團NewJeans一出道，就在全球帶起一股風潮。團體不斷以「兔子」的形象代表自己，隨著首張迷你專輯《New Jeans》發布後，封面上那隻充滿童趣又有點搞怪的兔子大舉入侵娛樂、時尚圈，成為時下最流行Icon。

觀點 設計

時尚版的地球高峰會，「2023 Prada Frames」 集結各領域學者探討廢棄物再循環

2023 Prada Frames 研討會將分別在香港和米蘭舉辦，以「Materials in Flux」為題探討廢棄物作為轉化中物質的概念，邀請設計師、建築師、科學家等專業人士，採用跨學科的方法論和共用環保的關注方法，集體反思結合創新思維，為概念定義一個全新的現實。