專文

書摘 電影

七○年代的瘋狂好萊塢！《黑色追緝令》鬼才導演昆汀．塔倫提諾，首部非虛構作品《狂野電影史》帶你一窺反體制導演與電影屁孩

昆汀．塔倫提諾是當代最知名的電影創作者之一，也是現今最歡樂、最有感染力的電影迷。從1992年處女作《霸道橫行》橫空出世開始，昆汀用了九部片在電影界確立了大師地位。他眼中的好萊塢電影，是電影評論，也是精彩的個人生命史。昆汀用他獨特的說故事口吻，帶你窺探一個獨一無二的瘋狂七○年代。

觀點

2024牛津年度單詞出爐！你也曾經體驗過「Brain Rot」嗎？

今（2024）年，英國牛津大學出版社票選「Brain Rot」（腦腐）為年度詞彙，意指一個人的精神或智力狀態惡化，特別是因為過度吸收瑣碎或無挑戰性的內容（現多指網路內容）所引起。你還不多看看更深度有意義的內容！

醇酒

台中夜生活新地標！勤美洲際酒店「滾BAR」開幕，結合保齡球運動、調酒的奢華派對空間

台中勤美洲際酒店「Rolling Bar 滾BAR」正式開幕，由知名的究方社設計師方序中打造市內空間，完美結合運動和時尚，並打破了傳統酒吧的框架，致力成為中台灣夜生活的新地標！

旅宿

在礁溪老爺，用英倫古典音響CASTLE細品一場溫泉假期

在這個音樂隨手可得的年代，我們更懂得珍惜高品質的聆聽體驗。位於蘭陽平原的礁溪老爺酒店，這次與擁有半世紀歷史的英國名廠 CASTLE 攜手，為旅人打造一場結合精緻音響與度假的沉浸式體驗。

美食

五星主廚獻藝！礁溪老爺「小龍曜豐年」年菜，在家就能享受頂級圍爐饗宴

隨著2025小龍年腳步漸近，礁溪老爺酒店再度推出年度矚目盛事「小龍曜豐年」外帶年菜。由榮獲2020年經濟部經典台菜榮譽、擁有30年台菜資歷的盧文祈主廚親自操刀，為饕客們獻上八道精湛手路菜，讓人在家就能品嚐五星級的團圓饗宴。

音樂

被賴和感召，是因為時代仍在面對相同的困境——「鬥鬧熱走唱隊」 19年後重組推出專輯《自由花》

「鬥鬧熱走唱隊」在2005年以「台灣新文學之父」賴和作品為基礎創作音樂專輯《河》，引起許多討論與關注。當年的學生成員如今是大學教授、金鐘編劇與外科醫師，今年重新聚首發行第二張專輯《自由花》，並邀來柯智豪擔任製作與方序中負責設計。對他們來說，雖然十九年來，台灣社會氣氛改變很多，但他們透過音樂與文學對於本土文化的探索不會停止。

行旅

走進築夢臺3線！森果川的創新農村之旅——看見蜂農、製梅廠、杏鮑菇農場的轉型新風貌

故事開始於2017的夏天，來自果農之家的青年們組成團隊，在山林間打造了一個循環再生且開放共創的社群空間—「森果川」。

時尚

不只是咖啡廳！Coach Play跨界開店，紐約遇上老台北，百年赤峰街老宅變身時尚潮店

坐落於台北捷運中山站赤峰街的Coach Play概念店，除了有全新系列包款、服飾，還設立客製化專區與咖啡店！

時尚

韓星也折服的小白鞋！韓國當紅潮牌EPT登台，板鞋、德訓鞋全在期間限定快閃店！

以極致簡約出名的韓國人氣小白鞋品牌EPT，向來深受韓國人氣女團IVE成員張員瑛、(G)I-DLE成員葉舒華喜愛，現在正式登台。

鐘錶珠寶

江詩丹頓閣樓工匠新作為何驚艷錶壇？從希臘時神到四神獸，一窺方寸間的神話織藝

江詩丹頓2024閣樓工匠Le Temps Divin系列，以三大主題詮釋東西方神話：希臘時間之神的渾天儀陀飛輪、四神獸細木鑲嵌工藝，以及日本神祇的琺瑯工藝。每一款均為獨一無二之作，展現270年製錶工藝的極致成就。

風格

融入五行精神的香氛藝術：琉璃工房LIULI Living全新蠟燭系列

琉璃工房藝術總監楊惠姍擅於當代玻璃藝術。其創立的居家品牌LIULI Living今年特別打造全新「五行香氛蠟燭系列」，更將生活與藝術完美融合。

展覽 設計

丰巢打造「奇想逸境」主題展：Edra 家具 ✕ Bocci 燈飾的浪漫對話

繼去年以單一品牌籌備特別展覽，Fuhaus丰巢今年再度帶來全新的主題展「 Palazzo Invisibile 奇想逸境」，以義大利家具品牌Edra與加拿大燈具品牌Bocci雙品牌概念展登場，透過一系列靜謐、曖曖氣氛的營造，引領觀者一同走入探索充滿浪漫情懷的居家空間。

美食

港味台北／樂天小香港、台北喜來登、玖尹中式餐酒館：3間從平價到星級的地道香港味

年末歲首，台北港式餐飲圈特別熱鬧。樂天小香港剛進駐大巨蛋商圈引發排隊潮，喜來登粵菜和玖尹中式餐酒館也相繼推出尾牙套餐與外帶年菜，展現香港美食在台北的多元面貌。在台北，這些不同層次的香港美食，從街邊茶餐廳到精緻酒店宴席，每一種風味都代表著香港飲食文化的不同面向。讓我們一起探訪這些應景餐廳，品味最道地的港式風味。

時尚

Louis Vuitton 台北 SOGO 復興店全新開幕，獨家吸睛「寵物宅」為萌寵帶來極致奢華享受

Louis Vuitton路易威登台北SOGO復興店全新開幕，林柏宏、范少勳、隋棠、施柏宇、韋禮安、章廣辰、錢裕揚等明星也受邀出席。

旅宿

【The One異數悅遊節】逾10位台灣職人的風土之歌：從百年到未來的味覺旅程

在新竹九芎湖的山巒間，佇立著一座八萬坪的古典園林—The One南園人文客棧。在這裡，即將上演一場前所未有的文化盛宴。第一屆「The One異數悅遊節」集結了10多位台灣頂尖職人，他們將在這片充滿東方底蘊的園區中，展現令人屏息的工藝與味覺饗宴。

美食

魚夫專欄｜從牛肉禁忌到牛排文化：台灣百年飲食演變與西化融合之路

做為西餐／排餐文化形式的重要菜餚，牛排在台灣的發生已超過百年，它不僅代表某種西化過程，也是傳承自日本大正風情時的浪漫念想。

賞車

Mercedes-AMG融合F1黑科技，家族新成員GT Coupé登台續寫輝煌紀錄

全新Mercedes-AMG GT Coupé融合創新技術，並首次導入 2+2 座椅配置，打造車迷夢想中的美型跑車。

人物 飲食

來自彰化二林的世界冠軍！興波咖啡吳則霖的精品咖啡之路

理性計算每一次沖泡咖啡的變因結果，感性熱情展開對咖啡飲品的無盡想像，加上家鄉二林的獨特飲食記憶，培養出對於味覺的敏銳度，這些乍看截然不同的特質，引領興波咖啡（Simple Kaffa）創辦人吳則霖不斷前行，從最初在假日騎著三輪車擺攤賣咖啡，到成為世界咖啡師冠軍，拿下「世界最佳咖啡館」的頭銜。

商業 設計

沙伯迪澳創辦人何偉新：從代工到品牌，在彰化打造台灣皮革新典範

曾經，對於何偉新來說，用心地把眼前溫潤的皮革經由敲打、烙印、黏合、縫製等繁複工序，交織出美麗的手提包、皮夾、皮帶等皮件用品，只是為了養家糊口不得不做的「頭路」。在一次前往義大利佛羅倫斯與當地工匠師傅交流工藝技術的過程，何偉新被工匠對皮革工藝的堅持及熱情深深感動，進而創立皮件品牌「SOBDEALL ‧ 沙伯迪澳」，期待能將皮革工藝對於生活的美好妝點，分享給每一個人。

美容

800年歷史全球最古老「Santa Maria Novella」義大利香氛推新作，揭開文藝復興的香調密碼

聖誕節禮物選好了嗎？義大利香氛品牌 Santa Maria Novella 推出全新 Firenze 1221 系列香氛蠟燭，以佛羅倫斯文化為靈感，結合天然草本與義大利手工藝，展現優雅與詩意。此系列包含皇后之水、秘院玫瑰、秘方撲撲莉等8款香氣，包裝融入文藝復興建築細節與藝術元素，成為香氛與藝術的完美結合。

商業 美容

從一瓶絲瓜水到觀光工廠：走入廣源良，深探二代經營者的品牌轉型之路

廣源良從絲瓜莖蔓萃取出來的絲瓜水，以「台灣唯一純天然絲瓜水」聞名，滋潤了無數台灣男女老少的肌膚，也滋養了在地發展、哺育了施家的四位孩子。回家傳承家業的二代經營者們重新思考廣源良與在地的連結，以新思維進行轉型，讓廣源良的口號「島嶼上的一抹浪漫」成為永久延續的筆跡。

地方 風格

林果良品曾信儒：重塑MIT手工皮鞋價值，用大數據翻轉彰化社頭襪業

推開略顯歷史感、沉甸甸的木門，走進林果良品位於台北金華街的門市，宛如回到還沒有大量生產、複製技術的工藝時代，一雙雙由師傅在台灣手工製作的皮鞋，在微暗燈光下散發優雅氣息，映照著遠處色彩斑斕的紳士襪。看似充滿城市時尚感，但這裡處處都充滿彰化魂，更攸關彰化傳統產業的未來。

美食

彰化員林幸福販賣所：用在地食材打造60款手工冰淇淋，重現農產美味

「幸福販賣所」的老闆洪維駿一生中有許多誤打誤撞，這些機運讓他在世界各地累積不同的工作經歷，也在十多年後將他帶回家鄉扎根，將所有經驗化作為一支傳遞幸福的冰淇淋，呈現他眼裡彰化土地的樣貌。

飲食

從科技業到友善農業：「田野勤學」創辦人用自然農法打造彰化黃豆新地標

「你夢想的生活是什麼樣子呢？」許多人的答案可能是擁有財富或地位，但對於國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡來說，這些外在可以輕易被計算的條件，都不是他夢想生活中最必要的元素。反倒是與家人在廣闊的鄉間擁有踏實、自由自在地生活，才是真正的幸福。這樣看似簡單的想法，促使他離開高薪的科技業，與太太攜手回鄉，在彰化的土地種下黃豆的種子。