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餃子比滷肉飯更台灣？Chez Kuo 從咖啡、滷肉飯到新書《餃子寶島》的獨立出版

從咖啡店、台灣滷肉飯，到各種餃子，作家 Chez Kuo 多年來以驚人的收藏態度和田野調查精神報導日常飲食文化。新書《餃子寶島》不只是一本餃子大全的飲食指南，也是他自己撰寫、攝影、設計、販售的獨立出版之作。

Stack 每月把你沒看過的小眾雜誌送到家

來自英國的獨立雜誌訂閱平台 Stack，陪伴著無數個熱衷於印刷刊物的老靈魂，給他們一個逃出數位織網的機會，在紙與墨的小眾世界裡盡情摸索、自在奔馳。讀者以 7 英鎊的訂閱價格，每個月可以收到不同的雜誌，讓人每一次拆開信封都令人驚喜。

藝術、書籍與咖啡香交織新文化體驗：朋丁與 Pharos Coffee 進駐台中綠美圖，打造療癒日常風景

台中綠美圖去年12月中正式開館，以結合市立美術館與市立圖書館的共構特色，打造融合藝術、閱讀的文化場域，並成為貼近市民日常的生活空間。為延伸觀眾的參訪體驗，館內規劃兩處公眾服務空間，與深耕藝術書籍與獨立出版策展的朋丁 pon ding，以及來自台灣的咖啡品牌、東...

2025「滾雪球」台中藝術書展：一個拒絕討好群眾的文化聚點

當一場藝術書展不以「大型市集」的姿態討好群眾，而是專注於出版本身的獨特性，它所累積的文化能量可能如「滾雪球」般逐年擴散嗎？將於11月28日至30日在台中文化部文化資產園區登場的第八屆2025台中藝術書展，便以「Snowball Effect（滾雪球效應）」 為名，拋出這個值得...

台灣次文化年度朝聖地：2025草率季「無限柔軟 Soft POW」正式登場！用9年打造另類藝術書展

相較於國際上正規藝術書展的嚴謹規範與工整形式，「草率季」（Taipei Art Book Fair 臺北藝術書展）始終站在次文化的第一線。邁入第九屆，這場年度盛會將於 11 月 21 日至 23 日在華山 1914 文創園區登場，今年以「無限柔軟 Soft POW」為題——刻意拿掉「power」的「er」...

余志偉與伙影：一位身兼五個角色的攝影記者，打造台灣首個區塊鏈影像通訊社

2025年卓越新聞獎頒獎典禮上，一個成立僅一年多的媒體平台以四項提名入圍，最終抱回系列新聞攝影獎與國際新聞獎。這個名為「伙影」的影像通訊社，並不是主流媒體的攝影部門，也不是老牌通訊社，而是台灣第一個以區塊鏈技術架構運作的獨立影像平台。創辦人余志偉，一位從...

清邁六大創意市集推薦：椰林市集、Jing Jai真心市集、Baan Kang Wat藝術村完整攻略

創意市集是清邁旅遊不可錯過的體驗。從早晨8點開始的椰林市集 Coconut Market 野餐氛圍、文創軟實力代表的 Jing Jai 真心市集、寺廟旁的 Baan Kang Wat 藝術村,到入夜後浪漫的湄卡運河市集,每個市集都有獨特風景。本篇整理 6個必訪創意市集的營業時間、特色與交通,構成...

澳門獨立書店井井三一繪本書屋：在賭城的霓虹夾縫裡，用閱讀抵抗遺忘

澳門有屬於他們獨特的獨立書店風景。在博弈娛樂產業構築的璀璨光影下，平面設計師C.K.與他的書店井井三一繪本書屋（Júbilo 31 Books），選擇了一條與整座城市背道而馳的路徑，這間有許多藝術書籍和獨立ZINE的二樓書店，是為了在快速變動的時代裡，保留一份稀薄卻珍貴的...

吃「早餐」認識台北！ 旅行作家Chez Kuo《早餐寶島：台北篇》從大稻埕到東區，50間早餐店呈現城市生活切片

清晨時分，台北街頭瀰漫著豆漿與咖啡香氣。從西台北的傳統早餐店，到東台北的精品咖啡和早午餐店，Chez Kuo的《早餐寶島：台北篇》串聯起城市晨間風景。他親自穿梭各大街區，帶領讀者從早餐出發，認識台北最真實、也最溫熱的日常生活。

澳門旅遊不只有賭場：尋找這座城市最迷人的「B 面」風景，7 個藏在老城巷弄的文藝散步地圖

多數人認識澳門，是從一枚籌碼、一場豪賭，或者一條室內的威尼斯運河，一座仿真的巴黎艾菲爾鐵塔，還有許多金碧輝煌、甚至華麗到誇張的酒店。但澳門有其獨特的歷史身世，不論是葡萄牙的殖民者或者百年來華人的生活，都在老城的建築和巷弄中展現另一種迷人姿態。VERSE整...

2026 澳門必訪文化地標！開在賭場之上的書店：「世界最美書店」方所進駐澳門奢華酒店

2011年，服裝設計師毛繼鴻在廣州最高級的精品商場太古匯開了一間書店，鄰居是愛馬仕，他公開說這是一間「不賺錢的書店」。十五年後，方所走進了澳門上葡京綜合度假村。每一次選址，方所都把書店嵌進最商業的地方，在那裡談文化、談美學、談一座城市應該長什麼樣子。這個...

2026台北國際書展亮點：泰國政治明星皮塔、日本作家吉本芭娜娜、台灣明星陶晶瑩、許瑋甯，還有獨立小誌的自由意志

2026台北國際書展正式開幕，本屆由泰國主題館領軍，聚焦政治明星皮塔與文學家威拉蓬，並引進風靡全球的泰國BL文學。書展匯集多個國際館與台灣各大出版社的新書，還有獨立出版與跨界名人對談，呈現當代閱讀的多樣分眾與文化厚度。