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當 earnestos 遇上香色：兩位新世代主廚的料理對話

五年前，兩位主廚在不相識的情況下，各自造訪對方的餐廳，在一頓飯裡發現彼此對料理有某種相近的執著。這次再聚舉辦四手餐會，11 道菜，從辣椒螃蟹、肉骨茶到珍珠丸子與老菜脯雞湯，是兩段不同美味旅程的交會。

曼谷頂級旅宿首選：凱賓斯基，歐洲百年奢華與泰國王室氣韻的交會之地

計畫曼谷旅遊，多數人想到的頂級飯店不外乎半島、文華東方或四季。但有一個歐洲品牌，比半島早了31年誕生，比四季早了整整63年——它是凱賓斯基（Kempinski），1897年創立於柏林，是歐洲歷史最古老的奢華酒店集團。

不依賴酒精的感官冒險：CharPard 為當代餐桌開啟的風味革命

當「清醒社交」與「理性品飲」風潮在全球掀起波瀾，杯中物已不再只有令人微醺的單一選項。質感風味選品品牌「CharPard 夏栢悅」，將歐美星級料理界蔚為風潮的 “Wine Proxies”（類葡萄酒）概念引進台灣，翻轉無酒精流於節制的刻板印象。這並非對酒精的消極抵抗，而是一次...

抿抿 Min Min：在華山，抿一口清酒，享受創新日式餐酒館料理

華山文創園區在百年之前就是日本人設立的酒廠，如今門口開了一個全新的Sake Dining Bar「抿抿 Min Min」，由台灣重要策展單位並經營多個餐廳的時藝集團經營、其餐旅長暨食旅小說家王琦玉一手策劃，從正午到深夜供應日本清酒與各式餐點，以及全台獨家的獺祭冰淇淋。

BLANCPAIN寶珀台北101限時專賣店開幕！Jimmy Lim、孫鍾元共慶Art de Vivre四十週年

從新加坡籍米其林三星主廚Jimmy Lim（林恬耀）對食材工藝近乎苛求的匠心堅持，到韓國主廚孫鍾元將季節風土與當代料理語彙融入創作的哲學宇宙，BLANCPAIN寶珀台北101限時專賣店選址信義計畫區地標，以《Art de Vivre》生活藝術精神為題，透過全球首發腕錶、頂級餐飲對話...

另一種新加坡的自由行攻略：八個不可錯過的設計書店、唱片行、咖啡店，認識新加坡的文化空間與在地故事

在新加坡這座以金融與極致效率著稱的城市裡，真正的靈魂往往藏在那些需要你「走」進去的微小空間裡。當我們習慣了冷氣運轉的巨型購物中心，或許該換個方式，用雙腳去丈量這座城市的真實溫度。VERSE盤點了不容錯過的微型聚落與老字號小店，帶你走進新加坡的另一面。

當九千九百萬年的時間走進一間旅店：藝術家黃憶人×慕舍酒店琥珀時空之旅

九千九百萬年前的白堊紀森林，如何走進台北市中山區的一間酒店？黃憶人以 40 年琥珀研究為底，將 33 件作品悄悄嵌入慕舍酒店的每一層樓梯與走廊。這不是一場需要買票入場的展覽，而是一段只要你入住、用餐，就會不經意遇見的時空旅程——時間，原來也可以是一種待客之道。

BLANCPAIN首度於台北101舉辦生活藝術晚宴！攜手Jimmy Lim、孫鍾元共譜Art de Vivre 40週年

為慶祝Art de Vivre生活藝術精神40週年，BLANCPAIN（寶珀）首度於台北101舉辦生活藝術晚宴，成為首個在台北101 88樓舉辦米其林星級晚宴的頂級製錶品牌。當天晚宴由品牌台灣摯友Jimmy Lim（林恬耀）與韓國摯友、雙星主廚孫鍾元（Son Jong Won）共同打造限定菜單，將高級...

LG韓式智慧生活提案！Housewarming by LG攜手孫鍾元登陸宜蘭HA HOUSE

從韓國延伸至台灣，LG將Housewarming by LG品牌體驗計畫帶到宜蘭「HA HOUSE 冬」，邀請首爾米其林一星主廚孫鍾元共同策劃空間，以韓式生活哲學、AI Home智慧居家概念與LG ThinQ®科技，打造兼具設計、美學與日常節奏的沉浸式生活體驗。

不被框限的台北深夜客廳：在「FRAME」的室內公園裡，收攏這座城市的有趣靈魂

在台北市中心綠意間，新型態複合空間 FRAME 以大片落地窗模糊邊界，將酒吧化為一座「室內公園」。兩位擁有影視與服裝背景的主理人打破規則，透過跨界活動與質感餐酒，邀請人們在城市深夜的「台北客廳」裡，共創靈感碰撞的每一幀。

皇居天際線下的高訂漫步：Palace Hotel Tokyo × Dior 魅力之旅

這是一場關於待客之道與高訂時裝的精神對話。東京皇宮酒店 Palace Hotel Tokyo 佔據市內緊鄰皇居外苑的頂級地段，半世紀以來始終象徵著最極致的日式優雅；而 Dior 則是體現法式優雅精髓的時尚圖騰。兩者的合作不只是品牌聯名，更是在東京丸之內的翠綠天際線下，重新定義...

東京割烹名店「山崎」創辦人山﨑志朗再訪台北！8月攜手郭原甫推出夏季限定餐會

今年5月正式插旗台北信義區的東京割烹名店「山崎」（Yamazaki），將於8月12日至16日推出夏季限定餐會。創辦人山﨑志朗（Shiro Yamazaki）再度來台，與徒弟、台北料理長郭原甫（Jeff）以台灣旬味食材、餐酒搭配與職人技藝，攜手打造夏季限定菜單。