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當 NOMA 遇見京都千年風土：北歐料理界傳奇如何在一座古都，重新定義料理與文化的對話

《NOMA在京都》是一部兼具紀實與藝術性的作品，毫無保留地呈現世界頂尖餐廳 Noma 在京都的深度探索。Noma 曾多次榮登全球最佳餐廳榜首，以新北歐料理重新定義了當代料理的形式與精神。當這支團隊在櫻花盛放之際移師京都，帶來的不只是一場快閃餐飲計畫，更是一次北歐飲...

跟著名人逛故宮／大久保麻梨子：「故宮是我向家人介紹台灣的第一站！」

對大久保麻梨子而言，故宮不只是觀光景點，更是她向日本家人介紹台灣的第一站。從初次來台被壯麗建築震撼，到如今成為台灣媳婦，她眼中的故宮連結著台日文化交流與家庭傳承的意義。無論是帶媽媽妹妹參觀，還是想像用青花瓷盤盛裝和風料理，故宮對她來說既是歷史殿堂，也...

新加坡娘惹菜國母溫美玉：National Kitchen by Violet Oon如何將家庭廚房搬上國家殿堂

如果在新加坡問起哪一位廚師最能代表這座城市的飲食靈魂，得到的答案很可能就是她。作為新加坡公認的「娘惹菜國母」，溫美玉花了半個世紀，以記者的嚴謹與廚師的執著，將這套融合了華人底蘊與南洋香料的百年飲食傳統，從瀕臨失傳的家庭私廚，一路推上了國家美術館的殿堂...

從魔毯屋頂到城市願景：達欣與擎邦攜手打造一座臺中地標

工程最終是人的故事。本章收錄承攬團隊達欣工程與擎邦國際的第一手記憶——從備標的精密規劃、疫情期間的人力物料危機，到與市府並肩解決問題的每一個關鍵時刻。這不只是一座建築的誕生紀錄，更是城市願景如何在現實考驗中一磚一瓦落地成真的見證。

城市之肺：中央公園如何成為臺中與自然共生的生態示範場

從會展中心向外延伸，串連綠美圖與中央公園，水湳經貿園區勾勒出臺中城市新未來的完整輪廓。本章聚焦這座六十七公頃的生態型公園：超過萬棵喬木、百種植物、十二大感官體驗區，以及高達八成三的原生樹種比例——它不只是城市的綠肺，更是臺中與自然共生理念最具體的空間實...

喫茶店裡的泡芙：日治台灣的摩登小確幸

如果你曾有機會穿越回1930年代的台北或基隆的城區，大概會被眼前景象嚇一跳：這不是破敗艱困之地，而是一座生氣勃勃的現代都市。街道上有精緻的小攤、也有氣派的餐廳，西服洋裝的行人來去匆匆，某些街角的玻璃門後，飄出的竟是咖啡的香氣。

2026全球最美博物館：從阿布達比獵鷹鋼塔到隈研吾的東京螺旋森林，7座重新定義文化空間的建築

2026 年度最美博物館有哪些？今年凡爾賽獎聚焦於風格獨具的文化場館，評選出全球最美的七座博物館，包括隈研吾操刀的東京MoN高輪、Zaha Hadid事務所作品皆入選。

六本最受矚目的人文社科新書：亞裔傷痕、全球難民、動保體制血淚

VERSE 精選六本近期備受矚目的人文社科新作，從亞裔美國人的情感解構、全球難民紀實、英國貴族府邸女僕的誠實告白，到當代中國流行語剖析、台灣殯葬後場群像，以及動保體制的血淚書寫。這些作品將我們的視角拉回最真實的生命現場，聽見那些在沉默之中爆發的聲音。

Netflix《地獄占星師》原型人物「日本傳奇命理師」細木數子為何備受爭議，關於她必知的五件事

Netflix人氣日劇《地獄占星師》，前些月在台灣與日本一上線衝上台灣Top 10節目第一名，更於日本掀起「六星占術」熱潮。劇中主角扮演的原型人物——日本命理界傳奇細木數子，隨著劇集播出也成為全民焦點。這位占卜女帝，其實曾稱霸日本電視圈，且備受爭議，本文透過五件事...

一本讀懂《泰國的歷史》：從王朝秩序到人民政治，關於權力、衝突與民族國家的故事

為何泰國總在選舉與政變間循環？為何王室在現代仍擁有巨大的象徵力量？為何看似溫和的社會，卻經常發生激烈的抗爭？華麗外表背後，是一段充滿著動盪與糾結、挫折與幻滅的歷史。過去幾百年內，泰國歷經改革、戰爭、政變，面對外部壓力與內部分裂、傳統與改革的對峙、保守...

「滾石撞樂隊」如何讓新世代樂團重塑經典老歌？專訪滾石唱片葉雲甫、笨道策展蕭達謙團隊

當老牌滾石遇上新世代樂團，面對世代斷層與社群分眾的困境，「撞樂隊」負責人葉雲甫邀請兩岸樂團翻玩經典歌曲，試圖在碎片化時代中打破同溫層標籤，帶領聽眾找回看見音樂全貌的主動權。

Courtney Dauwalter、Miao Yao、Rémi Bonnet與Baptiste Chassagne四位頂尖越野跑者加入帝舵表！全新Ranger 36毫米與「沙丘白」錶面同步登場

從Courtney Dauwalter在單一賽季獨攬三大超馬冠軍的意志傳奇，到瑞士山地跑專家Rémi Bonnet在阿爾卑斯山脈淬鍊而成的垂直速度，帝舵表宣布四位世界頂尖越野跑者加入品牌大家庭，同步推出與達卡拉力賽靈感「沙丘白」錶面，透過運動競技、極地探險與精密機械工藝的跨界對...