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當威士忌遇見十八摺小籠包——百富與鼎泰豐的工藝對話

百富威士忌與鼎泰豐的聯名，不是一場尋常的品牌合作。一個堅持過桶工藝的蘇格蘭酒廠，一個以十八摺小籠包聞名國際的台灣餐飲品牌，在遠百信義A13的快閃店裡，用威士忌與中式點心展開一場餐酒對話。

韓國釜山住哪裡？5間設計感旅宿精選：海雲台、南浦洞、松島特色飯店攻略

釜山住宿除了海景飯店，其實還有許多質感旅宿可選。不論是海雲台的設計旅宿、南浦洞的懷舊空間，還是松島的豪華酒店，精選5間特色住宿，帶你在釜山旅行中找到最合適的住宿體驗。

米其林星鑰來了！2025台灣飯店首次摘星，這4間值得你專程入住

米其林指南2025年首度公布「全球米其林星鑰」評選，台灣首次參與即有4間飯店獲獎。台北嘉佩樂酒店、金普頓大安酒店、台北文華東方酒店及虹夕諾雅谷關榮獲「米其林一星鑰」，從全球7,000間候選飯店中脫穎而出。米其林星鑰以設計美學、服務細節與地理位置為評選標準，這次...

「東京第一霜淇淋」快閃台北晶華！代官山排隊名店DOLCE TACUBO限定35天，米其林主廚田窪大祐帶來5款神級甜點

在東京，有一種排隊現象叫做「代官山現象」——當地貴婦願意在烈日下等候一小時，只為了一盒費南雪。這間引發東京上流社會集體著迷的甜點店DOLCE TACUBO，在10月16日空降台北晶華酒店，帶來為期35天的限定快閃。

Bertazzoni攜手Cantina del Gio打造義式聖誕家宴，Air-Tec三合一爐連烤展現六代傳承美學

在歲末之際，義大利頂級廚電品牌Bertazzoni博塔隆尼，攜手北義柴燒碳烤餐酒館Cantina del Gio，於嘉儀企業台北民生旗艦展示中心重現一場充滿「家族傳承」的義式聖誕家宴。從六代家族匠心延續、屢獲國際設計大獎的Air-Tec三合一爐連烤，到主廚Andrea Trevisan以祖母手藝...

吃「早餐」認識台北！ 旅行作家Chez Kuo《早餐寶島：台北篇》從大稻埕到東區，50間早餐店呈現城市生活切片

清晨時分，台北街頭瀰漫著豆漿與咖啡香氣。從西台北的傳統早餐店，到東台北的精品咖啡和早午餐店，Chez Kuo的《早餐寶島：台北篇》串聯起城市晨間風景。他親自穿梭各大街區，帶領讀者從早餐出發，認識台北最真實、也最溫熱的日常生活。

人氣餐酒空間Local Local Park攜手Studio Doe，打造聯名限定餐點與服飾

創意機構Local Remote繼與Studio Doe攜手構築品牌識別後，再次深化雙方美學語境，旗下餐飲空間Local Local Park與Studio Doe一同推出聯名企劃「Super Local Doe」。

費茲傑羅筆下的蔚藍海岸，出現在棕櫚灘！The Vineta Hotel 開幕，歐特家飯店集團首度登陸美洲

The Vineta Hotel，棕櫚灘最新、也最古老的飯店，正式開幕。說它最新，因為它剛結束一場歷時近三年的全面翻新；說它最古老，因為這棟建築自1926年起便矗立於此，見過美國的大繁榮、大蕭條，以及幾十個棕櫚灘的浮華冬季。接手管理的，是歐洲最有故事的奢華飯店集團，歐特...

Noma 神話的崩塌：世界最佳餐廳的光榮與黑暗

Noma或許是全世界最具影響力的餐廳，創辦人兼主廚 René Redzepi 更是全球最有知名的主廚，但近日《紐約時報》調查報導指出，多名前員工指控他在廚房長期存在羞辱與肢體暴力行為，Redzepi宣布辭去主廚職務。本文探討Noma 如何在過去二十年代掀起全球料理革命，改變全球 f...

金普頓大安 2026「城市庇護所」計畫啟航

榮獲2025年《米其林星鑰》一星鑰肯定後，金普頓大安酒店正式啟動年度服務升級計畫，推出「城市香氛庇護所」與「麻將時光」企劃，藉由細膩設計與風格體驗，在繁華東區為旅人留下深刻而難忘的旅宿記憶。

不趕時間、不被打擾：台北大安區「同心舒室 TCT」，為 I 人打造的質感共享空間

在這節奏飛快的城市裡，是否還能找到一處讓人真正慢下來的所在？位於台北大安區核心地段的「The Common Table（TCT）同心舒室」，以一張無邊界的「共享之桌」為核心概念，邀請城市裡的思考者、創作者、忙碌的工作者，或只是需要片刻安靜的人，走進這座溫馨、內斂的寧靜...

大安區金華街日式老屋「光在錦町」：走進歷史建築聚落，在春櫻之下體驗最唯美的日式生活美學

在城市快速發展的節奏中，仍有一些空間保留著過去生活的痕跡。位於臺北市大安區的歷史文化場域「光在錦町」，近日舉辦《錦町・春櫻誓約》日式輕婚禮體驗活動。團隊以日式生活美學為經緯，透過櫻花場景與誓約儀式的情境呈現，示範歷史空間在當代生活中的多元應用形式，引...