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輝室迎新主廚團隊！必比登主廚Chef Craig以味覺、記憶與場域感受致上最高敬意

曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居的「輝室」，開業滿週年之際，喜迎全新主廚團隊進駐。由獲選《台灣米其林指南》必比登推薦餐廳主廚楊子毅（Chef Craig）領軍，以現代台灣料理為菜色定義，藉最單純的味道帶來世代交替的風味共感，為這棟宅邸續寫新篇章。

東京皇宮酒店推出「Couture Tokyo」奢華住房方案：專車深入銀座、代官山與表參道，解鎖日本頂級時尚工藝

準備規劃下一趟東京奢華自由行嗎？ 坐落於東京皇居外苑旁、連續 11 年榮獲《福布斯旅遊指南》五星殊榮的「東京皇宮酒店（Palace Hotel Tokyo）」，推出全新的頂級住宿體驗「Couture Tokyo：日本時尚工藝之美」。不只提供無可挑剔的高空綠意景觀，更由時尚與奢侈文化學者...

關掉經營 27 年的倫敦米其林一星，帕斯可選擇台北作為新起點：香宮「法粵交響」雙廚饗宴

...林星級或許是許多廚師終其一生追求的目標，但要主動放下這份維持了四分之一個世紀的榮耀，則需要極大的勇氣。今年初，在倫敦帶領 Club Gascon 連續 24 年維護米其林一星的名廚帕斯可（Pascal Aussignac），決定告別經營了 27 年的餐廳。他沒有選擇停下腳步，而是將他告別星級名店後的第一站海外客座，獻給了台北。...

高流2026「就喝Chill派對：泰精選S2」集結美食市集、泰劇明星打造沉浸式文化盛宴

高雄流行音樂中心「就喝Chill派對：泰精選S2」8月22日、23日登場！泰國文化沉浸體驗，集結近百攤泰式文創與官方認證美食、台泰藝人雙舞台開唱，搭配泰劇男神料理秀與泰舞遊行，打造全方位泰式嘉年華。

森彥咖啡：如何從一家老宅小店成為北海道最有影響力咖啡品牌？

從北海道札幌一間隱身小巷的老屋，到新千歲機場與台灣第一家分店，今年三十週年的森彥咖啡改寫了北海道的咖啡風景，成為旅人必訪的景點。本文深度解析從展店策略到經營哲學，它如何在擴張中保留初心，成為日本最有特色的咖啡品牌之一。

從 GR8 到 Dover Street Market：7 間東京的世界級時尚選品店

想知道東京的時尚迷都去哪裡逛街？除了國際精品與百貨商場，更值得造訪的是能代表城市風格的選品店。這次整理 BoF 評選的七間東京世界級時尚選品店，從前衛設計、街頭文化、工藝美學到生活風格一次盤點，帶你看懂東京時尚趨勢，也找到下一趟東京購物不能錯過的目的地。

跟著「野生狂廚」波登吃台灣！《波登過境》精選 8 間台北和基隆美食

以安東尼·波登年輕歲月為主題、A24出品的電影《野生狂廚》即將上映，將這位傳奇名廚的故事再度帶到世人眼前。波登曾在熱門節目《波登過境》造訪台灣，VERSE特別盤點他來過8 間台灣美食，重溫狂廚鏡頭下最真實、道地的台味記憶。

從爵士、搖滾到世界音樂「2026臺北非常Live！」邀您走進 Live House 感受臺北夜生活魅力

解鎖臺北最潮夜生活！由臺北市文化局主辦的「2026臺北非常Live！」串聯全城 27 家展演空間呈獻 78 場音樂狂潮。集結爵士、搖滾與電音，響應潮臺北「TAIPEI IN VIBES」精神，邀你走進 Live House 燃燒現場靈魂，重塑臺北夜晚的獨特魅力！

西英樹 × 三二行館：雙星主廚客座北投，帶來一場三十年的巴黎修行

《朝聖巴黎．雙星之間》連著五日客座，北投三二行館饕客齊聚。帶你一同體驗日籍主廚西英樹在巴黎三十年淬煉的極致工藝，呈現一個世代對傳統的敬意與創新。

宜蘭海邊餐酒車sunburn.進駐NOKE！主理人Alex打造大直Slow Down生活據點

從宜蘭海邊的餐酒車，到NOKE忠泰樂生活的第一個室內空間，sunburn.並沒有離開原本的路，而是讓一路累積的飲食、旅行與生活經驗，找到更完整的表達方式。主理人Alex認為，對sunburn.來說，吃東西不必太複雜：點一份喜歡的熱狗堡，喝一杯能帶來能源的綠量拿鐵，讓節奏慢下...

「歷史不該只有政府來說」民間攜手啟動「基隆400」從港口記憶出發、定位下一代的基隆

「基隆400」系列活動於 15 日正式啟動。活動強調以 1626 年為連結世界的歷史座標而非單一起點，透過「海、島、人」三軸線串聯研習營、出版專刊、走讀及展覽，邀全民共同重新閱讀港都歷史，思考下一代城市的願景。

降落在地表的外星遺跡？從《CCCP》攝影集看蘇聯晚期的 8 座太空狂想建築

散落前蘇聯各地的混凝土巨獸，是太空狂熱與帝國黃昏交織的美學奇蹟。各地建築師以粗獷結構實踐宇宙狂想，在蘇聯晚期建造了宛如外星母艦的建築。經典攝影集《CCCP》在二十一世紀初期紀錄了這些奇特作品，成為像一部關於體系崩解、美學狂想與歷史遺落的視覺考古錄。本文特...