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春節時吃蝦和鴨，在越南竟被視為餐桌禁忌？《圖繪越南料理》帶你用插畫理解越南人的飲食生活！

越南河粉、炸春捲、越式法國麵包，在臺灣都已是相當普遍的小吃，近年來甚至掀起一股越南咖啡旋風。然而看似簡單的越南料理，其實藏著細膩的風味邏輯，值得細細探索。《圖繪越南料理》收錄25樣經典食材、24種風味香料以及51項點心飲品，將歷史背景、節慶傳統、市場文化、...

美秀集團、Yappy、Nobu Lee⋯⋯7位創作者說出心中「台灣最酷街區」：從嘉義大斜坡到台北小菲律賓城

每個人對酷都有不同的想像。我們邀請七位來自不同領域的創作者與工作者，說出一條他們心中「最酷的街道或街區」。從嘉義陡峭的大雅路、鹿港的杉行街、苗栗的「天下第一炒麵武道館」，到台北的林森北路、濱江街與小菲律賓城——這些地方不一定顯眼，卻各自承載著氣味、聲音...

村上春樹新長篇《夏帆》開場搶先試讀！

村上春樹睽違三年推出全新長篇小說長篇小說《夏帆──The Tale of KAHO──》，將於7月3日正式出版。而且，這次出版社特別提前公開了第一章開頭約5,000字，讓讀者於新潮社官方網站試閱，本刊特別翻譯成中文已饗讀者。

More/Less深入東區的微醺日常：台北不缺酒吧，但缺一間這樣的店

繼 A Glass or Two 與 MORE 之後，品牌推出全新 Wine Café「More/Less」。這不是一間升級版的酒吧，也不是加了酒單的咖啡廳，而是一個試圖讓白天與夜晚自然流動的日常場域。

為什麼清酒要倒到溢出來？《NOMA在京都》帶你走進地道的日本居酒屋生活

居酒屋是日本飲食文化的靈魂，不僅提供美食美酒，更是避開禮教束縛的溫馨避風港。從《NOMA在京都》的視角出發，深入剖析從江戶時代演變至今的「盛切」傳統與共食文化。這座城市巷弄間的酒肆，真實反映了日本社會樣貌，讓人在清酒滿溢的木枡中，體驗跨越古今的社區情誼與...

Lounge Bar「異塵」以五感重新定義夜晚的節奏

在小巨蛋對面的地下空間，一座陪伴台北三個世代的酒窖悄然存在——沿著階梯而下，城市的喧囂被輕輕抽離，取而代之是調酒、家傳牛肉麵與近距離魔術共同編織的深夜時光。

從米其林到東京百年壽喜燒，星宇航空如何入選全球最佳機上餐飲？

2026年，全球知名航空專業評鑑機構Airline Ratings將「全球最佳機上餐飲」頒給了星宇航空。在乾燥、低壓、噪音環伺的三萬英尺高空，人類的味蕾如同感冒般遲鈍。然而，台灣的航空公司近年來向物理極限下戰書，將機上餐飲從單純的果腹，提升至文化展演，他們如何帶領讀者...

開展沒有作品？勤美術館 2026 年春季特展：《你缺藝術家嗎？先「畫」再說！》翻轉美術館定義，邀萬名觀眾共同佔領空白展場

勤美術館 2026 年春季特展《你缺藝術家嗎？先「畫」再說！》於 3 月 20 日正式開展，啟動這場為期 100 天、挑戰集結萬名藝術家的「佔領行動」。展覽開幕以「空白美術館」之姿與大家見面，展期中將邀請參展觀眾一件件共同完成展覽作品。他們期待在人人都是藝術家的參與下...

全台 6 間必去Speakeasy風格秘密酒吧：台北小小間、新北無為、台中SHU、台南赤崁中藥行、高雄 Gallery 20.5、花蓮夜底拾花

有些酒吧藏在冰店樓上、老藥鋪深處、或畫廊的機關門後，不是為了拒人於門外，而是讓找到的人，在推開那扇門的瞬間，感受到一種屬於夜晚的驚喜。Speakeasy 的迷人之處，從來不只是酒，而是那段找路的過程，以及走進去之後，與城市日常截然不同的另一種節奏。這次我們走訪...

台北文華東方攜手 CREED 打造《Wild Vetiver 岩蘭野境》下午茶，將英倫花園香氛化為味蕾體驗

台北文華東方酒店與英國百年皇室御用沙龍香氛品牌CREED首度聯名，以全新香氛「岩蘭野境」的木質花香調為靈感，在「青隅」端出一場如漫步英倫花園般的感官饗宴。

罹癌後他寫下這本書：北歐頂尖人類學家艾瑞克森辭世前的最後禮物《這一生，你可曾真正活過？》

生命的意義，是每個人都必須解答的功課。挪威人類學家艾瑞克森在生命盡頭，跨越哲學與社會學，提煉出關係、夢想、匱乏等七條生命線索。他跳脫世俗框架，以多元視角帶領讀者反思活著的本質，在有限時光中尋得生命的意義與價值。

一杯抵一餐！營養師設計的機能手搖來了：Cofit × 植蘊 Planté「超能研究社」推出期間限定飲品登場

如果手搖飲也能「一杯抵一餐」，會是什麼樣的味道？近年隨著低糖與無糖飲品逐漸成為主流選擇，機能型飲品也成為新一波消費趨勢。全台最大線上營養師平台 Cofit 我的專屬營養師攜手輕食飲品牌植蘊 Planté，推出全台首創聯名企劃「超能研究社：你的每日能量補給」，加入 C...