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租下三合院做料理教室？讀《三合院裡的米食記憶》看「雙口呂文化廚房」如何延續土地之味

《三合院裡的米食記憶》由「雙口呂文化廚房」主理人周佩儀、黃騰威共同撰寫，以大溪三合院為基地，順應二十四節氣，如實記錄阿媽家傳的粿粄與粽等臺灣傳統米食技藝。書中收錄了阿媽口述的家傳做法、年節點滴，蘊藏著珍貴的惜食之心、先人的料理智慧、虔誠信仰、為兒孫祈...

大直高端餐飲再添新名店！「玉天璽」以老上海美學與頂級乾貨粵菜重塑宴席文化

台北大直向來是高端餐飲兵家必爭之地，今年5月，一間以傳統粵菜乾貨料理為核心、格局鮮少見於台灣市場的餐廳「玉天璽」悄然入駐。由深耕海鮮食品供應逾40年的創辦人吳俊璋，攜手長年直採台灣優質農產的集團董事長蘇雲嶢共同籌創，帶來全新的粵菜餐飲格局。

全台十大最酷街區／高雄玉竹街：次文化與一條反叛的街

高雄玉竹街，有老高雄人才知道的泡沫紅茶店，還有刺青、古著與美式潮流服飾店鋪，近年更有新潮酒吧帶動街區夜生活發展，播放著K-POP與饒舌音樂，吸引熱愛嘻哈文化的少男少女前往，成為年輕世代人氣聚集地，並堆疊出高雄次文化最豐富的場域。

從藝術選品邁向文化平台：We Art Space 旗艦空間開幕，以《眾藝》對話當代收藏哲學

全台首間結合當代藝術與限量黃金收藏的複合式選品空間 We Art Space，於 2026 年正式開啟全新旗艦空間。這不僅標誌著品牌自「藝術選品店」邁向「藝術文化平台」的重要轉型，更透過開幕首展《眾藝》，集結朱德群、草間彌生與 Banksy 等巨作，重塑當代藝術的觀看與收藏路...

2026 澳門必訪文化地標！開在賭場之上的書店：「世界最美書店」方所進駐澳門奢華酒店

2011年，服裝設計師毛繼鴻在廣州最高級的精品商場太古匯開了一間書店，鄰居是愛馬仕，他公開說這是一間「不賺錢的書店」。十五年後，方所走進了澳門上葡京綜合度假村。每一次選址，方所都把書店嵌進最商業的地方，在那裡談文化、談美學、談一座城市應該長什麼樣子。這個...

《高雄有顆藍寶石》：一段最生猛的台灣娛樂文化史

提到台灣的娛樂文化史，許多人會記得歌廳秀、記得豬哥亮，高雄藍寶石歌廳在當年時空背景下的歷史意義。由導演楊力州執導的紀錄片《高雄有顆藍寶石》，回到那段關鍵但逐漸被遺忘的庶民娛樂史，重溯高雄的歌廳秀文化，拼湊一段屬於台灣的表演文化記憶。以下是《VERSE》與...

10 個改變世界的關鍵時刻，一部關於當代生活如何被科技塑造的文化史

...家叫做蘋果的公司。沒有人料到，這個日期會成為科技史上最重要的生日之一。五十年後，Apple 的產品陪伴著全球超過 25 億台在用裝置，它改變了我們工作、聆聽音樂、溝通與感知身體的方式。這不只是一家科技公司的故事，而是一部關於設計如何重塑人類日常生活的文化史。以下十個時刻，是那五十年裡最深刻的節點。...

比賽會結束，但我們對棒球的愛不會：《你怎麼能不愛台灣棒球？》第一本從球迷視角回望台灣百年棒球文化的Mook！

《你怎麼能不愛台灣棒球？台灣棒球完全保存MOOK》是一本橫跨百年的台灣棒球回憶錄。全書以球賽節奏為骨架，從日治時期的棒球少年、九○年代的職棒狂熱與低谷，一路寫到現代的運動科學與啦啦隊文化。不只是紀錄勝負的歷史，也是一封致敬給球迷們的情書，邀你重新走入那場...

A不只是Apple？《紅毯戰爭》揭秘迪士尼如何靠「英語補習班」在中國進行文化洗腦

資深記者舒瓦澤耗時十年，揭示好萊塢如何從傳授影視商業技巧的「老師」，轉變為依賴中國市場與資金、主動配合審查的「學徒」。透過迪士尼、派拉蒙等案例，剖析地緣政治如何介入大銀幕，記錄這場從品牌滲透到國家策略的文化霸權易位戰。

當 NOMA 遇見京都千年風土：北歐料理界傳奇如何在一座古都，重新定義料理與文化的對話

...藝術性的作品，毫無保留地呈現世界頂尖餐廳 Noma 在京都的深度探索。Noma 曾多次榮登全球最佳餐廳榜首，以新北歐料理重新定義了當代料理的形式與精神。當這支團隊在櫻花盛放之際移師京都，帶來的不只是一場快閃餐飲計畫，更是一次北歐飲食哲學與日本千年風土文化的正面相遇——從懷石料理的精神到京野菜的底蘊，兩種截然不同的料理傳統在此交會，激盪出全新的味覺語言。...

2026奧斯卡最佳動畫長片／《K-Pop 獵魔女團》：一個動畫虛構韓團，如何成為全球文化現象？

...Hunters）奪得 2026 年奧斯卡最佳動畫長片、原創歌曲獎，該片因結合K-Pop偶像與獵魔元素，在全球影音平台觀看數爆紅。並以琅琅上口的〈Golden〉奪得2026葛萊美獎「最佳視覺媒體原創歌曲」。帶你看這部動畫如何突破音樂與影像界線，進入主流文化與音樂獎項評價體系？...

《告密者》的時代複寫：前衛、李喬與曾耀慶的文化接力

前衛出版社媒合漫畫家曾耀慶，將李喬經典短篇《告密者》轉化為凝重的視覺語彙。本書透過窒息的墨色與封閉的船艦場景，直視監控社會對人性的深度扭曲。這場跨媒介的文化接力，以戰慄的筆觸挑戰讀者感官，重現台灣文學中最令人窒息的反抗深度。