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Restaurant A全新菜單《：在白之外》 仲冬美饌幻化「顏料」繪出千彩萬味

主廚黃以倫（Alain）主持的Restaurant A，自9月開幕迄今天天滿座，即日起正式換季，推出全新仲冬菜單《：在白之外⋯》（：Apart From WHITE）， 以顏色為畫筆、藝術作品為靈感，在全白的餐廳妝點上冬日溫潤色彩。

A CUT推獨家珍稀牛肉 鵝黃色大理石油花「A Legacy」暨冬季新菜震撼上市

2023年，A CUT重返米其林一星榮耀，行政總主廚凌維廉致力尋覓「世界頂級牛肉」，更於「秘密熟成室」實驗找到黃金法則天數，確認酵素發揮的完美時刻。即日起推出「全台獨家的珍稀牛肉」澳洲草飼純血和牛「A Legacy」，以及冬季新菜「酵・藏」。

吃膠原蛋白長大的鯛魚！ LOPFAIT樂斐法式餐廳推「膠原真鯛套餐」

日本愛媛縣重磅食材——吃膠原蛋白長大的「膠原鯛」，登陸台灣。此次株式會社愛媛電視台代表愛媛縣來台，攜手擅長詮釋法式料理的LOPFAIT樂斐法式餐廳，主廚鄭裕錞（Chef Josh）以膠原蛋白的循環為題，首度推出一套九道式「愛媛縣膠原真鯛套餐」。

漢來頂尖粵菜「東方樓」重磅回歸 蜂巢炸芋角、香辣脆鱔開創中菜新頁

闊別8年，東方樓頂級粵菜餐廳以全新之姿於南港台北漢來大飯店閃亮登場。中餐品牌總經理羅嶸領軍米其林廚藝團隊，獻上摩登中菜，以粵菜為底，融合川、滬菜系元素，跳脫傳統框架，創造新派中菜全新體驗。

台灣茶奪英法茶葉大獎金牌！ 冉冉茶事茶職人藍大誠首創Tea Dining高端體驗

台中高端茶品牌「冉冉茶事 ZEN ZEN THÉ」，今年在國際上大放異彩。茶職人藍大誠在UKTA英國茶協會「The Leafies 世界茶葉大賽」、法國「AVPA 農產品加值協會」賽事拿下多項獎項，成功將台灣茶推向國際舞台；並限量推出「英法金賞茶禮盒」。

美國奧勒岡州莓果季：牛排教父鄧有癸演繹冬藏美饌

以莓果聞名，並擁有「漿果之州」美名的美國奧勒岡州，攜手知名主廚鄧有癸旗下三家餐廳：台北「MUCHOYAKI」、新北林口「AMBER HILL」與高雄「Capstone Steakhouse」，以奧勒岡州的莓果為主角，帶來六款單點新品，即日起至12月31日享用冬藏美饌。

台中舊城區：一座傾頹的舊王國

所有台中人都知道，城市內有一座傾頹的王國——舊城區，這裡是台中市最先發展的區域，卻隨著都市擴張逐漸沒落。如今步行其中，如同在城市的歷史皺摺內探索，夾雜著榮光、敗壞與新生。

「AKIN 君尹」林明健：成功經營Fine Dining餐廳的3個秘訣

AKIN開幕已逾半年，菜單走過盛夏酷暑的清新輕盈，與濃口豐潤的大地豐收季節，來到2024年，請他來與我們分享「如何經營一間好餐廳」。

你是「Ｎ型人」嗎？彰化縣青發處揭開「青創N型宴」，帶來彰化青年創業新視角

彰化縣政府在2022年特別成立青年發展處，而在2023年秋末，這場「N型宴」，便是青年老闆們實力的展示場。

「30而立」規和陳的家：落腳嘉義小城的老屋慢生活

不論是身處小套房還是三層樓老屋透天厝，規和陳總能找到與空間相處的方法，他們以木製老家具、植物、陽光、手作物，實踐對理想生活的想像，並透過甜點和影像，傳遞他們用心生活的熱情。

從冬季到春天，與閨蜜同遊日本櫻花之旅

寒櫻在寒冷的冬季會開始盛放，從12月起的冬櫻一直到春季綻放的盛櫻，值得與閨蜜攜手到日本寫下旅行序章的完美計畫，中國信託Agoda聯名卡陪伴每場旅行的高光時刻。

以N型神人的品牌力重塑城市面貌──專訪彰化縣政府青年發展處處長黃金樺

2023年，位於濁水溪、清水溪兩溪交會之地的彰化，邁入了建縣300年的里程碑。同時，這座古老縣城也有新生命力正在誕生：從彰化人身分證字母開頭延伸的青年品牌「N型神人」，正在醞釀改變這座城市的能量。