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蔬菜也能含益生菌？5個2025年創新植物食品，徹底顛覆你的味蕾！

近年來，永續發展與環保議題受到全球消費者的關注，許多人開始重新審視飲食對環境的影響。無肉的植物性飲食因其對健康、動物福利與減少碳足跡的潛在益處，逐漸發展成現代飲食的潮流。讓我們一起來看看，2025各家食品大廠推出哪些令人驚喜的產品吧！

21世紀茶道文化新定義：日本岡山「茶方薈」如何將古老茶道轉化為現代美學？

位於岡山縣的茶飲專賣店「SABOE OKAYAMA（茶方薈岡山）」，以21世紀現代茶道美學，持續推廣悠久的東方茶文化。喫茶體驗的店舖「T., Collection」，以特製的十茶十色，為生活的作息時間注入10種好茶，更搭配恰到好處的茶點、典雅的茶器，享受個人平靜的小茶會。

「太空味噌」開創宇宙風味學——MIT實驗：微生物在零重力下有驚人風味！

麻省理工學院與丹麥科技大學合作，首度於國際太空站進行味噌發酵實驗，證實食品發酵在太空中可行，並展現出獨特的風味差異。這項研究不僅為長期太空任務的飲食提供新可能，也提出「太空風土（space terroir）」概念，重新思考食物風味如何在不同環境中被塑造。

Aesop 詠香水，獻給肌膚的叛逆宣言！在「柔」與「韌」之間的白木蘭葉香氣

不同於常見的花瓣氣息，白木蘭葉可以同時萃取出花香與綠意， 工序更為複雜！

藍大誠：用一杯茶的時光，感受嘉義高山的土地芬芳

藍大誠，以深厚製茶世家背景與專業，透過風味探索臺灣茶的風土與文化。他以阿里山高山茶為例，結合沖泡技巧與創新調飲，邀請我們從一杯茶中感受土地的鮮明特質與文化價值。

尋味花蓮：在地人推薦的6家小吃店，這家70年扁食湯你一定要試！

花蓮，這座依山傍海的城市，不只有壯闊的太魯閣與七星潭，更藏著令人難忘的在地美味。從70年老店的扁食湯到創新的烤鴨堡，跟著VERSE一起走訪這6家小吃，將帶你用味蕾重新認識花蓮，感受最真實的東台灣飲食文化。

智慧生活飲水新方向：GPLUS全新氣泡飲水機，調節氣泡濃度、能瞬熱又製冷

台灣氣泡飲水技術品牌GPLUS氣泡王推出的新RO瞬熱製冷氣泡飲水機，是全台首款直出式氣泡瞬熱飲水機，可依個人喜好調節氣泡濃度，銀灰色機身內還有智慧清洗系統等技術。

開箱／余文樂、瘦子都愛的國際級刺青藝術家——Josh Lin和他的六坪工作室

國際刺青藝術家Josh Lin（林立杰）的刺青店，位於台北大安森林公園附近巷弄內，這裡是他揮灑創意的地方。入行二十多年，他憑藉細膩的黑灰寫實刺青屢獲世界冠軍，成為台灣寫實派刺青的佼佼者，設計大受名人愛戴。儘管刺青界人才輩出，但他的明星地位仍屹立不搖。

終於可以親見莫內的《睡蓮》！《印象派—從莫內到美國：光•跨越海洋》一定要認識的十件作品

從莫內對光影的執著追求，到史蒂文斯筆下的母性光輝，印象派藝術家們以全新的視角重新定義了繪畫的可能性。他們不再滿足於複製既有的美學標準，而是創造出一套全新的視覺語言——一種屬於現代性的表達方式。我們精選了《印象派—從莫內到美國：光•跨越海洋》展覽中十幅必看...

故宮北院第二展覽館重啟！從印象派到現代主義——「美國大都會博物館」81幅真跡，莫內、梵谷、馬諦斯等大師作品齊聚一堂

國立故宮博物院北部院區第二展覽館今日（6/14）正式揭幕，經過兩年的整修，這座前身為圖書文獻大樓的建築，以嶄新面貌呈現「從印象派到現代主義—美國大都會博物館名作展」，為台灣帶來一場難得的西方藝術盛宴。

台灣華納音樂 楊國修 × Spotify 湯宗穎：比起短影音，MV才能展現更多創意、說更多事

2024 年由導演殷振豪創立的金狼獎，以推廣MV美學及鼓勵MV產業工作人員為核心，孕育出台灣首個專為MV設置的頒獎典禮；今年則暫別頒獎典禮形式，期待擴大交流推出「MV 新狼潮」活動，從線上串聯到線下，讓觀眾與音樂愛好者，感受MV魅力、深入認識MV製作。系列活動中的「MV...

不限時、高音量、漫畫牆：文山區「黃山羊咖啡店」的反主流深夜哲學

開到凌晨一點的文山區深夜咖啡廳「黃山羊咖啡」，從三位00後大學生的玩笑中誕生，打造出一處自由不羈、融合音樂與咖啡香的實驗室。店內風格深受動漫、遊戲ACG文化影響，兼具閱讀空間、DJ表演與不限時特性，提供深夜裡的台北人一處歸屬地。