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嘉義市：阿里山腳下，那個發光的緩慢之城

當人們談及嘉義，腦中浮現的第一印象，時常是令人垂涎的火雞肉飯。作為一名土生土長的嘉義人，深知這座城市絕對不只如此。

Yellow Garden：種一片自己的花園，再把花園綁進花束裡

Yellow Garden的花材包每個月只出一次貨，表單往往釋出不久便額滿，順利訂到的人都很幸運，能收到一束當季花園的剪影，一花一葉舒展著蓬鬆漂亮的生命。品牌主理人明瑾是花藝師也是花農，三年前在老家緩慢理出Yellow Garden的模樣，一間小小的工作室緊鄰一方花園，許多時...

王榮文返鄉打造天來美術館：從出版人到義竹「農夫美術館」，讓藝術走進田埂之上

在嘉義義竹這座被稱為「博士之鄉」的村落，出版人王榮文離鄉打拼後選擇回到此處，打造一座名為「天來」的美術館。由建築師毛森江操刀，這座隱身田埂之間的清水模建築，承載著家族記憶，也試圖讓藝術走進日常生活之中。

6間中南部老宅酒吧巡禮：台中Tor Dāy、LACUNA、嘉義Bar to The Past、台南籠裏、鵺珈琲、小黃門

台灣城市裡的老宅，正以新的方式被重新活起來。在台北以外，從台中到台南，6間老宅酒吧各自以光線、材質與風味回應「如何與歷史共存」。保留磨石子地板、霧玻璃門窗、日式老屋原貌，透過風土調酒、茶飲特調重新詮釋在地文化。Tor Dāy的台灣風土、LACUNA的時間縫隙、籠裏...

2025春季賞櫻攻略／7 個台灣絕美櫻花勝景，來一場粉櫻樹下的野餐時光

春日正暖，從日常街巷到幽靜山野，自然景致悄然甦醒，櫻花樹下的粉色浪漫也如約綻放。台灣迎來一年一度的花見時節，櫻花隨春風鋪展，一筆筆勾勒出流動的風景詩。此時不妨至「全聯福利中心」選購幾款喜愛的麵包與輕食走入花間，安排簡單而優雅的春日野餐！

嘉義頂尖茶人系列6／黃昶銪：引動南道茶興起，從單一到混種深研小葉種紅茶的可能性

海軍陸戰隊出身的黃昶銪，從18歲回家做茶到現在42歲，二十四年資歷征戰無數，榮得2011、2015及2019年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組的季軍和亞軍，是阿里山南道茶的代表性人物。他的「銪茗堂」不僅是品質保證的三星茶廠，也是結合生產、觀光、文創、體驗，榮獲農...

嘉義頂尖茶人系列5／陳昭龍：製茶競賽勇奪雙冠，好茶誕生在「人茶合一」的時刻

陳昭龍是全國製茶競賽的雙冠王，自從37歲打進全國賽，短短三年，便囊括了2016年「全國紅茶（小葉種）製茶技術競賽」冠軍，以及2019年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組冠軍。究竟致勝的祕訣是什麼？他淺笑著表示，他的製茶密碼就是「專心」，全神貫注把每個細節都照...

嘉義頂尖茶人系列4／羅竣瀚：為茶巡山，跨越115公里漫漫茶路的茶人家

在父親耳濡目染下，逐漸體會製茶的趣味，羅竣瀚於大同技術學院的茶文化與事業經營科系畢業，與哥哥一起返鄉，投入父親所創的「椿豐高山茶坊」，於27歲摘下2023年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組冠軍，並曾得到2019年春季嘉義縣製茶職業工會青心烏龍組頭等獎。為了...

嘉義頂尖茶人系列2／伍志庸：拓展阿里山茶魅力！從好茶到風格旅宿，重新詮釋產地茶文化　

伍志庸，與家族共有聖源製茶廠，遵循友善環境的耕種方式，生產烏龍茶、金萱茶和紅茶品項。早年他會參與製茶比賽累積經驗，曾獲得2014年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組亞軍、2019年「全國部分發酵茶薪傳獎製茶技術競賽」薪傳獎。近年，他持續鑽研市場喜愛的茶品口...

阿里山茶產業新紀元：從在地茶園到國際茶都的蛻變之路

大阿里山一帶從1970年代開始種茶，為臺茶走向高海拔地區種植的起始。大阿里山茶區位處高山環境，製茶職人從日常實踐中累積技術，更保有靈活的製茶思維，持續進化阿里山高山茶。近來，茶改場預計將總場南遷嘉義並設置梅山高海拔試驗站，嘉義縣政府則成立都市品牌「高山茶...

嘉義頂尖茶人系列1／葉盈德：從製茶工藝到創立品牌，快樂是最好的茶香配方

如同跳仔（葉蟬）活潑的葉盈德，個性很不同於哥哥葉盈良，連茶法也很不同。他走花果香的手路，用茶的香氣來勾人，並在2018年「全國部分發酵製茶技術競賽」球形組冠軍之後，又轉向研究小葉種紅茶，在茶的世界裡探尋更多香氣的可能。性子爽朗的他說，開心便能做好茶，做自...

「大美不言」展覽空間設計師田根剛，帶來光影、色彩、空間的魔法，讓展品自己說故事！

國際建築師田根剛為《大美不言》特展操刀空間設計，巧妙融合故宮、巴黎裝飾藝術博物館與梵克雅寶三方藝術風格，打造一場跨越古今的沉浸式展覽體驗。本次他親自分享這場東西方藝術對話的設計巧思。