飲食 走進「雙口呂」文化廚房:從三合院老灶到阿嬤的木製粿模,重現台灣米食文化的溫度 沿著桃園大溪的鄉間小徑,來到一座古樸的三合院,「雙口呂文化廚房」就隱身其中。這座炊煙裊裊的古早味廚房,灶火未熄,蒸氣裊裊,手工粿的米香縈繞,彷彿將人帶回那個圍爐揉米、捏粿模的舊時光。
風格 時尚KOL李瑜的山居生活:在極簡摩登廚房中,煮出日常節奏 在新店山上的家中,時尚生活領域的知名KOL 李瑜(Yutopia)打造了一座摩登、極簡且富有層次感的廚房。俐落的空間線條、不鏽鋼與石材的細膩質感,以及嚴謹的收納設計,讓這座廚房不僅實用,還充滿現代美感。
回家 歐洲老宅風 × 台式老件魂:Vicky與Shifty改造信義老家,打造光與情感流動的開放式廚房 牛沛甯(Vicky Niu)與先生黃俊樺(Shifty)是對生活充滿熱情的夫妻,Vicky擁有豐富的品牌公關經驗,Shifty則擁有專業的彩妝背景,兩人重新改造老家,完美融合台式傢俱、歐洲及紐約Loft元素的風格廚房,展現溫暖的生活哲學。
設計 設計師Nora的理想廚房實驗室:用中島打造家的靈魂角落,讓香草、器皿與記憶自由生長 七年前,柏成設計設計總監王菱檥(Nora Wang)和先生邱柏文 (Johnny Chiu) 改造台北溫州街上屋齡 100 歲的日式宿舍老宅,取名為「JCA 生活實驗所」,用光將空間打開。在視野開闊的廚房裡,做菜中的 Nora 只要一抬頭,就能看見最愛的家人和種滿香草植物的小花園,讓每天都是美好的生活實驗。
美食 打開CANVAS餐廳創辦人Kai Ward的廚房:在台北異鄉的料理日常 十年前,來自澳洲的Kai Ward來到台灣,憑藉在悉尼頂尖餐廳Quay與台北米其林一星MUME的歷練,於東區創立現代澳洲餐廳Canvas。距離餐廳步行十分鐘,便能抵達他在松山區的小套房,廚房空間雖然有限,卻備齊烹飪器具。空氣中散發手工肉醬麵的香氣,彷彿回到他與家人共處廚房的童年時光,也回到他的料理初心。
飲食 影像創意人洪鈺堂的「東村」生活風景:用料理連結朋友,也煮出家的味道 「東村」位於台北東區,這裡不是餐廳也不是私廚,而是白輻射影像共同創辦人洪鈺堂(Rex)的家,命名靈感來自紐約East Village。採光良好的開放式廚房不只是料理空間,更是與親友相聚、共享歡笑的溫暖交誼廳。