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專文

你吃過炊仔飯、蛋飯嗎?《一級雲林》創刊號挖掘「斗六」料理身世,復古潮T宣告雲林料理一級棒!

你吃過炊仔飯、蛋飯嗎?《一級雲林》創刊號挖掘「斗六」料理身世,復古潮T宣告雲林料理一級棒!

雲林以農產大縣為人熟知,《一級雲林》由推廣食農教育十年有餘的「三小市集」,與企劃編輯團隊「三川工作室」合力製作,以雲林的特色料理為主題,意在探索這片土地的飲食傳統、地方歷史與家庭記憶。首刊聚焦於雲林縣人口第一位的斗六市。而炊仔飯和蛋飯兩者同為蛋、米、醬組成的料理,擄獲在地人的胃蕾數十年,更有趣的是,這些美食似乎只有在斗六才能找到。

把老穀倉、軍人驛站變成美術館!造訪7間台灣私人美術館:毓繡、鳳甲…還有安藤忠雄打造的國際級美術館!

把老穀倉、軍人驛站變成美術館!造訪7間台灣私人美術館:毓繡、鳳甲…還有安藤忠雄打造的國際級美術館!

安藤忠雄說過:「去美術館吧!提升自己的好奇心。」你知道台灣有哪些特別的美術館嗎?除了大型公立美術館,以及今年話題十足的富邦美術館,《VERSE》特別精選七間民間的美術館,不論是國際大師的建築作品,或者改造自穀倉和軍人驛站的老建築,這些都是你一定要去造訪的文化場所!

薄荷綠工廠:涼風裡淡淡的暖意

薄荷綠工廠:涼風裡淡淡的暖意

薄荷綠工廠推出了第一張創作專輯《載我去下星期五的晚上》,這是雙主唱偉懿(51)、佑竹,還有貝斯手傑夫及鼓手盧盧,南北奔波中獲得的豐碩成果。成員們多半生活於高雄鹽埕附近,在西子灣海風吹拂下探索音樂、往返台北製作期間獲得啟發,慢慢拼湊出理想的旋律與詞句,再藉輕快節奏道出生活鬱悶,透過舒服的音樂傳遞溫暖能量。


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