專文

觀點

台灣酪農的三支生存箭：面對進口乳零關稅，鮮乳坊創辦人龔建嘉的產業突圍之道

在進口乳品零關稅全面上路的2025年，台灣酪農業正面臨新一波挑戰。鮮乳坊創辦人龔建嘉分享他如何看待這場價格壓力背後的產業本質問題：效率、品質與價值，才是台灣乳業能否自立的三支關鍵之箭。

展覽 設計

華康字型設計論壇《言嶼之間》：以五感體驗盛會，用設計語言來讀懂島嶼語氣

華康將於6月5日舉辦設計論壇《言嶼之間》，結合文化詩意、設計語言與商業應用，邀集字型設計師姜鳳怡與設計名家共探台灣文化語氣。主視覺以華康金蝶體呈現柔軟美感，搭配Monsoon主廚打造的風土小點，打造多感閱讀體驗。

地方 文化

誠品生活台南5/28試營運！10米雙層書店藏綠意咖啡廳、「繪本公寓」打造南台灣最大兒童館

南台灣最美書店誕生！誠品生活台南近日試營運，這座獲「世界設計大獎首獎」的6,000坪文化新地標，不只有挑高10米的壯闊雙層書店，更打造南台灣最大兒童館「誠品繪本公寓」，集結國際大師級繪本作品。

電影 音樂

帶你回到那個教授還在的1984：《坂本龍一：東京旋律》4K修復版登台

被譽為「時間膠囊」的音樂紀錄片《坂本龍一：東京旋律》（Tokyo Melody: A Film about Ryuichi Sakamoto），將於6月13日以4K修復版首次登上台灣大銀幕。這部1984年拍攝的作品，不僅捕捉坂本龍一創作巔峰時期的身影與思想，更封存了一段東京80年代的城市節奏，對樂迷而言無疑是一份珍貴的時代記憶。

人物 戲劇

專訪／導演劉若英、製片李耀華——Netflix台劇《忘了我記得》，謝盈萱、秦漢父女檔詮釋失智症家庭的愛與陪伴

變老，是每個人都會面對的人生課題！由劉若英擔任編導，攜手監製李耀華合作的Netflix新劇《忘了我記得》，不僅找來睽違螢幕許久的秦漢與金馬影后謝盈萱演出父女，並透過探討失智症背後的愛與理解，細膩刻畫親情、友情與婚姻所帶來的無常與生命課題。

Promotion 飲食

Panasonic調理家電 奏出三餐幸福旋律

行旅

無印良品MUJI旅行好物推薦：吊掛式盥洗包、尼龍化妝箱等5款必備出遊神器

想要讓你的旅行更加分？那不能不知道無印良品5個旅行必備單品，每一款都是旅行中不可或缺的好物！

醇酒

清醒世代引領風潮！歐盟推「無酒精新制」，全球低酒精市場爆發，葡萄酒業迎來轉型契機

無酒精飲酒風潮延燒全球！歐盟擬推新制，明確定義「Alcohol-Free」「0.0%」「Alcohol-Light」三種無酒精葡萄酒標示，助攻產業拓展新市場。全球NOLO（無酒精、低酒精）酒飲市場自2018年起成長62%，中國2025 Q1進口量年增25%。面對清醒世代與健康意識抬頭，葡萄酒業迎來關鍵轉型時刻，消費者選購也須留意標示背後的酒精含量陷阱。

飲食

圈外咖啡：中和自烘咖啡職人館，公園旁的咖啡知識交流所

中和四號公園旁，圈外咖啡以一種不張揚的姿態坐落街邊。踏入其中，陣陣咖啡香傳來，一樓店員和熟客閒聊著，二樓時而靜謐、時而傳出細語，配上窗外一片綠意，這裡擁有剛剛好的距離和溫度。

美食

二男小家料理：中和人氣日式料理，從新鮮海鮮丼到精緻壽司的好食材滋味

如果問中和人：「哪裡有新鮮美味又CP值高的日本料理店？」坐落在中山路三段，距離中和環球購物中心僅五分鐘左右的「二男小家料理」，絕對名列許多在地人口袋名單。無論是口味溫潤不死鹹的鮮魚味噌湯，還是使用超過十種高級海鮮食材製作的二男海鮮丼飯，在老闆林斈融和店裡師傅的巧手料理下，都讓人一吃上癮。

飲食

私藏不藏私：日系雜貨與咖啡餐點，療癒中和的巷弄秘境

隱身於中和景安路靜巷的私藏不藏私咖啡食堂，已營業將近十五年，無論是店裡的環境、餐點，還是精選的日系雜貨商品及手作相機皮套，都散發著溫馨復古的氛圍，讓客人們彷彿步入宮崎駿的奇幻世界，能暫時忘卻外界喧囂，專注享受一段療癒的時光。

飲食

Barry Snack Store：中和隱藏版甜點咖啡廳，打造鄰里間的溫馨客廳

一間不張揚的甜點店，藏在中和的老民宅之間，被滿滿的生活氣息包裹著。這是夫妻檔老闆Barry和琦琦在中永和一帶，經營獨立咖啡店近十年的功力，從前身在永和的「1881+ Coffee Shop」，轉型至位在中和、主打甜點的「Barry Snack Store」，始終低調但真誠，讓中和鄰里中多了一個甜蜜的、回「家」的去處。

風格

台北頂級室內高爾夫俱樂部Tee Time全新開幕！汲飲雞尾酒、週末DJ夜，開啟都會高球新風尚

Tee Time室內高爾夫俱樂部在台北開幕，400坪空間結合韓國Golfzon模擬技術與時尚酒吧風格。場內14台高規格模擬器配備動態地板與沙坑模擬區，搭配AI分析系統。獨家DRAFT & TAP汲飲式雞尾酒與精選美食，為運動社交增添微醺氛圍，展現都會高球新風尚。

美食

三二行館的白蘆筍之宴：貴族餐桌上的季節使者

白蘆筍，這位「蔬菜之后」，從古羅馬時期就已經攀上權貴餐桌。想想連路易十四這樣的國王都為之傾倒，可見其魅力非凡！北投三二行館精選法國白蘆筍作為本季主軸，細膩演繹當令的鮮甜風味。

音樂

台灣華納音樂 楊國修 × Spotify 湯宗穎：比起短影音，MV才能展現更多創意、說更多事

2024 年由導演殷振豪創立的金狼獎，以推廣MV美學及鼓勵MV產業工作人員為核心，孕育出台灣首個專為MV設置的頒獎典禮；今年則暫別頒獎典禮形式，期待擴大交流推出「MV 新狼潮」活動，從線上串聯到線下，讓觀眾與音樂愛好者，感受MV魅力、深入認識MV製作。系列活動中的「MV MASTER PANEL」國際論壇邀請台、韓、日4組音樂與影像產業重要人士分享觀點。VERSE特別訪問受邀的台灣華納音樂董事總經理楊國修及Spotify藝人與廠牌關係大中華區負責人湯宗穎，透過兩位對談，了解短影音興起後的MV未來。

旅宿

隨山海吐息：沉浸在黃金雙湯、味蕾饗宴與地方魅力，與煙波蘇澳四季雙泉館共譜一場五感永續慢旅

穿越雪隧持續南下，越過霧靄山嵐後，便是一陣微鹹海風，那便是蘇澳，一個細膩承載文化底蘊與詩意想像的冷泉小鎮。身為山海的鄰居，煙波蘇澳四季雙泉館以「自然永續」為題，邀旅人與在地來場深刻對話。

電影

吉卜力迷必看！8 個《心之谷》你沒發現的彩蛋與致敬細節

宮崎駿的電影，總能在我們心中播下一顆想像的種子，讓一代又一代人重拾童心，勇敢追尋夢想的翅膀。那份對夢想與純真的執著，就在《心之谷》的每一幀裡悄然綻放。

美食

南漂主廚的早餐狂想曲：高雄米其林一星「HAILI」兩週年限定餐會，品嚐「法國菜版本」的蛋餅、飯糰和牛肉湯！

在台灣南北不到四百公里的土地上，早餐文化如同島嶼多變的地形，亦呈現出南北迥異的風貌。在高雄米其林一星餐廳「HAILI」迎來兩週年之際，從台北南漂的康仁維（William）主廚，決定以一套充滿個人觀察與情感的「朝食味道」套餐，向這片土地的晨間飲食文化致敬，5/24、5/25期間限定。

設計

新興家具展間MTBLM新陳代謝：開闢由家具激盪感官的場域

2022年底成立的新興家具展間「MTBLM 新陳代謝」，隱身於中和廠辦熱區的商業大樓內，以販售新舊設計家具結合策展企劃、展間租用、軟裝設計等服務，打開各式體驗舊世代居家美學的大門，負責人Bug期許這個空間能為台灣中古家具市場帶來些許變革。

設計

印研所：立足中和，潛心印刷這門一輩子的學問

中和區立德街一帶，林立著不少印刷公司，「唰 ──」聲響此起彼落，不時還能聞到紙張氣味。這裡的節奏馬不停蹄，卻同時保存實體印刷才有的溫潤氣息，在數位漸盛的年代，留下紙本的溫度與美好。

商業

嘉潤建設 × 峻勝建設—— 打造以人為本的全能建築，成為中和居民信賴的朋友

嘉潤建設和峻勝建設，雖然分別成立僅有4年與3年，表面上是年輕的建設公司，但其領導者賴嘉鴻和許淵勝，皆在建築開發領域耕耘超過 20多年。兩人因理念相合，決定攜手合作，致力打造「以人為本的全能建築」，成為中和居民信賴的朋友。

行旅

韓國濟州島9大必訪景點：牛島嗑花生、在世界遺產「城山日出峰」眺望大海⋯⋯

濟州島以其純樸的自然美景與豐富的文化魅力，成為台灣旅人心中的度假首選！從熱議的牛島環島漫遊、城山日出峰的壯麗景觀，到適合登山新手的漢拏山，每個景點都充滿獨特魅力。

Promotion 美食

Panasonic × 盧怡安：打造美味便利的家庭餐桌

對於飲食作家盧怡安而言，料理不只是為家人準備一頓飯，更是探索樂趣的過程。Panasonic五款調理家電以簡單方便的設定、多元的烹煮功能，不僅打造美味便利的家庭餐桌，同時也為料理過程增添更多趣味性。

音樂

「AI豬哥亮」重現台灣喜劇天王風采，最新單曲MV釋出身影與聲音

「台灣喜劇天王」豬哥亮以AI科技、數位復刻復活，最新單曲MV〈阿爸的話〉釋出後一天便成為話題。