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魚夫：來圍爐說火鍋哦！

台灣人愛吃火鍋，但你知道火鍋最早傳入台灣是何時嗎？作家魚夫圍爐細說台灣火鍋飲食文化的由來。

《華燈初上》：追劇熱潮背後的5大關鍵

從2021年延燒到2022年的《華燈初上》，以華麗卡司與懸疑殺人案的劇情引人入勝，而究竟點亮「華燈」的火光為何？製作團隊又是如何造就出這個台劇的新里程碑？

士林夜市吃喝指南：取締役酒吧、阿姨鹹水雞

為人所熟知的士林夜市，除了著名小吃外，也有藏身其中的酒吧。那是資深記者梁岱琦經常光顧之處，本篇就跟著他逛趟不一樣的士林夜市。

旅遊作家李郁淳的3個「後疫情旅遊」提案

旅遊作家兼「漂鳥旅行誌」版主李郁淳，在世界各國旅行解禁在即的此刻，回歸「本業」、訂好機票，並為我們的「後疫情旅遊提案」提出三個大方向。

準備把這幾年錯過的日本之旅補回來

我們終究是想念那春賞櫻、夏煙火、秋美食、冬泡湯的四季絕景之旅。如今，台日旅遊航線上，終於開啟一道曙光，除了定番的風物詩行程外，這些年我們究竟錯過了哪些日本的新體驗？

第二宇宙裡的千千萬萬個秀蓮：專訪陳慕天 × 朱宥勳《MINTVERSE 第二宇宙辭典計畫》

「MINTVERSE 第二宇宙辭典計畫」原定上線的5月1日，NFT 巨頭 Yuga Labs 推出的虛擬土地「Otherdeeds」讓幣圈掀起 gas war，該計畫只好延後上線。正式上線當周，又遇到 LUNA 幣暴跌，計畫發起人陳慕天說：「第二宇宙應該算是幣圈最後一波牛市熱潮，在此之後，基本上沒有...

富錦樹咖啡中山店：夏季夜晚的滷味與自然美酒

富錦樹集團創辦人Jay再次種下富錦樹的樹苗，選中山北路二段與南京東路一段交叉口開幕「富錦樹咖啡中山店」。中山店除原先的經典咖啡與自家製甜品外，首次延長了營業時間，入夜後化身酒吧，搭配米其林星級主廚熬製的滷味拼盤，台北市多了一處入夜的棲息地。

宜蘭礁溪：千年時光流轉，氤氳祝福之地

礁溪鄉，溫泉湧現之地，曾因多石乾荒與高溫泉水難以拓墾，在日人看中溫泉的價值後隨即成為觀光勝地。迷濛的白煙熱氣之中，曾經「溫柔鄉」的情迷記憶已然褪去，現在礁溪是雪山隧道外的宜蘭門戶，嶄新的公共建設與深根在地的旅店，也為此地注入人文美學新氣象。

【VERSE VOL. 13】請跟著我們一起上路，選擇台灣的未來

「Why Taiwan Matters：台灣對世界的獨特意義」是《VERSE》在2020年8月的創刊號提出的大問題。如今邁入第三年，我們想提出另一個大問題：你希望這個島嶼有什麼樣的未來？

VERSE文化辦桌台菜搭餐酒的第一指名：格蘭路思單一麥芽威士忌

文化辦桌是 VERSE 在 2021 年推出第二年訂閱計劃的方案之一，受疫情影響延宕至今年八月舉行。VERSE 希望能夠透過台式圓桌宴席的形式，成為一雙推手，讓文化人能夠齊聚一堂、互相交流，以期為台灣文化擦出更精彩的火花。首屆文化辦桌在君品酒店頤宮舉辦，除了主廚匠心設...

VERSE 文化辦桌：熱愛文化的夥伴，享受最台味最精緻的辦桌

「用認桌文化，凝聚認同文化。」社長暨總編輯張鐵志興奮地拋出了這麼一句口號。2021 年中，VERSE 創造了第一年的好口碑，準備邁入第二年的訂閱計畫，會議裡，眾人為了給予讀者群新的想像、新的期待而正絞盡腦汁。認的是什麼桌？要認同什麼？眾聲喧嘩中，張鐵志社長不疾...

傅孟柏：感到好奇就去閱讀，這是種生物本能

金鐘影帝傅孟柏受邀擔任第一屆「高雄城市書展」閱讀大使，說起自己的閱讀方式，就像是肚子餓要覓食一樣，對什麼事物感到好奇，就會盡可能透過大量閱讀去了解、接近關於那個領域的所有，「其實就是種生物本能吧！」他笑著說道。