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「台中最難訂中餐廳」米其林一星文公館，新菜單以二十四節氣為靈感，演繹秋冬進補盛宴

連續兩年獲得米其林一星的文公館 La Maison de Win，本季延續中西兼容的料理手法，以「秋冬進補」為靈感出發，結合二十四節氣的古老智慧，推出全新「秋收冬藏．潤養四方」秋冬菜單。

【全聯中元祭】今年這桌我給過！鬼界的米其林推薦：2025吃桌評鑑

鬼界的米其林推薦在這裡！深入觀察從北到南的普渡文化，每桌供品都飽含地方特色與暖暖心意。從基隆的米雕藝術、鹿港的海味古早味，到台南的在地小吃，跟著這份「鬼屆吃桌評鑑」，一起感受台灣最盛大也最有人情味的文化風景。

2025東京必吃拉麵店／17間米其林指南必比登推薦，今年新上榜3家訪日必吃！

米其林指南今年公布東京「拉麵類別」2025必比登推薦名單， 17間拉麵店當中，新上榜的3家引起拉麵迷熱烈討論，究竟這3間拉麵店有什麼特色能獲得青睞呢？

米其林餐桌在我家！5個一定要吃的米其林主廚即食品牌：MMM by Paul Lee、Alain Ducasse的藝術巧克力、David Chang推出超下飯辣油！

Impromptu主廚李皞最近推出即時料理品牌「MMM by Paul Lee」，成功引起話題，而在美國、西班牙、義大利、法國等國家市場，也多年流行把米其林星級餐桌帶回家。

台南9月最燒飲食大事：台南晶英「火焱盛典」，米其林推薦主廚料理、微燻巴士夜遊、漢堡啤酒節一次體驗

台南晶英聚集三位台灣頂尖直火料理大廚——屏東霧台鄉好茶村的部落野味餐廳AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻，以及被譽為「最會玩火的男人」的FirePlay主廚蘇濟恒，於9月12日至14日呈獻年度壓軸盛事「火焱盛典」，帶來三場火火火力全開...

2025「海陸空移動旅遊新風潮」調查出爐！揭曉最熱門旅行方式，民眾嚮往和米其林主廚一起出國

欣傳媒XINMEDIA進行了風格旅遊趨勢大調查，根據調查結果，除了揭曉民眾最想體驗的鐵道是阿里山福森號、鳴日號鳴日廚房，郵輪之旅由公主郵輪、迪士尼郵輪奪冠，也發現旅人嚮往跟著米其林主廚一起出遊！

2025情人節約會首選！蘭餐廳主廚×米其林侍酒師打造限定套餐，玫瑰花前菜、愛心和牛派譜寫浪漫

幾年前接手蘭餐廳的日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi）於今年2025西洋情人節，首度與法國侍酒師Yohan Morel推出限定佳餚美酒，陪伴大家度過浪漫佳節，一起來看看！

一碗麵的文化溫度：米其林主廚林明健「Little Lam Noodle Bar 」插旗春大直，打造精緻亞洲麵食學

米其林星廚林明健（Chef Kin）將兒時暖心記憶，透過全新打造進駐「春大直」的「Little Lam Noodle Bar 」傳遞給每一位客人，匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色，更以fine dining的標準、法式料理工序的講究，精雕細琢麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬，保證打破大...

米其林雙星台菜餐廳山海樓，以「山海潤餅宴」與台灣地酒打造春日美好家宴

自古以來，春天即有以五辛盤祭祀春神的禮俗，其演變至今成為大家所熟知的「潤餅」——作為閩南飲食文化一部份，潤餅可說是家族中年節團聚的重要禮節之一，並串聯起每個人之間的情誼。不斷致力於傳承臺菜文化的山海樓，今年春季將這份溫暖的家宴情感端上了桌，帶來「山海潤...

2025臺灣米其林／53家餐廳摘星版圖詳解！「好嶼」最大贏家抱回三座獎，「aMaze心宴」最卓越新餐廳

當米其林指南的紅色封面在台北漢來大飯店再次翻開，這已是這本125年歷史「美食聖經」深耕台灣的第八年。2025年的主題「Infinity無限」，切題數字8的循環永恆，更預示著台灣餐飲產業正站在一個全新的起點上。

米其林三星JL STUDIO主廚林恬耀：海南雞飯代表我的心

2023年米其林新科三星餐廳JL STUDIO，新加坡籍主廚林恬耀（Jimmy Lim）以精巧廚技為家鄉小吃賦予新生，是中台灣最難訂位的餐廳之一。來台近二十年，他見證東南亞滋味在台崛起，但他拒絕稱其為一股「流行」，因他深信，東南亞的魅力在這座島嶼將永不退流行。

中菜家宴「聚苑」一人也能吃 米其林星廚簡捷明「酸菜魚」挑戰封頂美味

「聚苑」中菜私房家宴滿周歲，為了滿足消費者不同用餐需求，餐廳進化再升級，推出「聚苑2.0」， 從一個人獨享的「Me Time食光」，到10人的澎湃私房桌菜，皆能用心款待，親嚐米其林名廚簡捷明精彩食肆。