搜尋文章結果 Search Result

壽喜燒的風味科學：台北預約制名店「橋山」受歡迎的秘密——關東的細膩，關西的焦香

壽喜燒的關東關西之爭，不只是地域差異，更是兩種截然不同的風味科學。關東風以「割下」燉煮，關西風則在高溫鐵鍋上燒烤焦糖化——兩種技法各有千秋，但真正困難的是兼得兩者精髓。台北大安區的「橋山·壽喜燒」承襲東京人形町百年技術，以全預約制、專人桌邊服務，將關西...

【專欄】科學怪人，或者現代科技的傲慢

Netflix 上映導演 Guillermo del Toro新電影《科學怪人》。這部兩百年前的小說《科學怪人；或現代普羅米修斯》不只是關於怪物的故事，更是一部探討人類與科學的傲慢，以及創造與孤獨的寓言。在這個大AI時代重新理解這個故事，不禁讓人思考是否會創造出我們無法控制的怪...

釋放身心壓力！5張療癒音樂專輯推薦：從水晶聲波琴到頌缽音療，科學實證的身心靈平衡之旅

從西方樂器與到西藏頌缽，各種樂器皆能透過聲波營造出意想不到的能量，時而躁動、時而平靜的聲音為人們減壓，同時也安撫情緒。

你記得「電視催眠秀」嗎？催眠是巫術，還是科學？帶你走入潛意識的世界

在眾多神秘色彩的心靈治療方法中，催眠或許是最理性的一塊拼圖。

No.2 食物與科學：從味精之亂看二元思考囹圄

一日看新聞，終生怕味精。然而，科學曾幾何時變成僅僅是牟利的工具？回到生活中，什麼是食物科學呢？

No.1 食物與感官：從網美現象談感官剝離症候群

除非有意識的騰空，否則我們多半在資訊超載中過活。我們鮮少自發的去『接受』，感官成為被動。

誰是韓國獨立樂團始祖？韓國現代搖滾獨立樂團始祖NELL要來了！太妍、IU、BLACKPINK都愛的「偶像的偶像」重現經典名曲

韓國現代搖滾獨立樂團始祖NELL今年迎來成團25周年的里程碑，曾於2017年來台演出的他們，睽違七年將再次登台，於11月9日（六）在Legacy Taipei獻上多首金曲。

《斷棒》從球員到小說家，作者陳尚季用青春奮力拼搏——一邊打棒球，一邊寫棒球！

新銳小說家陳尚季於今（2024）年6月出版處女作《斷棒》，是一部由「棒球選手」出版的短篇小說集。歷經少棒隊、大學社團到因傷退出球場，陳尚季最後以小說梳理自己棒球路上未竟的遺憾，也透過文學讓讀者和球迷重新發現，台灣所擁有的珍貴棒球歷史與文化底蘊。

打造「摔不壞」手機殼王國！盜版競爭、代工碰壁，犀牛盾兄弟檔跨過哪些創業難題？

你知道知名手機殼犀牛盾其實是台灣品牌嗎？一對來自中台灣的兄弟，靠超越軍規的防撞、防摔產品起家，12年一路跌跌撞撞，走出如今的成績。

VERSE Tipsy／島嶼威士忌為何如此迷人？斯凱島上的謎語、村上春樹的艾雷島泥煤告白

是什麼讓島嶼威士忌如此獨特？翻開散落在海岸上的沉船故事，探訪隱藏在雲霧間的偏遠小島，這些威士忌如島上美麗的野生動物，帶來風土的信息，遺世的風格。

2024上半年推薦必看影劇！黑色喜劇《馴鹿寶貝》真實改編，《3體》外星文明入侵地球，《淚之女王》雙金CP大熱，還有哪些不能錯過？

2024年有哪些劇是非看不看但你錯過的呢？不論英美韓劇，今年的影劇表現亦是十分精彩。有引發熱烈討論與反思的《馴鹿寶貝》、榮獲雨果獎的現象級科幻小說改編影集《3體》，還有突破韓劇收視紀錄的《淚之女王》⋯⋯VERSE精選2024上半年必看影集，讓你絕對不怕劇荒！

VERSE Tipsy／酒的顏色代表什麼？打開你的想像力，用色彩喚醒味蕾

是誰賦予了酒「顏色」？從何時開始，琥珀色成了烈酒的代表色，介於黃色和橙色的金棕色調，是否真能代表它的風味？麥卡倫威士忌的酒色100%來自熟成的木桶，VERSE 帶你一起探索杯中的色彩祕密。

agnès b與TARA橫跨20年的極地海洋探險——Sailor's eyes：TARA探險員視界攝影展

橫跨二十多年的極地探勘深度影像紀錄。

「拜託明年一定還要再辦！」首屆 法國生活節在高雄：台法品牌網紅合作出攤、在駁二來場法式野餐

全台首次「法國生活節在高雄」在3天內湧11萬人潮！迅速登上台灣網路熱門搜尋。活動剛剛圓滿落幕，參與的品牌與民眾紛紛詢問並期待：「明年會再辦嗎？」、「一定會再參加！」這場活動的發起背景和成功原因成為熱議焦點。

《達文西體驗展》解謎最強斜槓天才的大腦！用沉浸式互動「走進」達文西世界

「達文西體驗展－超越500年的輝煌」自2024年6月14日起至9月29日於松山文創園區一號倉庫展出。

宏碁集團創辦人施振榮：文化和藝術，創造的是隱性未來價值

施振榮先生是一位台灣的傳奇。他的宏碁電腦（Acer）是台灣高科技產業從代工走向國際知名的代表性企業，他也熱愛文藝，曾擔任國家文藝基金會董事長，現在也是雲門文化藝術基金會董事長。更重要的是，他將科技與文化兩者結合，創立「科文双融」，結合內容創造與科技創新，...

來藥局吃甜點！？台灣最美「分子藥局NORTH HUB」，以專屬空間、環境音樂塑造純淨生活選品

有「全台最美藥局」之譽的「分子藥局」，進駐台北信義新光三越A11，帶來顛覆傳統、全新多元的健康生活體驗。

奇美博物館展覽「畫師們」揭祕油畫啟蒙時代，歷時12年研究一次看懂尼德蘭繪畫

繼「從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展」後，奇美博物館推出全新特展「畫師們：走進16、17世紀尼德蘭繪畫時代」，集結近六十件館藏畫作，並搭配科學檢測分析與藝術史研究，建構出一個不只看畫也看時代風景的獨特展覽。本篇精選四大亮點，搶先揭密本展的必看之處！

2024盛夏必逛展覽：teamLab、柯南30週年紀念展、梵谷等10大特展時間、資訊一次看

今年夏天超級無敵熱，如果不想曬太陽不妨趁著假期間來看看有趣的展覽吧！不僅能吹冷氣還能拍出絕美的文藝照片，還有適合親子一起「玩中學」的展覽，千萬別錯過！

琥珀藝術的先知者 ——藝術家黃憶人《緣起》特展

如果有時光機，琥珀就是解開時空幻謎的關鍵之鑰，億萬年的古生物,穿越古今栩栩如生，生命之樹繁衍未知，佛教七寶之一的琥珀在宇宙演化中生生不息的輪迴。

「老爺式旅行」2024全新啟航：八大破框旅程，挑戰極限與勇氣之巔——101徒步至礁溪、拜師歌仔戲大師

2024年，老爺酒店集團全新推出的「老爺式旅行」以「破框」為主題，打造八條挑戰體能極限與心靈成長的獨特旅程。這些行程涵蓋從台北101徒步至礁溪的壯舉、拜師國寶級歌仔戲大師的文化體驗，以及深入台灣自然與歷史的探索。無論是追求冒險挑戰還是文化深度體驗的旅人，都...

ECCO 2024春夏新品登場，鑑賞會邀灣藝術家于安如、白油打造北歐自然美學

丹麥鞋履品牌ECCO於2024春夏鞋包新品鑑賞會體現永續與藝術並存的舒適美學，並邀請兩位台灣藝術家于安如、謝欣翰（白油）共創展演。

首屆普立茲自傳文學獎得主的創作哲思！徐華《Stay True 保持真誠》：人生就是好與壞並存

身為台裔美籍第二代的徐華，以回憶錄《Stay True 保持真誠》（Stay True: A Memoir）獲頒2023年首屆普立茲自傳文學獎，甚至被《紐約時報》選為21世紀百大好書之一。書中記錄大學時期青春的悸動與喜悅，以及失去摯友的椎心傷痛，文字深刻動人，不僅在美國迴響很大，在台...

上山下海的全能神器！冒險家必備Garmin全新旗艦錶款fēnix 8系列，48天續航電力陪伴挑戰無限

以GPS錶款為人所知的美國智能運動錶品牌Garmin，全新推出fēnix 8全方位戶外進階GPS智慧腕錶，並以8種款式為極限運動玩家提供多樣選擇。

台灣buffet的始祖是它！70年老字號牛排「沾美西餐廳」用藝術交心—— 西餐是一種優雅的人際關係

除了佳餚，另一項讓沾美西餐廳數十年屹立不搖的關鍵是服務，這裡是台灣歐式自助餐的始祖，也被稱作聚集全台北「最老服務生」的西餐廳。在充滿規矩程序、刀叉交錯的排餐禮儀背後，蘊含的是攸關人際相處的侍者文化。

朝陽步道深度一日遊！茶籽堂20週年力作，體驗生態保育與數位游牧的完美結合

在宜蘭南澳的朝陽步道入口，一場別具意義的記者會正在進行。茶籽堂與農業部林業保育署宜蘭分署攜手合作，共同宣布一項激動人心的消息：茶籽堂正式認養朝陽步道。這不僅是對生態保育的承諾，更是對社區發展的一份厚望。

盤點7間「全台最新美術館」！即將開幕勤美術館、江賢二藝術園區、 臺中綠美圖⋯藝術迷不容錯過

從今年到明年，各地有許多公立或私立的新美術館出現，而這些新美術館，不只是對藝術界有重要意義，也是城市發展的創意空間策略，更改變人們的休閒生活。因為，去美術館不只是欣賞與品味藝術，美術館也是一個全方位的文化空間。

用藝術療癒震後大地：2024花蓮跳浪藝術節以「星球爆裂觀測站」凝視土地新生

在經歷了0403大地震的震撼後，花蓮這片土地正醞釀著藝術的重生力量。第三屆「PALAFANG花蓮跳浪藝術節」選在2024年11月2日至2025年1月5日回歸，以「星球爆裂觀測站」為題，試圖透過藝術之眼，重新審視這片經常與地震共處的土地，以及在此生活的人們。

藝術修復師在做什麼？走進藝術品的修復之旅——全台首座開放式修復中心的幕後故事

具有滄桑歷史的藝術作品需要精巧的修復工作。高雄內惟藝術中心開創全台首座開放式藝術修復中心，公開展示修復師的專業工作，讓民眾得以近距離見證損壞的藝術品如何重獲新生。更透過工作坊活動推動大眾對修復藝術的興趣，讓修復走入大眾的生活。

金馬賓館當代美術館：軍人驛站蛻變藝術殿堂！

金馬賓館當代美術館過去曾是一座軍人驛站，如今改造成獨具魅力的藝術殿堂。作為金馬賓館的靈魂人物，永添藝術執行長邵雅曼將這座歷史建築轉變為一座最獨特的當代美術館，見證從廢墟到藝術重生的蛻變，並以獨到的策展定位引領著金馬賓館邁向國際舞台。

開箱／建築師張淑征的工作空間：十一事務所四個靈感角落

以國道三號清水休息站聞名、曾任加拿大溫哥華Patkaus建築師事務所、美國紐約Bernard Tschumi建築事務所設計師及OMA香港及荷蘭鹿特丹辦公處的資深設計主任，張淑征難以被複製的豐富經歷，揭示著她在建築領域的天賦與熱愛。

老年人適合重訓嗎？怪獸訓練創辦人何立安：「原本連走路都吃力的老人，現在可以六角槓硬舉80公斤！」

台灣邁入超高齡化的社會，老年人口該如何保持健康生活？透過運動科學發現，漸進式超負荷的肌力及體能訓練， 或許能逆轉老化帶來的失能危機。透過訓練恢復活動力，重拾長壽而幸福的人生，這是一個正在爆發的新趨勢。

從科技業到友善農業：「田野勤學」創辦人用自然農法打造彰化黃豆新地標

「你夢想的生活是什麼樣子呢？」許多人的答案可能是擁有財富或地位，但對於國產大豆品牌「田野勤學」創辦人陳光鏡來說，這些外在可以輕易被計算的條件，都不是他夢想生活中最必要的元素。反倒是與家人在廣闊的鄉間擁有踏實、自由自在地生活，才是真正的幸福。這樣看似簡...

「奇步應用」夫妻檔以科技實踐地方創生：用解謎遊戲與LINE機器人重新定義彰化

軟體服務與地方創生，兩個主題看似遙遠，卻都是軟體公司奇步應用的創辦人陳佳新和謝宜伶懷抱熱情投入的事業。他們以家鄉彰化為基地，用數位工具協助彰化的地方發展，串連在地社群，實踐共好的精神。

VERSE Tipsy／世界的琴酒：煉金術士的蒸餾學

琴酒，曾是國王之酒，加入碎珍珠與玫瑰花瓣；亦是貧民之飲，蒸餾以松節油與硫酸。琴酒自煉金術士的蒸餾器誕生，從用於醫療防疫到成為作家靈感之藥，數百年來風潮從未退燒。

《奧本海默傳》作者凱•伯德：歷史不能沒有注釋

在凱．伯德的筆下，閃耀著奧本海默天才的光輝，是一個時代的光華，也是不斷接近歷史真相的努力。

ChatGPT之父「Sam Altman」引爆AI巨浪，一文回顧他與OpenAI的故事

ChatGPT成為眾人焦點，世人對AI的擔憂與恐懼同樣落到了他們身上。OpenAI的執行長奧特曼究竟抱持何種理念，成為外界亟欲得到的解答。

【封面故事】命理師簡少年：如果未來能被預知，那生活還有什麼意義？

2021年，簡少年從北京回到台灣經營自媒體，憑藉著神準的預測、幽默的口條、現代化觀點的命理分析，拉近了社會與東方命理的距離，短時間上遍各大電視與網路節目，成為台灣當今最知名的命理師KOL。 其實回到家鄉這件事他早就算到了，「那時候想怎麼可能？所有工作都在...

私人空間與駕車體驗的不斷進化——當 Mercedes-Benz 成為辦公室、電影院或休息室

對於不斷定義移動方案與豪華內涵的 Mercedes-Benz 而言，所謂汽車，已升級成集合行動辦公室、小型電影院、私人休息室的複合式場域代名詞。

從旅行大叔到新人YouTuber——工頭堅的中年冒險

2023年走鐘獎，56歲的工頭堅以最年長入圍者之姿名列「潛力新星獎」。原本就是旅遊KOL的他，自疫情的人生低潮期開始創作YouTube，目前頻道已累積逾兩百部影片，近18萬訂閱。從資深旅遊專家轉型當起YouTuber，經歷了哪些摸索？可以給任何新出發的YouTuber什麼啟示？

吳音寧的參選之路：打選戰與寫小說，她都正在尋找一種更合適的語言

今（2023）年5月，民進黨徵召吳音寧參選彰化縣第三選區立法委員選舉，此處是全台灣最艱困的選區之一，也是這位長期關心土地的作家和運動者第一次參選。11月26日，選戰倒數48天，VERSE貼身採訪吳音寧，報導她如何以信念與選舉文化搏鬥，與她那部距離完成仍遙遙無期的長篇...

藝術鍊金術：熊妤生涯最大創作個展，以藝術鍊出萬物哲思

「藝術鍊金術──熊妤創作個展」12月15日起於桃園展演中心1樓展出，邀請大家以藝術「鍊金」。

【論小吃】4位飲食名家此生最難忘：豆漿燒餅、彰化炕肉飯、米粉湯與肉圓

《VERSE》邀請四位不同領域的飲食名家，談論小吃對他們代表的意義。

【專訪】iDrip執行長葉建漢：如何在疫情中以「Brave Heart」找回創新動能？

葉建漢推出iDrip新款智能手沖咖啡機、創立水晶咖啡杯品牌「Brave Heart」，持續著「連續創業」的開創。

金馬賓館2024必看展覽《感應未來》：歐普藝術大師阿維亞尼近70件作品重磅登台，同場加映「可食用藝術」

繼2018年MoMA紐約現代藝術博物館展出後，這是傑圖利奧．阿維亞尼首度在亞洲一次重要且完整的回顧展。

2024 Netflix 10部必追新片：楊紫瓊《孫家兄弟》黑幫喜劇大熱，韓韶禧《京城怪物》埋精彩伏筆，《魷魚遊戲2》有望登場？

Netflix 新的一年有哪些值得期待的影集呢？VERSE盤點了2024十大焦點新劇，一整年都不怕沒劇追！

最神祕的海洋垃圾是什麼？「See the unSEAn打開海平面」海廢教育展，帶你潛入永續循環經濟

「See the unSEAn打開海平面」於國立臺灣科學教育館展出，邀請民眾掀開海平面，探索海洋生態所面臨的海廢危機，並理解海廢對環境的威脅與重要性。

角川武藏野博物館：藝術文化從紙本、數位化到現實化的出版革命

說角川只是一家「出版集團」？那絕對是限縮了人類對閱讀的想像，角川把未來活成了現在，將「IP創造」取代「純出版」的舊思維。請跟著《VERSE》走入占地2萬5000平方公尺的所澤櫻花城，看角川如何從印刷、製作、裝訂、物流倉庫整合成「出版一條龍」，更蓋出一座結合角川武...

蔡司 ✕ 光明分子攜手撰寫光學故事：你值得一把好眼鏡！直擊亞洲最大蔡司優視力旗艦店

2024年開春，蔡司台灣與光明分子攜手在新竹縣竹北市開設全亞洲最大「蔡司優視力旗艦店」。

蘭花迷快看！「2024世界蘭展」在台南：超過1200種蘭花參賽，藝術家陳普、植物風格師Yuty翻轉蘭花想像

適逢臺南建城400年之際，全球蘭花界兩大盛事——第23屆世界蘭展暨第20屆臺灣國際蘭展——將於2月24日至3月10日，首度同時舉辦於臺南。台灣蘭花協會攜手跨域藝術家陳普與植物風格師Yuty，搶先為我們導覽：從國際外交舞台到街角日常，蘭花以怎樣的美麗姿態在我們的島嶼綻放？

雲門舞集「春鬥」睽違五年再啟，鄭宗龍首度嘗試影像創作《身土》

今年是雲門舞集跨越半世紀里程碑的第一年，也是舞團落腳淡水雲門劇場的第十年。在這特別的一年裡，雲門持續散發能量，將有多部作品首次登演國際舞台，並再次啟動啟動歷史悠久的編創平台「春鬥」。

占星師白瑜：懂看星星後，人生就不壞了嗎？

西洋占星術以星體運行隱喻人世百態，作為從西元前數千年發跡的古老智慧流傳至當代，已是人人都能聊上幾句的顯學。究竟這門學問的魅力何在，又為何能令人信服？英國占星學院體系出身的白瑜，上遍各大電視節目推廣占星，近期推出的線上課程更創下身心靈課程的銷售紀錄。關...

【專訪】機能時尚「吉豐重工」主理人Andrew：比起穿搭，更想用創意說故事

曾愛過時裝設計大師Hedi Slimane的獨特，也喜歡過日本潮流文化的時髦，但愈接近40歲，吉豐重工主理人Andrew Chen（陳灝）發現服裝只是一件再簡單不過的事——舒服自在，會比追逐潮流還重要。

米其林餐桌在我家！5個一定要吃的米其林主廚即食品牌：MMM by Paul Lee、Alain Ducasse的藝術巧克力、David Chang推出超下飯辣油！

Impromptu主廚李皞最近推出即時料理品牌「MMM by Paul Lee」，成功引起話題，而在美國、西班牙、義大利、法國等國家市場，也多年流行把米其林星級餐桌帶回家。

【VERSE VOL. 22】新的一年，重新認識與定義自己

當你翻閱本期《VERSE》，你會發現雜誌的size更大、設計美學更優雅、也更具實驗性。

最經典Netflix美劇推薦——IMDb最高分15部是哪些？《絕命毒師》《六呎風雲》、《六人行》一次飽覽

15部IMDb高評分經典美劇片單！

RETRO印刷JAM：紙與印刷的溫度，是無法被取代的

這種一次一張、無法重來的「孔版印刷」（Risograph）絹印工藝，何以讓為數眾多的創作者與印刷品愛好者為之瘋狂？

中年之後重拾畫紙、顏料與平靜——米力《緩慢是風景的名字》

圖文作家／插畫家米力從待了快三十年的公司退休後，為重拾平靜生活，回到畫室、走入山林，以文字和顏料記錄中年後的生活心境，集結成她的最新作品《緩慢是風景的名字》。

【VERSE書單】娜塔莉波曼在Dior托特包中的閱讀書單有哪些？

身為Miss Dior繆斯女神的娜塔莉波曼（Natalie Portman）在Dior Book Tote Club的最新形象影片，介紹五本她最喜愛的書籍，每一本都非常精彩！

為什麼霜淇淋能帶來快樂？關鍵在這物料：「全家」Fami!ce霜淇淋遇見台灣風土好味

全家便利商店走過十週年，以「全齡化」、「全季節性」兩大獨特性，與不斷創新、帶來期待感，讓全台颳起霜淇淋旋風的「全家」Fami!ce霜淇淋，在四月迎來全新口味——山丘藍台灣藍莓搭配鮮乳坊的「小農牛奶」，這款由「全家」連袂兩大在地好農品牌所推出的精品級霜淇淋，是...

艾美獎角逐最佳影集Netflix《3體》死前必喝的五支酒：葡萄酒、威士忌、龍舌蘭和啤酒，你是屬於哪一派？

改編自中國作家劉慈欣小說的Netflix話題影集《3體》，入圍2024艾美獎最佳劇情類影集，除了有滿滿的末日感，還隱藏著此生必喝的幾款美酒，如果外星人即將入侵地球？當然是早喝早享受！

旅遊作家楊馥如 × 塔羅師頸鹿：一張魔法小卡如何預告人生？

塔羅牌（Tarot），從600年前在義大利發跡，如今已是全球通用的占卜工具。但這款以78張圖卡構成的神秘牌組，與其說是能預知未來的魔法小卡，不如說，它是一套關於人生的教科書。

「冥想」其實很像潛水？專家帶你一起冥想，出發到另一個小宇宙

發源自亞洲的「冥想」（Meditation）近年因為在歐美受到科學研究關注，有又從歐美風行回亞洲的趨勢，不少書籍、影音、課程都在教導大家如何重拾這項歷史悠久的身心靈工具 ，其中正念冥想（Mindfulness）甚至成為一套商機上億美元的產業。箇中原因，或許就在於它最不需成...

馬來西亞最大中文論壇「TEDxPetalingStreet」十年有成！專訪創辦人黃菁翠：我想傳遞大馬本土故事

在過半為馬來人，使用馬來語、英語的國家，居住於吉隆坡的黃菁翠（Jessie）以華人所在的茨廠街為名，開創馬來西亞首個中文論壇TEDxPetalingStreet，規模每年擴大，2023年與會人數超過一千五百人，今年將迎來十周年。十年來，在速食文化造就的短影音浪潮裡，她為當地華人...

金大GIN：讓每一首歌都有機會，成為一段關係的黏著劑

在社群上定義自己作品是「黑民謠」的金大，他形容自己的歌曲不溫柔、不暴戾，也不是很濃的憂鬱，就只是一段從民謠出發，不斷衝突並修復自己的過程。

丁寧：彰化二林的女兒，用演技療癒人生——「家鄉使我成為一個有靈魂的表演者！」

對演員丁寧來說，家鄉二林的情感與對自我的認識，是隨著年紀不斷流轉變化的一種認同。曾經是斷了根的浮萍，在與自己和解的過程中，丁寧重新梳理自己來自哪裡，也體認到，家鄉正是自己作為演員重要的靈魂歸屬。

【The One異數悅遊節】逾10位台灣職人的風土之歌：從百年到未來的味覺旅程

在新竹九芎湖的山巒間，佇立著一座八萬坪的古典園林—The One南園人文客棧。在這裡，即將上演一場前所未有的文化盛宴。第一屆「The One異數悅遊節」集結了10多位台灣頂尖職人，他們將在這片充滿東方底蘊的園區中，展現令人屏息的工藝與味覺饗宴。

台北君悅首位亞裔總主廚陳萬欽：我用料理與藝術，說一個關於堅持的故事

上班拿廚刀，下班拿畫刀，君悅酒店總主廚陳萬欽把料理視為美學結合美味的多元創作，一如他的亞洲主廚之路，鋪滿不同城市的精彩風味。

被賴和感召，是因為時代仍在面對相同的困境——「鬥鬧熱走唱隊」 19年後重組推出專輯《自由花》

「鬥鬧熱走唱隊」在2005年以「台灣新文學之父」賴和作品為基礎創作音樂專輯《河》，引起許多討論與關注。當年的學生成員如今是大學教授、金鐘編劇與外科醫師，今年重新聚首發行第二張專輯《自由花》，並邀來柯智豪擔任製作與方序中負責設計。對他們來說，雖然十九年來，...

從《火燒紅蓮寺》到法國藝術片：日治時期台灣菁英的觀影品味如何轉變？

《台灣光與影：日治時期電影史》詳實爬梳了1895年至戰終的日治時期台灣電影史。從殖民宣傳、吳鳳神話的塑造，到上海電影熱、有聲電影的興起，以及戰爭動員與大東亞共榮圈的影響，全面揭示電影如何作為帝國工具與在地文化交織的產物，形塑台灣社會與世代認同。本文摘錄自...

林琪香《摘柿記》：一封獻給時間與日常之美的情書

作家林琪香以移居日本後的所見所聞，透過「摘柿子」這個意象，提醒人們珍惜生活中被忽略的尋常風景。她藉由書寫職人精神、家庭日常和自然哲學，引導讀者重新喚醒感官，感受那些不經意卻無法複製的經驗，並將其化為記憶中短暫卻絢爛的光芒。這是一封獻給時間與日常之美的...

三峽北大特區——三百年的時空漫遊，走讀流動中的文化場景

從三溪匯流的三峽老街區，延伸至環山之下、視野開闊的北大特區。無論搭捷運、騎單車，或是步行，這段距離串起三百年間聚落的消長演替，縱橫交錯的現代和歷史景致，構成三峽獨一無二的時空體驗。

2025臺北藝術節：「超限動」——走進虛實交錯的感官宇宙

本屆臺北藝術節以「超限動」（Reeling Hyperreality）為題，捕捉在虛擬與現實交織時代下的感官狀態。策展人林人中攜手橫跨歐亞的藝術家，帶來八檔跨域大作，從AI共演、身體探尋到家庭倫理，邀請觀眾走進劇場，在多重現實的「眩暈」中，重新感受那些清晰而深刻的真實。

始祖鳥Arc'teryx西藏煙火秀爭議：蔡國強「升龍」作品引發環境與文化倫理大辯論

在喜馬拉雅高原的天色中，一條由彩色煙霧與繁密爆破編織出的「龍」爬上山脊——2025年9月19日，始祖鳥Arc'teryx與藝術家蔡國強在西藏高原的煙火秀「升龍」，點亮的不只是天際，更點燃了公眾對環境與文化倫理的激烈討論。公共藝術何時有權介入自然聖域？誰來劃定尊重與震撼...

從設計圖到經典之作，L’ÉCOLE攜手香港大學美術博物館回顧200年法國珠寶藝術

在珠寶作品完工前，腦中想像皆始於一張設計圖。素描的線條、水粉的暈染，記錄了設計師與工匠之間的對話，也藏著一件件經典作品的源起。由香港大學美術博物館與L’ÉCOLE亞太區珠寶藝術學院共同策劃的「筆脈珍傳：法國珠寶巧藝二百年（1770-1970）」，首次大規模展出近百幅...

月相腕錶完整攻略：從入門到頂級，7款值得收藏的月相錶推薦

月相功能，是高級製錶工藝中最具詩意的複雜功能之一。當製錶師將月亮的盈虧變化濃縮於方寸錶盤之上，不僅展現精湛技藝，更讓佩戴者隨時隨地與天文浪漫相伴。從入門到頂級、從運動到珠寶，月相錶以獨特的美學語言，訴說著時間與星月的永恆對話。

肉料理‧福｜台中大人系晚酌屋：米其林主廚鍾佳憲，以炭烤、慢煮、油炸⋯玩味肉料理風味拼圖

連續五年蟬聯米其林一星的「俺達の肉屋」創辦人、2020年米其林年輕主廚大獎得主鍾佳憲，在台中開出了一間與過往截然不同的餐廳——「肉料理‧福」。沒有Fine Dining的拘謹，不帶割烹的距離感，也非居酒屋的喧雜。這是一個屬於大人的、可以放鬆呼吸的優雅晚酌屋。

UNIQLO PEACE FOR ALL慈善T恤企劃，邀請首位非裔女太空人來台

UNIQLO在台15週年之際，首度邀請全球首位非裔太空人Dr.Proctor來台參與品牌重要的「PEACE FOR ALL慈善T恤企劃 — 太空人與台灣學子有約」特別企劃。

環球Global Mall「未來永續小學堂」推出實體繪本《葉精靈的奇幻旅程》，讓環境永續深入孩子的教育現場

Global Mall積極將商場打造成「永續教育體驗場」，已連續數年與玩轉學校攜手合作，透過親子共學的方式，讓永續教育不再只是口號，而能真正走進日常。

日本最新百億票房電影《國寶》：一部歌舞伎作品如何掀起波瀾並代表日本角逐奧斯卡？

由日本男星吉澤亮主演、李相日執導的電影《國寶》，今年在日本國內上映兩個月，便成為2003年來首部達到百億票房的「真人電影」，年度票房成績僅次於榜首《劇場版「鬼滅之刃」無限城篇：第一章 猗窩座再襲》，影史票房則陸續超越《崖上的波妞》、《鈴芽之旅》和《捍衛戰...

原來我們餓的不是食物，是愛——費雪《我的飲食歲月》：一本超越美食書的人生之書

M.F.K.費雪的經典自傳《我的飲食歲月》，以感官慧黠的散文，將飲食提升至生活與藝術的層次。她從童年寫起，透過難忘的餐食記憶，記錄個人口味的成長，交織著動盪年代的經歷、愛情的失落與生存的掙扎。費雪認為對食物的渴望，實為對愛與安全感的追求，書寫的不僅是美食，...

液體的藝術——大摩威士忌首登Art Taipei：攜手李光裕雕塑×黃憶人琥珀作品，揭開165萬「奧藝桶藏」極致工藝

2025年10月，台北國際藝術博覽會迎來一位特殊的參展者——大摩（The Dalmore）蘇格蘭單一麥芽威士忌。這是大摩首度登上Art Taipei的舞台，以「大摩奧藝典藏展」之名，將威士忌從品飲文化提升至藝術層次，開啟了一場關於時間、工藝與美學的深度對話。

祖靈在稻田裡唱歌：優人神鼓×桑布伊「2025池上秋收稻穗藝術節」，一起聽見自然靈魂的聲音

「2025池上秋收稻穗藝術節」邁入17年，優人神鼓與原住民歌手桑布伊共同演出全新製作《我回來了──做一部作品給自己的靈魂！》。透過桑布伊的吟唱、優人神鼓的鼓與藝，演出台灣原住民族的少年勇士成年禮故事，讓觀者在金黃稻浪間，感受與萬物對話，重新連結自然與自我。在...

米其林／好嶼HoSu——用1500天詮釋風土，探索台灣Fine Dining的循環實踐

在台灣餐飲業艱難爬升的這些年，有些人選擇了最難的那條路。好嶼HoSu在2025年拿下米其林綠星與一星榮譽，兩位主角李易晏與陳琪蓉，一位是堅持循環料理哲學的主廚，另一位是從田裡走來的侍酒師（新獲米其林年度最佳侍酒師獎）。他們用五年時間證明：風土不是浪漫的修辭，...

《紐約客》100週年：一本雜誌如何形塑一個世紀的思想與文化？

今年是《紐約客》雜誌創刊一百週年。在過去一世紀的時光，它是當代最重要的思想平台與文學聖殿，成為我們這個時代最具影響力的雜誌。百年後的今日，他們不但成功數位轉型，且具有更巨大的影響力，這對於當代的媒體產業，有什麼樣的啟發？在《VERSE》邁向第六年的第一期...

從肌膚到味蕾的奢華旅程，Natura Bissé攜手文華東方打造秋冬限定下午茶

從鑽石光采到花果香氣，台北文華東方與Natura Bissé聯名推出《極緻饗宴》，以極緻美麗的食藝美學開啟秋冬下午茶時光。

不用飛日本！東京咖啡節首度登台：攜手《臺北咖》一次喝遍澀谷三巨頭、世界冠軍，40家台日人氣品牌齊聚

日本最具國際影響力的「東京咖啡節」將於12月19日至21日首次登陸台灣，與「臺北咖」聯手於花博圓山廣場舉辦。活動集結日本與台灣40家人氣咖啡品牌，帶來濃厚香氣與文化交流，打造冬季最具風格與溫度的咖啡盛會。

不管鬼門開不開，台灣鬼一直都在你身邊：從台灣民俗談台灣「鬼仔古」

《台灣鬼仔古2025：從民俗看見台灣人的冥界想像》是首部結合人類學田野調查的台灣「鬼」專書。作者收錄超過200則鬼故事與民俗觀察，深度探討台灣人的「鬼仔古」、魔神仔、水鬼等民間信仰，並比較牽亡、觀落陰等儀式，揭示鬼魂文化中安慰生者、寄託情感的細膩潛意識。

日本怪獸之王「哥吉拉」如何紅超過半世紀？必看八部重要作品全解析

日本國民怪獸哥吉拉從誕生之初反映人們對核能與災難的恐懼，至今有30多部影視作品，是日本在全球流行文化最重要的代表之一。2023年以《哥吉拉-1.0》榮獲奧斯卡獎的導演山崎貴，近期公佈續作《哥吉拉-0.0》，且十二月初日本電影大廠東寶也正式宣佈將製作《哥吉拉》全新動...

愛因斯坦最愛穿的皮衣！Levi’s Menlo Cossack皮夾克正式在台販售

知名物理學家阿爾伯特・愛因斯坦（Albert Einstein），在世時最常穿的除了西裝、襯衫，也很愛Levi’s皮衣。Levi’s透過復刻，也將他鍾愛的Menlo Cossack皮夾克還原，並正式在台販售。

桃園機場第三航廈公共藝術登場：《國境之門・島嶼寓言》7件作品,〈山樂天光〉〈天際浮影〉搶先亮相

桃園國際機場第三航廈北登機廊廳正式啟動試營運，由YEN TING CHO Studio主導的公共藝術計畫《國境之門・島嶼寓言》同步亮相。全案共規劃七件作品，沿著長達 300 公尺的電動步道鋪展，打造一段結合科技與文化敘事的沉浸式觀看體驗。

什麼是完美的義大利Panettone聖誕麵包？專訪世界冠軍台灣代表隊教練陳詩絜Giovanna

Panettone聖誕麵包是義大利最具代表性的節慶甜點之一，也被視為烘焙界中最困難、最講究時間與工藝的品項。2025年，台灣首次在「世界盃聖誕麵包大賽」中奪下總冠軍，改寫長年由歐洲主導的歷史。本篇專訪世界冠軍台灣代表隊的教練陳詩絜（Giovanna），從Panettone的起源、...

當臺東紅藜從太空返回土地：太空科技與偏鄉教育新視野

臺東達仁鄉的土坂部落，最近迎接了一批從太空「返鄉」的種子。這些紅藜種子曾在國際太空站待了好幾個月，如今落在原住民族實驗小學的操場旁，由一群排灣族小學生的親手栽種到部落的泥土裡。對臺東縣教育處來說，它們是一堂結合科學與原民教育的創新課程；對部落和孩子來...

台中綠美圖圖書館總館開館展《世界的索引》：SANAA建築×張婉真策展，圖書館從收藏到策演的轉型

台中文化新地標「台中綠美圖」正式開幕。這座由普立茲克獎得主 SANAA 操刀的「圖美共構」建築，不僅是建築大師在台灣的重要實踐，更被視為台灣公共圖書館角色轉型的關鍵節點。臺中市立圖書館總館開館特展《世界的索引》即日起至 2026 年 5 月 31 日於台中市立圖書館總館...

共好國度｜當電力遇上教育──一段從孩子開始的能源革命

對多數人來說，台電是一家把電送進家戶與工廠的國營企業；但在偏鄉課輔班裡，它是接孩子、陪寫作業、一起唱歌的老師；在離島球場，它是第一位真正出現在操場上陪他們練習的教練；在能源教育現場，它把發電原理拆解成遊戲，把電力變成有趣且可觸摸的經驗。 台電相信，...

2025年必看十部日劇——《榮耀家族》、《武士生死鬥》與《紅豆麵包》之外還有哪些？

2025年的日劇依然精彩，兩家電視台NHK和TBS分別推出許多熱門劇集，如《紅豆麵包》、《大膽狂徒〜蔦重繁華如夢故事〜》和《榮耀家族》等。在Netflix上更有備受好評的《宛如阿修羅》、《武士生死鬥》與《玻璃之心》。編輯部特別精選十部2025不可錯過的十部日劇。

薩依德《論巴勒斯坦》重磅出版：揭開猶太復國主義殖民根源、400萬巴勒斯坦人百年流亡真相

由後殖民大師薩依德撰寫的經典《論巴勒斯坦》，從歷史根源與流亡者的切身體驗出發，犀利批判猶太復國主義的殖民本質，並反擊西方偏見。書中深刻記錄了巴勒斯坦人的創傷與民族自決的訴求，在以巴衝突不絕的今日，本作依然是理解這塊苦難土地、為弱勢者發聲的必讀啟蒙作。

夏曼・藍波安紀錄片《大海浮夢》：以鏡頭航向海洋文學深處

以作家夏曼・藍波安為主角的紀錄片《大海浮夢》歷時四年拍攝，周文欽導演跟隨夏曼・藍波安父子上山伐木、下海潛水、造舟出航，捕捉517天的拼板舟傳承之旅。本片不僅是台灣罕見的海洋文學作家紀錄長片，更見證了達悟族海洋智慧如何在當代延續。

鐵幕下的反叛美學！走進《識別》展，看見捷克平面設計的自由之聲

捷克的平面設計，如何跨越百年，在時代巨變中成為自由與反叛的發聲管道？《識別—捷克平面設計的故事》特展，精選從二戰國旗、天鵝絨革命海報到當代品牌識別，呈現平面設計如何不只是美學，更是一種書寫歷史、抵抗壓迫的視覺語言。這場跨越國界、啟發人心的設計對話，將...

水泥巨擘的綠色革命：亞泥超前減碳破紀錄，從高碳產業到永續先鋒的蛻變之路

當全球氣候變遷議題日益嚴峻，企業如何在營運成長與環境保護間找到平衡，成為這個時代最重要的課題。對傳統製造業而言，轉型之路更是充滿挑戰，但亞洲水泥（亞泥）選擇迎難而上，以實際行動證明，即使是高碳排產業，也能走出一條永續發展的路。

字體設計無國界！蒙納資深創意總監Charles Nix、設計師土井遼太，解密全球品牌字體背後的故事

從M&M'S到Google，從歐文到日文，字體設計不僅是品牌識別的靈魂，更是跨越文化的視覺語言。《VERSE》深度訪談國際字體巨擘蒙納（Monotype）資深創意總監Charles Nix和字體設計師土井遼太，探討他們如何在傳統與創新之間，打造兼具美學與實用性的現代字體設計。

IM MEN 台北首店登場！限時特展呈現日本工藝、永續科技與身體的流動美學

源自ISSEY MIYAKE的男裝副線IM MEN正式插旗台灣，並同步推出限時品牌特展。展覽聚焦六大系列，交織日本傳統製衣工藝與當代科技語彙，從布料的選擇到結構與剪裁的轉化，層層演繹服裝如何回應身體的韻律、擴展空間的流動，重新定義穿著與美學之間的關係。

再掀石材革命！台灣之光「山恩實業」新花色「ETERNOS 永恆石」華麗亮相

2023 台北國際建材展驚見革命性材料「ETERNOS永恆石」，展現山恩實業在材料科學領域的創新領導地位。

高雄必訪展覽：金馬賓館聯手德日台藝術家，《天穹之眼：鎌田治朗》融合珠寶與時尚之美

繼三年前選在台灣作舉辦20年創作回顧展後，金馬賓館當代美術館再次攜手日本藝術家鎌田治朗，在2025年帶來全新特展《天穹之眼：鎌田治朗》。

全台最「南」誠品書店3月正式開幕！插旗屏東縣王船文化館，以「船」為主題帶來選書推薦

全台最南端誠品書店開卷啟航！連結豐厚地方歷史與信仰文化的「屏東縣王船文化館」在去年底嶄新開幕，誠品書店也應邀進駐並預計在3月正式開幕，匯集書店職人精選上萬書籍，也特別呼應在地行船航海文化策劃主題書展，還有承載屏東在地東隆宮香火護佑的獨家「王船餘木紀念...

石資中心：以工業人精神，在自然、產業、人文的平衡中創造永續的起點

提到花蓮物產，你腦海中會浮現什麼呢？依山傍海的花蓮，東臨浩瀚的太平洋，西靠綿延的中央山脈。山的巍峨與海的無垠在這裡相互交織，造就得天獨厚的自然景觀。山脈之間，溪流蜿蜒而下，孕育出一片片的花東縱谷，對於西半部的民眾而言，花蓮壯闊的山海藏著大自然的原生力...

美國FDA宣布禁用食用紅色7號色素！化妝品禁用30多年，食品為何現在才禁止？

美國食品藥物管理署於2025年1月15日發布宣告，將禁止使用人工合成色素「紅色3號」（赤蘚紅，Erythrosine，台灣稱食用紅色7號色素），雖然實驗證實會使雄性大鼠罹患癌症，但未有研究證明人類也會罹患癌症。目前台灣並無頒布法規明令禁止「食用紅色7號色素」的使用。

減碳迷思！「不吃肉、買當地食物」真的夠嗎？解構飲食碳足跡的真相與盲點

食品生產系統約占全球溫室氣體排放3分之1，其中養殖與生產階段對碳排放的影響最大，遠超運輸和包裝等環節。牛肉等動物產品的碳足跡是植物基食品的10至50倍，因此推動低碳飲食、發展永續農法及替代性食品，並提高農畜業的碳捕捉能力，已成為應對氣候變遷的關鍵策略，應多...

繁花盛開：帶你去花蓮

這期的《VERSE》是一封邀請函，一個（不完整的）旅遊指南，也是一段為花蓮寫的詩（「VERSE」的英文原意就是詩歌的一段）。讓我們捧著楊牧的詩集回到他歌頌的花蓮，讓我們帶著這本記錄當下的《VERSE》雜誌去花蓮，重新走進這裡的山海，體驗這裡的文化，認識這裡的人們。

台灣紀錄片《海殤》掘開「牡丹社事件」歷史暗角，入選為沖繩電影節開幕片

1871年多名沖繩船員與乘客在船難滯台時，因溝通誤解而遭原住民殺害，史稱「牡丹社事件」。導演胡皓翔耗費7年時間進行調查與訪談，以採訪與戲劇重演的方式重現被掩蓋的歷史真相，獲選為2025年第二屆Cinema at Sea - 沖繩環太平洋國際電影節開幕片。

2025 ART TAIWAN｜SKM PHOTO 攝影藝術博覽會週四開跑！廖文瑄《無聲之地 A Quiet Place》展現人與環境間的情感流動

財團法人新光三越文教基金會重磅活動「2025 ART TAIWAN｜SKM PHOTO 攝影藝術博覽會」即將展開，今年在「界線」這個主題下，邀請國內外50組名家一同探討影像如何在表達情感、觀點與社會現象的過程中，揭示各種隱含的界限與邊界。參展單位除了重量級的攝影大師外，亦不乏...

敦月空間顧問：超越美學，整合建築與空間的全方位解決方案

敦月空間顧問以「設計源自於人，和諧是美的表現」為核心理念，結合建築科學與空間美學，提供全方位的設計解決方案。不同於傳統設計公司，敦月專注於滿足使用者需求，透過顧問角色深入分析，從策畫、設計到執行，打造實用與美感兼具的空間。

水芙蓉的春日潤澤：茶籽堂打造東方植萃與肌膚對話

春日萬物更新，正是呵護肌膚、展現自信的最佳時刻。茶籽堂全新升級水芙蓉系列，精選臺灣在地水芙蓉（香水蓮花）萃取，憑藉其獨特植物多醣特性，推出嫩白乳液、潤澤洗髮露、嫩白沐浴露和護手霜等全方位保養新品。

震後重生：專訪「跳浪藝術節」如何透過創作為花蓮療傷？

2024年4月花蓮強震的半年後，第三屆 PALAFANG花蓮跳浪藝術節以「星球爆裂觀測站」為主題，關注地震及震後的花蓮。阿美族身分的總策展人Nakaw Putun分享，「PALAFANG」為阿美族語做客、拜訪之意，「跳浪」既是地名，也是東海岸原住民早期往返花蓮在礁岩之間，跳躍通過浪...

如何守護台北之肺？專訪楊平世執行長：在花開的季節，大安森林公園的一場春日饗宴

想在台北市中心，覓得最適合野餐賞花的地方，大安森林公園——是許多人不假思索提出的答案，透過大安森林公園之友基金會執行長楊平世的分享，我們探入台北之肺的育成之路。

Cartier 大型珠寶腕錶回顧展：首次公開典藏手稿、逾 350 件珍貴藏品

卡地亞在英國V&A博物館推出近30年來首場大型回顧展，呈現卡地亞的珠寶與腕錶傳奇傑作，並首次公開典藏手稿。

2025年最受矚目的建築展／藤本壯介 東京個展8大亮點一次看！從「森」的概念解讀建築哲學

當代建築界的詩人藤本壯介，這位設計了2025年大阪關西萬博「大屋根」的建築大師，正在東京森美術館舉辦他的首次大規模個展「藤本壯介的建築：原初・未來・森」。這場展覽不只是30年創作歷程的回顧，更是對未來建築的深度探索。

守護台灣淺山棲地，自然環資基金會首次合作7-ELEVEN：用零錢幫助台灣生物創造一個安心的家

人類開發山區，破壞了生態系，讓淺山動物的棲地受到衝擊。長期推動台灣環境信託的自然保育與環境資訊基金會（簡稱自然環資），為保護台灣生物多樣性，跨界攜手 7-ELEVEN 共同關心淺山地區，為生活於這片土地的生物們創造一處安全、健康與自由的場域。

路易威登2025典藏工藝展／搭乘東方快車展開鑑賞之旅，欣賞全亞洲首展Home Collection

Louis Vuitton 2025「Savoir Rêver典藏工藝展」從4月24日至5月4日展開，於瓶蓋工廠台北製造所揭幕。本次展覽結合全新硬箱、全亞洲首度曝光的全新家居系列Home Collection、Objets Nomades生活藝術風格傢俱、Les Petits Nomades家居擺飾系列、珍稀皮革臻品、頂級珠寶暨腕...

Saucony最新TRIUMPH勝利23代跑鞋：輕量再升級，打造最佳避震緩衝功能

專門打造最頂規避震緩衝跑鞋的SAUCONY，推出最新TRIUMPH勝利23代。

《可憐的東西》導演尤格・藍西莫：24年創作生涯9部作品完整解析——從實驗先鋒到影壇巨匠的蛻變之路

《可憐的東西》在2024年橫掃奧斯卡四項大獎的掌聲未歇，金獎導演尤格・藍西莫一鳴驚人代表作《非普通教慾：4K數位修復版》又在2025年6月6日在台上映，讓影迷在大銀幕上重溫這部奠定導演獨特美學的經典之作。本文帶你回顧藍西莫如何用他獨特的「令人不安美學」，逐步建構...

讓文學在此刻發生——2025 臺南文學季，以「熵變」翻轉五感的創作想像

「臺南文學季」是以台南為舞台的年度文學盛典，串聯演出、講座、展覽與創作。今年透過聽覺、氣味、飲食、藝術、地景、科技等跨域素材，將所有感官融合，以文學作為引子，與當下的自己和時空對話。

故宮北院第二展覽館重啟！從印象派到現代主義——「美國大都會博物館」81幅真跡，莫內、梵谷、馬諦斯等大師作品齊聚一堂

國立故宮博物院北部院區第二展覽館今日（6/14）正式揭幕，經過兩年的整修，這座前身為圖書文獻大樓的建築，以嶄新面貌呈現「從印象派到現代主義—美國大都會博物館名作展」，為台灣帶來一場難得的西方藝術盛宴。

「太空味噌」開創宇宙風味學——MIT實驗：微生物在零重力下有驚人風味！

麻省理工學院與丹麥科技大學合作，首度於國際太空站進行味噌發酵實驗，證實食品發酵在太空中可行，並展現出獨特的風味差異。這項研究不僅為長期太空任務的飲食提供新可能，也提出「太空風土（space terroir）」概念，重新思考食物風味如何在不同環境中被塑造。

全球7座最美博物館，亞洲唯二入選：隈研吾設計首爾音響博物館、峇里島SAKA博物館上榜

建築、藝術迷又有一份踩點清單了！2025世界最美七大博物館名單揭曉，亞洲僅兩座入選，分別為韓國首爾的音響博物館 Audeum 與印尼峇里島的 SAKA Museum，除此之外巴黎大皇宮也在榜單內。

光影詩人的感知旅程——北美館《奧拉弗．埃利亞松：你的好奇旅程》30年回顧展登場！

當代藝術如何重新定義我們與世界的關係？從6月21日至9月21日，北美館呈現藝術家奧拉弗・埃利亞松30年創作生涯的精華，17件橫跨裝置、繪畫、雕塑與攝影的作品，構築出一個前所未有的感官宇宙。

2025台灣美食展——屏東館：南國鮮味盛宴，屏東山海物產的風土故事

年度美食盛事「台灣美食展」將於8月1日至4日在台北世貿一館盛大登場！今年主題「鮮味款待」，聚焦台灣多元豐饒的海味文化，帶領大家深入品味這座島嶼的鮮美靈魂。

北美館矚目大展解析：藝術家奧拉弗・埃利亞松為何讓世界著迷？

北美館最新大展的主角奧拉弗·埃利亞松（Olafur Eliasson）是當代最具影響力的藝術家之一。他的創作橫跨哲學、美學與社會實踐，讓觀眾透過沈浸式體驗，重新思考身體、自然與環境的關係，他在倫敦泰特美術館的作品《氣象計畫》創造兩百萬參觀人次。奧拉弗·埃利亞松如何改...

信義區酒吧／來自火星的異星體驗：Cafe from Mars

在浩瀚宇宙中，「火星」一直是人類對外星生命最深刻的想像載體。科學研究表明，除地球外，火星可能是太陽系中最適合生命存在的星球。當NASA正式證實火星上存在「液態水」後，那個在紅色星球上啜飲一杯咖啡的夢想，似乎不再遙不可及。

7月5日日本大地震真的會發生嗎？漫畫家龍樹諒的夢境與預言分析

一則關於日本即將在2025年7月5日凌晨4時18分發生大地震的預言，在全球社群媒體上引起廣泛討論與恐慌，許多人因此取消赴日旅遊計畫，甚至開始尋找避難路線。這項預言的真相究竟為何？它是基於科學依據，還是僅僅源自一場夢境？請見VERSE一文分析。

閱覽Prada 110年榮光，「Pradasphere II」上海特展搶先觀賞

一次閱覽時尚老牌Prada橫跨110年的歲月榮光。

文資學者米復國——文化資產保存推手，再現城市共同記憶

從大稻埕、剝皮寮到三峽清水祖師廟，淡江大學建築學系教授米復國長期扮演重要文化資產保存的推手，為市民搭起與台北文化歷史溝通的橋梁，進而提升對城市的認同。

和台灣牛一起開趴！雙11限定「純！嗑牛趴」集結品牛、論壇、市集一次吃懂台牛

雙11聚餐派對的創意提案：台灣牛肉怎麼處理才夠完美？由飲食顧問徐仲，攜手「臺虎精釀」、「欣葉小聚」、「野牛殿」隔空對決，推出三道限量台灣牛肉料理。

蕭賀碩〈蘭嶼的藍〉：那些情歌沒有告訴你的事

聊作詞，蕭賀碩特別鍾愛在2013年專輯《繆思尋》中的隱藏曲目：〈蘭嶼的藍〉，「這是我寫過速度最慢、字數最少的曲子。」

天上漂浮的小小宇宙：黃聲遠如何建造台北植物園的新溫室？

黃聲遠帶領田中央團隊著手改造台北植物園的溫室群，讓久經歲月沖刷、逐漸陳舊的溫室空間煥然新生，讓植物園一座植物的劇院／美術館。

洪建全教育文化基金會：創立50年的下一步 持續探索回應時代需求

洪裕鈞指出，藝術、文學、音樂創作是推動台灣發展的動能，面對下一個50年，基金會更要發揚開創精神，支持前衛思想與創作。

歐陽藹寧勇敢跳轉跨域 讓循環經濟從新北發光

歐陽藹寧作為REnato lab營運長，由商業和藝術管理背景，毅然跳轉到環境工程與社會設計團隊，持續追尋與環境共生的解方。

藝企相合，資源永續的文化實踐：文策院CSB交流盛會

文化內容策進院近年鼓勵企業投入文化發展（CSR for culture），希望創造文化、企業、商業價值更多的跨界合作。

巡禮「PALAFANG花蓮跳浪藝術節」：走訪八景 看藝術在島東遍地綻放

2021年首屆舉辦的「PALAFANG花蓮跳浪藝術節」，為旅人甚至也為在地人，提供另一種認識花蓮的視角。

黃心健 ✕ 陳芯宜 ✕ 蔡明亮：VR會把世界帶到哪裡？

VR創作已經不再是幻想的境地，台灣的電影導演與新媒體藝術家，也不斷嘗試用技術探索想像的邊界，讓更多想像成為真實。

《瘋癲・夢境・神曲—天才達利展》： 從展覽閱讀達利的瘋狂與魔幻

透過展覽走進達利腦中的瘋狂、從中感受到來自超現實的「魔幻力量」，能為過度運轉的今日，帶來一絲想像的浪漫。

創造屬於台灣的冰淇淋文化：蜷尾家如何從台南街頭到準備走向世界？

精品冰淇淋品牌「蜷尾家」從台南正興街的排隊名店出發，不僅在台灣帶起一波精品冰淇淋風潮，甚至開展諸多異業品牌合作並在日本展店。

從竹圍到大地：藝術家蕭麗虹

「竹圍工作室」創辦人蕭麗虹，是一位學經濟學的藝術家，一位持續與歷史和時間糾纏的理想家，也是一位與政策來往建言卻又始終在體制外部的文化實踐者。

曾志偉寫李霽：becoming即刻個展｜意識畫廊 Yesart Gallery

位在台北天母的意識畫廊，在2021年末推出以獨特植物裝置藝術創作聞名的藝術家李霽個展 ，首次以 Fine Art 創作，展出10件2021新作「becoming」系列作品。

Podcast大爆炸之後，聲音經濟的未來在哪裡？

2020年台灣podcast大爆炸，而這場大爆炸是一場華麗的絢爛，還是更大改變的開端？

福山植物園：隱藏在山林祕境的生態方舟

宜蘭福山植物園是台灣最大的植物園，體現了一座森林的完整生態系，同是也是一座生態方舟，是台灣稀有植物移地保種的重要基地。

一本攝影書，需要幾張照片？

獨立出版風行的年代，攝影書（Photobook）成為將自身推向大眾的重要媒介之一，在面對攝影書這個藝術形式時，我們該如何欣賞？

直面世界，我們可以用哲學對抗：法國哲學月刊《Philosophie Magazine》專訪

法國哲學月刊2006年於法國創立，致力將「哲學」帶入日常，從疫情到戰爭，嘗試用哲學方法找出最好解答。

2021臺灣文學獎「金典獎」：當我們討論金典獎，我們討論的是什麼

作家連明偉評選2021臺灣文學獎，235本書必須在一個月半閱畢，三日評選的激辯後的結果，遺珠之憾在所難免。

Podcast聲音觀點❸：真正的實力戰，podcast不只是你想像的數位廣播

根據旅美知名作家、podcaster的多年觀察，可以很肯定地說，podcast並不是傳統廣播的數位移植，而是一場全方位的實力戰。

「北流音樂故事沙龍」DAY 2（上）：標籤之外的美好天賦

北流音樂故事沙龍系列座談「我們的歌是如何被唱出來的？」，次日講座邀請陳建騏、理想混蛋雞丁、林煌坤與姚謙討論流行音樂裡的故事，寫詞人的身分與角度如何影響填詞？

從《七夜怪談》到《咒》，當恐懼的意識在戲院外蔓延

恐怖電影《咒》成功地將當年《七夜怪談》的恐懼氛圍再次帶起，並掀起熱絡話題。

陳小曼專欄：食物與未來，When Food is Bigger than the Plate

看到標題是不是想說，食物太多我就多拿一個盤子裝啊。倒不是字面上的意思，不如說，我們要面對的，可能是相反的問題。如果未來，盤子裡沒有食物可以裝了呢？

張惠菁專欄：所有人共同的靈界，比帝國更久長

朱和之的歷史小說《樂土》，描寫了樂土的失去，和樂土的追尋——一群人樂土的失去，卻是因為另一群人對樂土的追尋。

插畫家鄒駿昇：親「綠」而生的浪漫

鄒駿昇，跨域插畫家、視覺藝術家，來自藍天常駐的台中豐原，善用科學式手法描繪出植物深藏不露的浪漫，喜歡山比海多一些。作品曾獲義大利波隆納插畫獎等多項國際大獎，並曾與國際精品品牌Gucci、Johnnie Walker等國際品牌合作。身為親「綠」的人，他認為綠並非刻意找尋...

台灣的強大和迷人，是「不好意思」

這一年來，我的工作是為密涅瓦大學（Ｍinerva Schools）設計台北城市校園體驗。密涅瓦是一所沒有實體校園的大學，結合生活體驗和網絡學習課程，4年中遊走在全球7個城市校園學習：舊金山、首爾、海得拉巴 、柏林、布宜諾斯艾利斯、倫敦， 最後一站是台北。 為什麼選擇台...

從台灣ê店到讀派書店：繼續賣書，是因為台灣還沒成功

今年2月，台灣第一間本土文化專門書店「台灣ê店」，宣布離開深耕30年的台灣大學溫羅汀街區，文化界皆憂心忡忡它未來將要往哪裡去。不久後，獨立書店「左轉有書」找上台灣ê店的老闆吳成三合作經營新書店「讀派」（Tho̍k-phài），繼續以書店模式推廣本土文化。已經80歲的...

飛地書店：香港社群的存續地，文化能量的新生場

2022年春天，飛地書店登陸繁華西門町中一條格外安靜的巷弄。這裡由曾任《端傳媒》總編輯、區塊鏈社群平台《Matters》創辦人的張潔平和一群朋友一起成立，以一間書店的姿態，向世界持續輸送香港的文化能量，為港人創造與台灣連結的入口，更邀請所有人探向關於未來的可能...

美國國家書卷獎首位台裔作家：游朝凱如何用「劇本式小說」回應美國矛盾？

「台北國際書展」期間，《內景唐人街》作家游朝凱特別於美國西岸時間晚間接受現場連線，與台灣書迷跨洋會面。這場由新經典文化出版社所主辦的線上讀者見面會，邀請《VERSE》發行人暨總編張鐵志主持與提問，與我們剖析他在2020年獲得「美國國家書卷獎」（National Book A...

允晨文化40年：以出版留下時代的紀錄

成立於1982年的允晨文化，在2022年邁入40年。從早年開創譯介人文社科、經典文學的書系，到出版多部重量級政治、思想、學術人物回憶錄，以及中國流亡與異議作家書籍，40年來，允晨始終深耕人文領域。在允晨任職超過三十年的發行人廖志峰表示：「下一個40年，允晨會繼續發...

陳耀訓・麵包埠：不只是蛋黃酥，也要讓麵包成為最高品質

2017年Mondial du Pain世界麵包大賽拿下冠軍後，在台北開立「陳耀訓·麵包埠」，轉而嘗試麵包與各式食材的可能性。他改變了大眾對於台式麵包廉價不健康的印象，讓蛋黃酥成為中秋節最炙手可熱的必備糕點。但他理想的麵包店從來不是精品路線，而是平價的、日常的，讓每個人...

當牛奶不再是唯一選擇：從世界到台灣的燕麥奶潮流

當純素風潮席捲全球，植物性產品也開始以替代性方案出現在日常飲食生活。其中，「植物奶」的選項從與一般牛奶蛋白質含量相近的豆漿、米漿，以及東南亞地區盛行的椰奶，發展至今日許多餐飲品牌愛用的「燕麥奶」（oat milk），除了因滑順的質地與燕麥清香得到消費者青睞，...

新船出大港：港都高雄準備航向未來

隨著現代社會與市場快速變化，許多產業面臨各式各樣挑戰。面向大海的港都高雄，始終以勇敢冒險、包容多元文化的精神，在穩健發展中追求創新，造就如今高雄兼具傳承與創新的豐沛產業動能。

蘇碩斌談文協百年（二）：百年之後，仍然信仰文化可以改變社會

當年蔣渭水診斷臺灣社會患「知識的營養不良」，那在2021年，臺文館館長蘇碩斌對現在台灣現在的文化與思想狀態提出診斷。

讓世界看見台灣價值：設研院打造《未來之花見 TAIWAN HOUSE》

台日兩方都是以島嶼孕育創意與文化，透過Taiwan NOW的參與，《未來之花見：TAIWAN HOUSE》將創造亮眼的藝術風景。

小紅帽「我們的『經』驗」特展：探索月經與自我的關係

非營利組織「小紅帽 WITH RED」近年在台灣持續推動月經平權，繼今年6月底打造了全球唯一的「月經博物館」，在小紅帽即將成立滿三年的此刻，舉辦「我們的『經』驗」大型實體展覽，在台北松山文創園區隆重揭幕。

文藝後殖民的超前部署：從《日曜日式散步者》到《共時的星叢》

在風車詩社外，對於台灣同一時代其他藝術領域的創作者來說，面對西風東漸的現代主義，他們是如何轉化舶來的現代主義思潮，展現接地氣的能量？

金色三麥，不只是好喝的啤酒餐廳

2020年7月，金色三麥成為台灣第一也是唯一100%通過食安管理系統「HACCP」評鑑的連鎖餐飲品牌。金色三麥執行長葉冠廷說，「分享」是三麥人引以為傲的理念，對食安的自我嚴格要求，正體現了金色三麥心意真摯的待客之道。

一夜共感是共創城市記憶，看見交界是覺察自己

白晝之夜，是 2002 年於法國巴黎首創，在夜晚展開的大型藝術活動。2020年台北白晝之夜藝術總監林昆穎提起白晝之夜的緣起，是源自於「巴黎人『怕』什麼？」。在市民的回答中，占比最高的兩個答案，是怕微弱路燈下夜晚的黑、以及怕難懂的當代藝術。

新竹市長林智堅專訪—翻轉風城，將設計導入城市規劃

這座城市三百年歷史，在台灣城市的發展脈絡，新竹市非常重要。在日治時期，桃竹竹苗的管理中心就是新竹市，現在市長上班的新竹州廳。現在桃園進入首都圈，可是竹竹苗的核心城市還是新竹市，對林智堅市長來說，在做任何的建設和規劃，都想到竹竹苗，因為確實是一個共同的...

成為與土地連結的文化交會平台：專訪國立臺灣博物館館長洪世佑

歷史，是這個國立臺灣博物館的優勢，然而歷時已久的典藏展示規模，如何促使民眾重返參觀，也可能是策展議題詮釋上的難度。撕去標籤、典藏史料、尊重多元文化，國立臺灣博物館正努力作為一個平台，走出既有社群，爭取與大眾溝通，社會上不同的意見得以在此交會。

國際知名德國里米尼紀錄劇團——全球華文地區首個百分百城市計畫

《高雄百分百》的架構來自德國里米尼紀錄劇團「百分百城市」(100% City)，最早是2008年的《柏林百分百》，當時是柏林黑貝爾劇院(Hebbel Theater)為了慶祝劇院創立一百週年而委任的創作。

阿爆（阿仍仍）：找回母親的舌頭，也重新創造自己的新聲音

2019 年底，阿爆在台灣以排灣語載道的創作專輯《kinakaian 母親的舌頭》，滿貫入圍八項金曲獎，台灣與世界同樣思考族群。

可可食材的「換位思考」：專訪COFE主理人顧瑋

對COFE主理人顧瑋而言，台灣人有非常好的咖啡和茶品味，因此更要努力開鑿屬於台灣的風味。

發揚樸實巧克力哲學：專訪 TERRA 主理人楊豐旭

不同於許多巧克力以華麗外型奪人眼球，「九日風」從成立以來，便致力朝著風味的根本邏輯中深掘。

巧克力啟蒙——專業美食家眼中的風味系統：專訪美食家高琹雯 Liz

巧克力的精品化其實是非常近代才發生的事情，即使是 ICA，都還不到十年的時間——從生產者、品牌端，正是這從這個時代開始，台灣正在建立一個年輕而具有活力，獨屬於可可的風味系統和論述以及和生活的關聯性。

2020台北雙年展：你我不住同一星球，但我們同住一片海洋

「海洋是我們共同祖先追尋太陽升起的地方的捷徑，是海洋讓我們認識這個星球。」唯有回到海洋，南島民族才有擺脫殖民霸權邊緣化的可能。

高美館特展「黑盒－幻魅於形」：以前衛錄像揭開美術館的新生序曲

高美館推出重量級特展《黑盒－幻魅於形：湯尼・奧斯勒》啟用升級後的國際展間，邀請眾人回到高美館感受藝文美好體驗。

生成中的台灣未來檔案：《未完成的任務》從歷史中開創新局

公共電視監製系列紀錄片《未完成的任務》以每集50分鐘的篇幅，講述台灣邁向現代化治理的演進過程中，受不同帝國在各個時期殖民的影響。

細細品嚐「禾餘麥酒」：吹動台灣農業的風 復耕大麥釀製麥酒

禾餘麥酒希望每支產品都有完整論述，而這概念須以台灣土地的多元文化釀成。關於農業，未來也將重啟台大實驗農場的巡田體驗。

從台北雙年展到《愛×死×機器人》：以高科技的機械嵌合體轉生古老神祇

走進2020台北雙年展的大廳展區，看藝術家拼裝前現代的信仰符號及現代化的物質和電力之下，這些嵌合體都體現了傳統與進步之間的拉鋸。

「肥皂——張碩尹計畫」：虛實交織「屍體再利用工廠」的線上實驗展

面對後疫情時代，藝術創作何以持續下去？藝術家張碩尹將以限地創作帶領大家進入一座虛構的「肥皂工廠」。

片庫的典藏機密：按下「再生」鍵，讓電影重新復活

電影膠卷該如何被保存？樹林片庫資深專員鍾國華解釋道，日本的播放鍵漢字為「再生」，意味著經由播放即能讓一部電影再次活起來。

吳明益談泛閱讀時代（一）：書本讓你擁有無與倫比的沉浸體驗

提起文學的啟蒙，吳明益自誠他並非「從小熱愛閱讀」，然而，是文學領域最終給予了空間安放雜學的他。

聯經出版發行人林載爵：以中文當作國際語言，將台灣出版推進黃金時代

書本也不再只是用眼睛閱讀，我們可以看到書本的聲音時代即將在台灣出現。紙本書沒有消失，它正以各種延伸擴大它的生命。

給高壓現代人的微冥想配方：讓我們內觀自在並調節自身

冥想，是訓練自己對「覺知」的覺知。科學已證實冥想可調節氣血神經，讓頭腦更加清晰敏捷，並伴有放鬆身體、舒緩壓力等「附作用」。「微冥想」則是在日常生活中隨時隨地進行短暫冥想，從幾秒到幾分鐘都可以。現代人生活緊繃、壓力爆表，在此介紹幾個有趣且實用的微冥想，...

矛盾尚未解決，同志仍須努力：台灣土地改革與WTO的進擊之路

關於台灣土地改革，及加入WTO面臨到各式挑戰，我們邀請長期關注農村問題的作詞人鍾永豐撰文，這次他以犀利角度回應公視《未完成的任務》。

劉克襄深入自然（二）：時光倒流回走入山林的伊始

劉克襄最初沒想過成為作家，他加入野鳥協會，受觀鳥前輩啟發寫書。本篇讓我們跟著劉克襄，一起接觸大自然。

劉克襄深入自然（三）：廣泛地走入農村使自我更加強大

劉克襄談到現今自然書寫發展得相當細膩專業化，他參與社區創生、農村再造與帶團導覽，在中部踏查讓他跟這塊土地的連結更緊密。

易智言的荒島書單：外拓與內省，渴望以讀書飽滿生命

《VERSE》受 BBC電台老牌節目「荒島唱片」的啟發，本篇邀請導演易智言分享他的荒島書籍。

新竹市舊城區：一座三百年老城的嶄新青春

在近幾年，新竹吹起了一陣陣改變的風，吹去了保守、猶疑，讓人期待這座舊城未來將不斷蛻變而生的嶄新青春。

《愛×死×機器人：溺斃的巨人》 這巨人是中國還是蘇聯？

《溺斃的巨人》顯然是本季《愛×死×機器人》的招牌之作，動畫美學上也極富水準，想像力豐富並帶有文學性的悠揚。

顏伯駿的荒島歌單：品嘗生命與宇宙間的細密連結

《VERSE》受 BBC電台老牌節目「荒島唱片」的啟發，本篇邀請設計師顏伯駿分享他的荒島歌單。

徒步行走山海圳國家綠道：從台江國家公園直奔玉山最高點

山海圳以台江國家公園為起點，最後抵達玉山主峰，海拔落差3952公尺，全程約177公里，可以感受鄉鎮部落與大自然生態之美。

新北 ✕ MIT全球徵件：實踐安居樂業的承諾

新北市作為全台最大、人口數最多的城市，安居樂業不只是侯友宜市長對市民的承諾，更要極力與世界連結，分享並傾聽其他城市發展的經驗。

文策院長李明哲：助攻台灣文化內容產業新任務

接掌文策院之前，李明哲已陪伴KKBOX走過21年。今年在疫情下臨危受命，他分享自己如何帶領文策院扮演台灣文化內容產業的推手。

桃園電影節「魔幻時刻」：從未來看當下，探索電影與真實的界線

即將於8月19日登場的「2022桃園電影節」以「魔幻時刻」為題，探討電影與觀眾間的關係：「未來當下」單元匯集了聚焦未來與近未來的科幻作品，叩問我們對未來的想像及擔憂；「魔幻電影院」單元則模糊了電影幕前幕後與觀眾之間的界線。

台灣沙崙智慧綠能循環聚落——如同大自然循環再生，綠建築的最後一哩路

全台第一座循環住宅「台糖沙崙智慧綠能循環聚落」，導入建材銀行、以租代買等循環利用思維，打破建築業從原料開採到廢棄的線性經濟，師法大自然的循環再生，讓這座循環聚落，既是建築，也像是一個共享資源、生生不息的大自然。

讓美術館成為文化的大客廳：台北市立美術館館長林平專訪

北美館作為一個以觀眾為主體、容納多元觀點的「大客廳」，兼具日常性及表演性，不但要能面對過去、料理現在、建構未來，同時也讓觀眾在身心靈層面都與藝術充分相處，喚起身體意識，鼓舞人性裡的正向特質。

Le 19M工坊：下一個世代巴黎的時尚與文化基地

Chanel在巴黎落成的Le 19M工坊總部，或是位於士林的臺北表演藝術中心都以各自的樣貌，表達了對時尚、藝術、表演的關懷及對環境及意義。

江振誠： 「台灣味」是一個不斷在加減乘除的公式

江振誠說得好，台灣味不只是阿嬤或媽媽的味道，是一個不斷變遷的味覺記憶。我們要問的是：屬於我的台灣味是什麼？下一代的台灣味又會是什麼？

時尚版的地球高峰會，「2023 Prada Frames」 集結各領域學者探討廢棄物再循環

2023 Prada Frames 研討會將分別在香港和米蘭舉辦，以「Materials in Flux」為題探討廢棄物作為轉化中物質的概念，邀請設計師、建築師、科學家等專業人士，採用跨學科的方法論和共用環保的關注方法，集體反思結合創新思維，為概念定義一個全新的現實。

娛樂與科技的跨界交鋒——時代的典範轉移

娛樂形式的革命，科技的進步是一大關鍵，需求與應用的創新，使得各個產業環環相扣，從串流媒體的興起，影響到車載智能系統所提供的服務，我們或許正在見證萬物娛樂化的典範轉移。

博恩：舞台是喜劇演員的烏托邦，還是修羅場？

今年5月，曾博恩成為台灣第一位站上小巨蛋的喜劇演員。售票首日，近萬張門票銷出，連一席要價十萬元的「盤子席」也奇蹟似秒殺。博恩證明了自己有巨星等級的魅力，舞台之上，萬人簇擁；但舞台之外，不喜歡他的人也塞得下一座小巨蛋。在專場演出前夕，他道出身為一位喜劇...

劇場表演者周瑞祥：魔術的真假對我來說不是最重要的

魔術師周瑞祥於2019年開展《新人類計劃》，在追求新潮的表演中反其道而行，回溯人類過往曾有的超能力。與台北表演藝術中心合作的《新人類計劃》已進行了三部曲，藉由不斷地探問，突破魔術的框架，真假的辯論早已不重要，他想帶著觀眾到另一個靜好之地瞧一瞧。

當我們同在都市寂寞生活——Samuel Selvon《The Lonely Londoners》

格格不入、初來乍到的孤獨，是一種不分你我的情感。《寂寞的倫敦客》是一部屬於菜鳥移民的都市奮鬥史，即便出版至今已相隔不只半世紀，書中諸多情節依然能引起新手倫敦客的共鳴。

讓我們興高采烈地奏出屬於這座島嶼的神話——專訪《鯨之嶋》編劇施如芳

編劇施如芳是臺灣當代戲曲的創作者，是鏈結觀眾與土地的橋樑，引導眾人去探索、深掘屬於臺灣的故事。她說編劇必須「邏輯先行」，但在打造《鯨之嶋》這齣屬於「臺灣自有的山海經」時，卻無法如是，得反其道，順從身體的感知，感知到自身也是臺灣的一部分，方能會意這座島...

真正的國際語言，全世界都聽得懂、都在講「蛤」

你知道「蛤？」（Huh）是世界上至少橫跨31種語言、16個語系都大致通用的國際級語言嗎？這項發現，不只被國際級學術機構認證，更榮獲2015年搞笑諾貝爾文學獎，並蘊含了語言學的深度意涵。

蛤？我們吃的是台灣原生種——台灣文蛤正式正名

作為食用者與消費者，到現在才發現原來台灣人常吃的「蛤仔」，其實是台灣原生種。農委會水產試驗所更於3月在國際期刊《軟體動物研究》（Molluscan Research） 中發表「台灣文蛤」的正式更名。

在科幻時代，人類需要的文學——賀景濱《去年在阿魯吧》

因為諸多原因，我在短短的半年內重讀了三次賀景濱的《去年在阿魯吧》。每次讀都像是撬開大腦、直面體內深處的存在危機。人與機器親密相處的二〇二〇年代，我發現科技太硬，而人類太軟，謹記賀景濱說，「很硬的問題，一定要用軟的方法解決。」

繪本創作者儲玉玲、儲嘉慧：用台語說故事，找回佚散的母語與童年

儲玉玲、儲嘉慧創作的《熱天的時陣：嚕嚕的夏天》與《咱的日子：我們的日常》，打破大眾對於台語文繪本的傳統印象。在書頁之後，兩本作品其實藏著來自屏東里港的她們，與母語走向和解的過程。

是誰讓「AI陳珊妮」開口唱歌？專訪Taiwan AI Labs杜奕瑾

6年前，自美國回到台灣成立台灣人工智慧實驗室的杜奕瑾，看中台灣在文化藝術音樂領域的多元潛力，從成立之初便投入相關領域研究，並以AI技術開發歌曲生成、歌聲生成，希望創造人機介面的新可能。

阿里山咖啡：島國雲海，長出世界級精品咖啡魔豆

島國雲海之中，是如何產出世界級咖啡豆？從產地到餐桌，訪談阿里山咖啡農、國內咖啡專家與咖啡買家，揭開冠軍咖啡豆的身世。

卓武山咖啡：所謂的第一名，是為了被超越而存在

2021年，卓武山咖啡農場的「日曬藝伎豆」在競標平台拿下一公斤三萬元高價，創下平台最高紀錄，為台灣咖啡打開國際名聲與市場，也寫下台灣江湖的咖啡傳奇。

走讀山海間的老漁村故事：八斗子步道

坐落東北角海岸的八斗子漁村，早年因得天獨厚的自然條件，匯集了漁獵、炭礦及火力發電三項重要產業，帶動地方發展盛極一時，也形塑了有別於其他漁村的生活樣態。環遊一圈八斗子半島，或漫步在岬灣海岸的山稜與潮間帶，眺望孤立在海天一色中的基隆嶼；或迷行在漁港老聚落...

北師美術館「酷共生」展覽：人類要如何與地球萬物共生共存？

北師美術館推出「酷共生」展覽，援引演化生物學與性別理論的概念，交織出數個充滿差異與活力的共生提案。

2024奧斯卡最大贏家！最佳影片、最佳男主角《奧本海默》深度影評

...角、最佳剪輯、最佳攝影、最佳原創配樂等七大獎。羅伯特・奧本海默（J. Robert Oppenheimer），他是原子彈之父，是改變世間烽火之人，導演克里斯多福．諾蘭（Christopher Nolan）將其一生化作三小時的傳記電影《奧本海默》，探討科學、道德與政治之間的界線。奧本海默該是罪人抑或英雄？...

新濠一滙的義式美學生活——公設設計師王勝正揉合米蘭與江翠的雙城美學

作為國內豪宅會館指定設計師，王勝正善於轉化視覺經驗為設計思考。從米蘭行旅見聞，創造出融合雙城美學的公設設計。

南投信義晨軒梅主理人王貴香：相伴農友永續家鄉梅園記憶

王貴香那份想守護美好兒時梅園記憶的初衷，和每個貴人的相挺，支撐著她與在地梅農共同推動永續農業發展的下一步。

凌宗湧：為什麼台灣需要一座蕨類博物館？

花藝大師、 CNFlower創辦人暨總監凌宗湧近日大聲倡議，希望能在台北市建造一座「蕨類博物館」。我們的島嶼為何值得、且需要擁有這樣一座蕨類博物館？透過認識、尊重蕨類，我們又能抵達什麼樣的未來？

2025年出發！探索7大洲到南極21天，White Desert推出600萬「白色沙漠世界」壯遊行程

白色沙漠南極探險之旅（White Desert）隆重推出為期21天、跨越七大洲的全新壯遊行程「白色沙漠世界White Desert World」。

冠軍咖啡農曾福森：在阿里山種出超越巴拿馬的藝伎咖啡

台灣首屆「咖啡卓越盃」刷新過往國際紀錄——位於阿里山的「豆御香藝伎莊園」一支獨秀囊括前三名次，更締造前三名咖啡豆均超過90分的賽事首例，而在八月底的臺灣卓越盃咖啡示範競標中，更囊括前四名成為成交之冠！

【咖啡師踏查筆記 1】阿里山上的咖啡園

VERSE baR 咖啡師踏查筆記第一集：卓武山咖啡農場主人許定燁的家族原本就是務農，從日治時期開始，家族種植過杉木、竹子和茶葉。回顧卓武山開始種植咖啡樹的前幾年，受到越南及中國進口茶葉的影響，台灣茶葉市場呈現低迷，許定燁的父親與朋友聊到「黑金作物」，就想著不...

【咖啡師踏查筆記 2】咖啡後製的革新

VERSE baR 咖啡師踏查筆記第二集：咖啡後製的革新近幾年咖啡業者、農委會的推動下，台灣豆重返全球咖啡市場的供應鏈。許定燁同為台灣精品咖啡的代表人物。

威士忌的「肉脂」味從哪裡來？慕赫200週年帶來沉浸品酒特展

Mortlach慕赫走入傳奇200週年，在台北華山舉辦首場實體特展《慕態》，打造兩大沉浸式體驗空間，邀請酩家一同探索威士忌精髓。

心理學作家 海苔熊｜​​探索未知的過程就很迷人

「科學心理學奠基在實驗數據上，只負責解釋，不負責解決。但每個人問題不同，我想幫到的是『眼前的人』。」​ ​ 心理學作家海苔熊兼具科學心理學、諮商心理學的專業背景，2019年起主持Podcast節目《海苔熊心理話》，以心理學角度剖析流傳已久的童話故事，探究集體生命...

江振誠╳彭天恩客座餐會「尋味」：致敬，台南400年的滋味與美學

迎接台南建城400周年，台南晶英首波客座餐會「尋味」，邀請名廚江振誠率領RAW團隊，與AKAME主廚彭天恩等，一共九位不同領域的箇中好手，聯手致敬府城的豐饒食材與歷史人文，在餐桌上展演文化古都的美味與美學。

汪俐伶：服裝是穿在身上的光

作為第一支進駐「麗晶精品」的台灣設計師，汪俐伶與她的同名品牌WANGLILING，走出了一條不同於他人的時裝道路，路上有光。

館前1號所 EP.02：探索別開生面的科博館之夜

第二屆的「館前1號所」再度登場，搭配著各式新穎體驗，以熟悉又陌生的嶄新視角，重新愛上夜晚的科博館。

跟著景觀設計師吳書原看海去——OPEL MOKKA 的「 Bold & Pure 」

跟著景觀設計名家吳書原，前往他的故鄉台南漁光島， 遠望波光粼粼的鯤鯓海岸，從大海、植物與駕車中，領悟自由的真諦。

浦澤直樹×手塚治虫的《PLUTO冥王》是否為原著改編的天花板？

《PLUTO 冥王》Netflix正式上架！評論浦澤直樹只有得到兩種結果：愛他的人愛死他了、恨他的人總會說他爛尾。這位享譽國際的日本漫畫家繪製過無數名作，從早期的青春、軍事題材，進化至對歷史、科幻以至於人性的深層探索，如果要挑一本入門，或許《PLUTO冥王》會是很好的...

台灣海鮮選擇指南與洄遊吧：從海鮮文化到海洋文化，「好好吃魚」推廣永續

潛藏在海面下的生態環境，除了餐桌上的飲食和偶爾見報的新聞，平時不易以肉眼觀察它的變化，比起陸域，也更加難以推動永續行動。台灣作為海島國家，過去受限於傳統大陸思維教育框架，民眾缺乏對海洋的關注和了解。有一群熱愛海洋的人們，從海鮮飲食著手，透過編纂《台灣...

台南四百年：用「交陪（Kau-puê）」走向未來

從1624年熱蘭遮城建立到2024年，是台南的四百年。在這悠長的時光中，台南與台灣經歷了不同政權的變遷，也從傳統走向現代和民主。台南更由歷史古城轉變為一座具有深厚文化與智慧科技的未來之城。更重要的是，台南的四百年就是整個台灣的四百年。

​​2022年臺北白晝之夜：「士林大戲院」探尋未曾想像過的士林風貌

「臺北白晝之夜」今年將以士林為舞台、士林大戲院為主題，策劃四大展區、三種新玩法，於10/1（六）傍晚6時到10/2（日）清晨6時邀請民眾遊進你未曾發現的城市。

Risograph Museum：無法預測的美好，就是「孔版印刷」的魅力

在台中，就有一家台灣很具代表性的孔版印刷專門店：Risograph Museum。他們位於國立台灣美術館一帶，以純淨的白色作為建築基調，如同一張張嚴選的紙材，在空白中實現每位創作者的無限想像，與色調繽紛的印刷品加乘下，有了多采多姿的面貌。

【Flavor 風格美食指南】專訪國際名廚江振誠｜ 當餐飲產業的選擇變得重要——「成為一個＿＿＿的主廚。」

雙手握實放在背後腰間，眼神在廚房排列的大廚檯間巡著，時不時走向賓客座上寒暄，這是江振誠在 RAW 裡的日常。在 2018 年江振誠回台前，在國外待了將近廚師生涯一半的時間，會想回到家鄉根植料理基因、創辦 RAW 的原因，從他看見台灣社會乃至於餐飲產業，在當時缺乏對台...

醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展：綠島黑牢裡的杏林光輝

《醫人治世的先覺者-白色恐怖時期醫師群像特展》曾在多個大專院校巡迴展出，今年移師至白色恐怖綠島紀念園區展出，並加入更多與綠島在地的連結與事蹟，見證這群醫德濟世的知識份子，在台灣五〇至七〇年代威權統治下身陷囹圄、離鄉背井，又如何不放棄希望，由醫人轉為治...

專訪臺北白晝之夜總監林昆穎：以夜晚思考一座城市的可能性

2022台北白晝之夜以「士林大戲院」為主題，將於10月1日傍晚6時展開12小時的奇幻之旅。VERSE邀請今年白晝之夜的藝術總監林昆穎，詳談本次的策劃概念與故事，以及他如何透過白晝之夜去思考、辯證、傳達台北市潛藏在深夜中的可能性。

台灣酪農的白色革命——「鮮乳坊」要讓你喝出牛奶裡的風土

以獸醫樹立品牌形象的「鮮乳坊」，訴求獸醫現場把關、單一乳源、無成分調整及公平交易。六年下來，鮮乳坊由小眾市場走向大眾，他們如何以一杯更好的鮮乳，為台灣酪農業帶來升級與轉型？又如何以非典型通路異軍突起，從網購宅配一路跨進主流通路？

愛在科博館日落時，來館前1號所共度一場浪漫之夜

國立自然科學博物館，在十月一日展開了首次的夜間活動「館前1號所」，要讓走遠太久、未曾再訪的大人們，能夠再度回到這座歷史悠久的場館，並且帶著一種既熟悉又陌生的全新體驗，重新愛上夜晚的科博館。

不能只有台灣意識，還要有「智識」：前衛出版社40年後依然「前衛」

從那個尚未確定解嚴但社會已然躁動的80年代初期開始，前衛出版社就是許多台灣人的本土意識啟蒙。

童子賢，一個在企業界臥底的文藝魂

童子賢自己開玩笑說，是被派到企業界來臥底的。的確，他是台灣科技界最重要的代表性人物，也是台灣文藝界最重要的支持者，從書店、文學、影劇到紀錄片，甚或公益媒體，還有許多公眾未必知道的計畫。這一切的背後，是因為他有一個想要不斷挑戰條條框框的靈魂，而這種挑戰...

阿美族藝術家優席夫：我的藝術字典裡沒有低調

印象中的台灣原民藝術，會想起陶器、竹製物、木雕、編織，或以圖騰為主的彩繪與畫作，傳承自古老工藝技法。又或是與當代藝術的觀念交織，結合批判社會、土地議題，讓作品不只是美麗與實用，更承載歷史、記憶與社會正義的深度內涵。然而，出生於花蓮玉里馬泰林部落的優席...

什麼樣的策展要用上三年時間？龔卓軍與「2022 Mattauw大地藝術季」

「2022 Mattauw大地藝術季」與人們印象裡的在地藝術節慶或這幾年在各地出現的大地藝術節很不同，它更像是策展團隊對曾文溪進行長達三年的考察展現。這個由總策展人龔卓軍所說的「倡議型藝術節」究竟是怎麼一回事？

「提姆波頓異想世界展」：走入十大展區，窺探鬼才導演詭譎、幽默的內心世界

「提姆波頓異想世界展」10月20日起至2022年3月5日，於中正紀念堂1展廳盛大展出。展覽以十大展區收錄包含繪畫、素描攝影底片、雕塑和多媒體影像等超過500件原創作品，並展示約150件從未公開發表的內容，記錄其過去50年來的創作軌跡，帶領觀眾一起探入提姆・波頓詭譎又幽...

專訪《內景唐人街》游朝凱：讓上一代的台灣史與移民史進入美國文學

美國國家圖書獎為美國出版界的最高榮譽，而2020年度小說類獲獎的是一本關於亞裔移民的小說：《內景唐人街》。該書的作者游朝凱不是一般的台灣之光，他不僅在書中寫到許多涉及台灣歷史的段落，並且在個人推特帳號清楚寫著：Taiwanese American。這部小說改編影集將在2024...

國泰金控投資長程淑芬：在永續金融浪潮中做一個轉譯者

從產業分析師、外資天后，到氣候行動及永續金融的推動者，國泰金控投資長程淑芬涉獵領域廣泛，在各大氣候變遷、ESG 永續論壇會議中，總可以看到她嬌小的身體，以溫柔篤定的語氣侃侃而談，散發出無比力量。對她來說，一路走來的信念始終只有一個：「與其陷入兩難進退不得...

白先勇：從孽子回歸人子，青春鳥們走過的40年

白先勇是台灣文學的巨人。他和他的台大外文系同學們，在1960年代創辦了《現代文學》雜誌，為台灣的文學寫作打開了一個新的傳統。在那本刊物的創刊號，二十出頭的白先勇就寫了一篇同志意味濃厚的短篇小說：那可是台灣政治高壓、道德保守的時代。1983年，他出版長篇小說《...

表演、文字與家鄉，丁寧的靈魂歸屬

對演員丁寧來說，家鄉二林的情感與對自我的認識，是隨著年紀不斷流轉變化的一種認同。曾經是斷了根的浮萍，在與自己和解的過程中，丁寧重新梳理自己來自哪裡，也體認到，家鄉正是自己作為演員重要的靈魂歸屬。

永續是一種文化展現——天氣風險公司總經理暨台灣氣候聯盟秘書長彭啟明

夏日午後的天空蒙上一層雲，採訪團隊抵達彭啟明辦公室後，原本擔心午後雷陣雨影響拍攝，只見彭啟明看了看天空，說道：「不用擔心，至少一個小時之後才會下雨。」果然，如同這位播報天氣晴雨超過二十年的氣象達人所預測，一直到拍攝結束，陽光都在。

「看了太多怪獸電影，就會成為我這樣的大人」 專訪特攝電影導演樋口真嗣

「特攝」是無中生有的技藝，是源於日本的獨到特效風格。從1984年投入至今，導演樋口真嗣見證特攝電影成為影響全球流行文化一股勢不可擋的風潮，度過它的繁盛與衰敗。如今特攝隨著哥吉拉、超人力霸王再起，要再一次創造流行巔峰。

VERSE WINTER FESTIVAL 2023

這個冬季，《VERSE》集結台灣最具魅力與洞見的文化創造者和理念創新者，以和煦的南方古城為場域，探尋台南新舊文化交織的獨特韻味，在這念舊且包容創新的城市，品味台南人對美食的固執與挑惕，來一場屬於大人們的冬日文化假期。

「用逝者的眼睛看，以VR看逝者的世界」高美館〈X人稱—黃心健的元宇宙劇場〉

高美館〈X人稱—黃心健的元宇宙劇場〉是高雄市立美術館首次以VR/XR為主題的展覽，亦是藝術家黃心健首次於台灣舉辦的大型回顧展覽，將完整展出近年藝術家戮力發展、屢獲國際獎項肯定的VR系列作品，包含《沙中房間》、《登月》、《高空》、《輪迴》與《失身記》等。

簡文彬：我最高興就是，讓衛武營成為南方藝文的代名詞

作為台灣最聲譽卓著的指揮家和衛武營國家藝術文化中心的藝術總監，簡文彬經常穿著T-shirt，並且帶著非常親切，甚至可愛的笑容。這樣的人格特質其實正是他希望帶給位於高雄的衛武營的精神—接地氣。

不老部落：當部落精神回到生活，成為「由下往上」的有機創生學

宜蘭山上的「不老部落」是台灣的一則傳奇，他們不是販賣大眾對原住民部落的刻板想像，卻成為最成功經營的旅遊與飲食地點，可謂開創了台灣偏鄉部落發展的全新模式。他們背後的經營模式是什麼？又蘊含了什麼樣的生活哲學？重要的是，正如執行長Kwali說：「傳承不能空有形...

宇宙人狂潮降臨，高雄首席聖誕派對免費入場

一場融合書香氣息、悠揚樂音、風味美饌交織的聖誕派對，即將風光展演！適合全家親子共同參與的「高雄首席聖誕派對」，於12月24至25日，在緊鄰近期發展蓬勃的「澄德重劃區」旁仁武承德公園舉辦。活動免費入場，歡迎大家一同感受溫馨聖誕氛圍。即日起賞屋先贈首席聖誕派對...

香奈兒康朋街文學之約：談哲學、文學到女性自由

2022年台北國際書展第四度以「法國」為主題國，特別邀請去年入選法蘭西文學院（Académie française）院士的當代作家香塔勒・托瑪（Chantal Thomas）在線上與台灣讀者見面。香塔勒・托瑪是法國當代重要的文學作家與思想史學家，也是今年香奈兒康朋街文學之約的重要嘉賓。

史博館攜手＋10・加拾，讓歷史文物變身摩登絲巾

史博館將十九世紀流傳至今、橫越百年以上的歷史文物 -「武官二品獅補子」，透過台灣織襪品牌＋10・加拾重新策劃監製，將館藏圖像轉化為新穎現代的設計概念，透過絲巾作為傳遞歷史與融合新意的織品載體。

大亞電線電纜：以綠色能源打造美好家園的信念

面對全球極端氣候的威脅，能源轉型不僅是國際趨勢，也是台灣未來的能源發展策略，向來致力於環境永續、落實ESG的大亞電線電纜股份有限公司，積極打造從開發到儲存的能源服務串接，矢志成為「能源串接的領導品牌」。從台南起家的大亞也看見古都台南發展成「綠能之都」的...

宜蘭員山 ：生活在一座流水行經的散村

在宜蘭，每年平均會有兩百天下雨的日子。雨水落下，匯聚在集水區、行經水田、冒出湧泉，形塑了宜蘭員山的樣貌。從早年開墾、延續拜堤防的習俗，到今日產業發展以及民間發起的釣魚大賽，世世代代，水流經土地，長伴至宜蘭員山居民的生命中。

《台灣犯罪故事》：引入好萊塢的製作模式，打造深入人心的真實犯罪故事

驚駭社會的詐保疑雲、滅門血案、未成年犯罪、軍中刑求，電視劇《台灣犯罪故事》中的四個故事皆改編真實案件，並引入好萊塢的製作模式，由《CSI犯罪現場：紐約》的編劇特雷卡拉韋（Trey Callaway）擔任編劇顧問。這一次不只想說好故事，更要說出能打動各國觀眾的台灣故事...

從故宮到台大美術館：台灣藝術史學者如何讓古老文物重新發光

目光所及，皆為物品。物品各異，堆疊出厚薄不一的訊息。藝術史學者們看到、摸到、感受到潛藏於物品表面下的訊息，並進一步解讀，發現真相在物品中隱隱然地閃著亮光。 藝術史到底是一門什麼樣的學問？

看完《怪奇物語》意猶未盡？這 5 部經典電影帶你重返80年代的奇幻與熱血！

《怪奇物語》（Stranger Things）第五季上映完畢，再次掀起80年代文化熱潮。除了看電影中的復古，本文更直接推薦五部80年代的經典電影，而且都是影響《怪奇物語》的世界觀，從《回到未來》到《E.T. 外星人》，解析為何80年代電影至今成為不斷被回望的文化原型。