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文化Culture

魏貝珊的《台灣製造》:用一桌菜向世界說台灣文化

魏貝珊的《台灣製造》:用一桌菜向世界說台灣文化

生於洛杉磯、現居台北的美籍台裔記者魏貝珊,經常在《紐約時報》、《紐約客》、《Monocle》等國際重要媒體撰寫台灣的飲食和文化。她用六年時間走訪全台,寫下獲得國際烹飪協會「茱莉亞·柴爾德首作獎」、登上《紐約時報》年度最佳食譜書的著作《台灣製造:MIT台菜與台灣味,台灣人的飲食故事》,讓全世界都更認識什麼是台灣料理。

最深度解析!2026臺灣文博會主題「第零位元(Bit Zero)」,文化IP策展人彭雅倫親自介紹五大展區

最深度解析!2026臺灣文博會主題「第零位元(Bit Zero)」,文化IP策展人彭雅倫親自介紹五大展區

2026臺灣文博會將於8月登場,文化策展區在空總國家文化基地,以「第零位元(Bit Zero)」為題,把時間調回創作發生之前那尚未成形的起心動念。《VERSE》邀請文化策展區策展人群之一的彭雅倫解析今年策展邏輯,並分享文博會從近年擴張的策展實驗,到五大展區如何串起臺灣文化IP的新敘事。

專訪建築師 Shirine Zirak:她如何與 Karl Lagerfeld 攜手把巴黎美學帶進台中?

專訪建築師 Shirine Zirak:她如何與 Karl Lagerfeld 攜手把巴黎美學帶進台中?

從服裝、攝影到出版與建築,Karl Lagerfeld(卡爾·拉格斐)的美學觸角遊走在不同領域。而在這個龐大的創作宇宙裡,有一位建築師扮演著將他的抽象概念轉化為實體空間的重要角色,她是Shirine Zirak。兩人共同打造了無數個空間與建築作品,包括位於台中的「忠泰老佛爺」住宅。《VERSE》特別跨海專訪 Shirine,聽她述說與老佛爺之間的故事,以及他們如何共同打造「忠泰老佛爺」這棟 Karl Lagerfeld 生前唯一深度參與的住宅計畫。

回到樹下:台東樹屋如何將鐵軌、編織與鐵花村記憶,化為一棟台東新地標
Promotion 地方 建築

回到樹下:台東樹屋如何將鐵軌、編織與鐵花村記憶,化為一棟台東新地標

座落於舊站特區的台東樹屋,是「台東舊站特區櫥窗計畫」,以交錯木構串起鐵道歷史、原住民族編織文化、鐵花村記憶與基地老樹。建築設計師邱柏文 Johnny Chiu從台東自由、緩慢的生活性格出發,讓建築轉化為一片開放樹冠,接住地方的過去,也為城市創造面向未來的公共地標。

一球冰淇淋的革命!冰品如何在數百年前讓女性走入巴黎公共空間?

一球冰淇淋的革命!冰品如何在數百年前讓女性走入巴黎公共空間?

夏季的巴黎,路面石板或許蓄熱如爐,遮陽篷下的露天咖啡座卻總是座無虛席。鄰座的女人用小匙舀著覆蓋薄薄霜花的冰淇淋,臉上綻開微笑。這個畫面再日常不過,但它背後藏著一段出乎意料的歷史:冰淇淋在巴黎的誕生,不只是甜點本身的故事,更是一段關於女性如何藉著享受冰涼,走進公共空間的故事。

荷馬將近三千年前的史詩《奧德賽》到底是怎麼流傳下來的?

荷馬將近三千年前的史詩《奧德賽》到底是怎麼流傳下來的?

諾蘭電影《奧德賽》讓這部近三千年前的英雄史詩引發全球熱潮,但一個誕生於書寫尚未普及年代的故事,究竟如何流傳至今?從歌者的口頭吟唱,到雅典的節慶朗誦、亞歷山大的校勘、拜占庭的抄寫,再到近代印刷、翻譯與銀幕改編,《奧德賽》這個故事的流傳本身也經歷了一場跨越千年、漫長而迷人的旅程。

專訪《民主之眼》導演鍾宜杰、新聞攝影家謝三泰:那些日夜守在新聞現場的攝影記者,如何為台灣留下重要影像?

專訪《民主之眼》導演鍾宜杰、新聞攝影家謝三泰:那些日夜守在新聞現場的攝影記者,如何為台灣留下重要影像?

在台灣傳統媒體生態中,攝影記者常被視為文字報導的附屬角色。然而,紀錄歷史時刻的影像卻可能比文字留下更多時代的記憶。由鍾宜杰執導、耗時二十年拍攝的紀錄片三部曲《民主之眼》,透過謝三泰、潘小俠等九位資深攝影記者的鏡頭與訪問,重返1980年代社運狂飆到解嚴後民主轉型的漫長歷程。《VERSE》深度訪談導演鍾宜杰、新聞攝影家謝三泰,共同梳理過去到現在台灣攝影記者的獨特工作文化與價值。

從《安和橋北》到《再想想》:宋冬野遲到十三年的中年告白

從《安和橋北》到《再想想》:宋冬野遲到十三年的中年告白

中國民謠歌手宋冬野 2013年《安和橋北》和單曲〈董小姐〉成為一個世代的經典,從中國紅到台灣。2026年六月底,最新專輯《再想想》悄然問世。這整整十三年,他經歷爆紅、沉寂、獲獎與爭議,從唱著青春與故鄉的少年,變成將邁入不惑之年的「郭先生」。本文深入剖析這張已經引發熱議的專輯,從音樂風格的跨越到歌詞意涵的剖析,讓我們帶你一起進入一場動人的中年告白。

暑假重量藝術饗宴:「古典光影大師:林布蘭到哥雅─托雷多美術館珍藏展I」於富邦美術館開展

暑假重量藝術饗宴:「古典光影大師:林布蘭到哥雅─托雷多美術館珍藏展I」於富邦美術館開展

「古典光影大師:林布蘭到哥雅─托雷多美術館珍藏展I」這場橫跨三百年歐洲藝術史的重要國際特展正式與台灣觀眾見面。本次展覽精選托雷多美術館 52件珍貴館藏,集結林布蘭、哥雅、透納、范・戴克、弗拉戈納爾等藝術史重量級名家真跡,帶領觀眾穿越三百年藝術發展歷程,感受古典藝術在人文精神、情感表現與光影技法上的深厚魅力。

《奧德賽》電影最可惜的刪剪:一杯灌醉獨眼巨人的酒,藏著兩千年前希臘人的品酒學

《奧德賽》電影最可惜的刪剪:一杯灌醉獨眼巨人的酒,藏著兩千年前希臘人的品酒學

諾蘭的《奧德賽》這個月席捲全球戲院,麥特戴蒙飾演的奧德修斯,又一次踏上那趟回不了家的漫長旅程。但很少人知道,電影上映後,《好萊塢報導》挖出一段耐人尋味的訪談內容——原著裡最經典的一場「灌酒戲」,連同撐起整段逃脫計謀的雙關語,其實被諾蘭親手剪掉了,帶你一起進入這場消失在大銀幕上的酒局。

珍·柏金逝世三周年:一只要價三億台幣、全球最昂貴的包包——「柏金包」,為何以她為名?

珍·柏金逝世三周年:一只要價三億台幣、全球最昂貴的包包——「柏金包」,為何以她為名?

定義「法式風格」的時尚鼻祖、影響力橫跨半世紀的傳奇偶像Jane Birkin留給世人最珍貴的遺澤,並不只有以她為名的奢華包款。這是一則始於飛機上的偶遇、從此改寫時尚史的傳奇;也是一個女人在被凝視、被消費、被定義的人生裡,逐漸蛻變、長出自我,最終活成創造者的動人故事。

千萬別在深夜獨自翻開!從社群爆紅的《發生在近畿某處的那些事》到經典《殘穢》:四部不容錯過的日本怪談小說

千萬別在深夜獨自翻開!從社群爆紅的《發生在近畿某處的那些事》到經典《殘穢》:四部不容錯過的日本怪談小說

在日本熱銷、讓人分不清是現實抑或虛構的小說《發生在近畿某處的那些事》,近日在台灣脆上引發「深夜禁看」熱潮。這種日式怪談恐怖小說具有讓人「不敢看卻有想看下去」的魔力。VERSE精選四部日式怪談神作,從平成的土地詛咒、民俗密室,到令和的偽紀錄片與空間格局解謎,帶你體驗全面入侵現實的極致沉浸式恐懼。

《幾米男孩的100次勇敢》林懷民 × FOCASA陳冠廷專訪——是什麼,讓他退休後又走進了排練場?

《幾米男孩的100次勇敢》林懷民 × FOCASA陳冠廷專訪——是什麼,讓他退休後又走進了排練場?

當台灣現代舞蹈宗師林懷民遇上國民繪本作家幾米,再聯手FOCASA馬戲團追求極限的身體技藝,《幾米男孩的100次勇敢》就此誕生。去年該作品在台灣逾40場演出全數完售,累計超過8萬名親子觀眾,今年3月他們前進第54屆香港藝術節,五場演出場場爆滿。2026年全台巡演即將開始,我們專訪導演林懷民、FOCASA藝術總監兼技術指導陳冠廷,聽他們分享這場跨界合作的誕生、挑戰與感動。


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