專文

文化

什麼是「台灣沒有的台灣拉麵」？探訪名古屋中華料理店，揭開日本飲食界「台灣風」的祕密

郭明優先生，是名古屋愛知縣中華料理店「味仙」的創業者，也是生長於日本的台灣人，他究竟是如何創造出「台灣沒有的台灣拉麵」，並普及到日本全國呢？

觀點

台灣超越日本？作家野島剛寫出真相 ：「無論是投票率或同性婚姻合法化，日本都遠不及台灣。」

野島剛再次帶來深入且精闢的台日觀察筆記，透過近年重要時事與評析，為我們提供不同的視角與思辨。從日本看台灣，野島剛記錄各式生活瑣事與社會文化交流，邀請讀者思考台日間的差異與相似，共同探討台灣是否超越了日本。

電影

8部電影認識蒂妲史雲頓：男女性別越界演活《歐蘭朵》、異世界冷酷女巫、混種天使加百列⋯探索「人間精靈」的千面姿態

今夏台灣最令人引頸期盼的重量級藝文盛宴，莫過於被《紐約時報》譽為21世紀最偉大女演員——蒂妲史雲頓首度登台共演《親愛的帕索里尼》，從影多年來，已累積近70個電影角色的她，究竟有哪些不可錯過的必看經典作品呢？

音樂

淺堤年度專場《我變了》，結合AI演繹西元2064年的玩團人生

創下數次千人專場完售佳績的淺堤，這一回將化身「出租樂團」，於九月舉辦《我變了》演唱會，並同步推出兩首新單曲！

行旅

日本老宅咖啡廳推薦／昭和時代和洋老屋、150年花店改造、稀有日式廊台，一起來「東京有形文化資產」裡喝咖啡！

跑咖人注意啦！精選三間「東京有形文化資產」的老宅咖啡廳，百年歷史的和式、西式混搭昭和建築，以及保留傳統「日式廊台」和植栽庭園的咖啡館，還有創業150年的花店翻新咖啡廳。一邊喝咖啡一邊體驗懷舊氛圍，細細品味日本時代更迭的氣息，享受復古老派的慢時光！

Promotion 美食

馥森八然—— 涵養感官的食藝之道，以「八然哲學」打造舒養五感料理

追尋人生富足儼成普世價值，然而意識之外，你我仍渴求身心平靜，牽引自我向內觀照，一如「弘一法師」所悟得的「八然之道」，捨去執念、擁抱自然並順應節氣採取更趨原型原味的健康飲食種種。而在木柵僻靜的山野之間，真有處遺世獨立、完整實踐此哲思的桃花源「馥森八然」餐廳，帶領來客自多元的感官體驗中領會平衡之道

人物

《斷棒》從球員到小說家，作者陳尚季用青春奮力拼搏——一邊打棒球，一邊寫棒球！

新銳小說家陳尚季於今（2024）年6月出版處女作《斷棒》，是一部由「棒球選手」出版的短篇小說集。歷經少棒隊、大學社團到因傷退出球場，陳尚季最後以小說梳理自己棒球路上未竟的遺憾，也透過文學讓讀者和球迷重新發現，台灣所擁有的珍貴棒球歷史與文化底蘊。

Promotion 醇酒

2024百富心藝計畫／蔡依林深入百富風味版圖，探究「一心造一藝」的起源

THE BALVENIE百富是蘇格蘭少數堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，建廠超過百年，酒廠中的匠人秉持「一心造一藝」的精神，全心投入每一道製酒環節，蔡依林繼去年合作獨一無二的翻糖作品後，今年更深入蘇格蘭探訪百富風味版圖的源頭。

藝術

奇美博物館展覽「畫師們」揭祕油畫啟蒙時代，歷時12年研究一次看懂尼德蘭繪畫

繼「從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展」後，奇美博物館推出全新特展「畫師們：走進16、17世紀尼德蘭繪畫時代」，集結近六十件館藏畫作，並搭配科學檢測分析與藝術史研究，建構出一個不只看畫也看時代風景的獨特展覽。本篇精選四大亮點，搶先揭密本展的必看之處！

音樂

誰是韓國獨立樂團始祖？韓國現代搖滾獨立樂團始祖NELL要來了！太妍、IU、BLACKPINK都愛的「偶像的偶像」重現經典名曲

韓國現代搖滾獨立樂團始祖NELL今年迎來成團25周年的里程碑，曾於2017年來台演出的他們，睽違七年將再次登台，於11月9日（六）在Legacy Taipei獻上多首金曲。

音樂

平成歌姬中島美嘉睽違六年登台！「春浪山線・台中」邊聽團邊露營超Chill，《肌肉魔法使》夯團將獻唱迷因金曲

今年邁入第19周年的「春浪音樂節」，將於11月2日至11月3日在台中森渼原登場，並結合露營活動，打造在山林享受音樂祭的沉浸體驗。重磅陣容與四大亮點一次看！

藝術

揭開「日本九州派」神祕面紗：2024福爾摩沙國際藝術博覽會四大亮點一次看

「ART FORMOSA福爾摩沙國際藝術博覽會」迎來十年里程碑，集結國內外各式藝廊參與，並於2024年8月30日至9月1日，在人文薈萃的誠品行旅盛大展開。

行旅

來一場繽紛又沁涼的彩色水仗，雄獅文具想像力製造所「2024彩耀日COLOR BOOM!!」暑期檔預約中

「彩耀日COLOR BOOM!!」是個極度適合親子與家庭參與的活動，透過繽紛沁涼的水戰，來為今年的夏日假期做個美好的收尾。

建築

把森林帶回城市！大陸建設「衡沐」 以藝術形式策展，傳遞自然建築理念

「衡沐」相鄰板橋市中心近6000坪的四維公園綠意，為了呼應永續環境的世界趨勢，大陸建設邀請以「形隨自然」理念驚豔國際建築界的澳洲建築事務所Koichi Takada Architects，替板橋量身訂製，擘劃一場「將自然森林帶回城市」的建築壯遊。

地方 行旅

高雄旗山之旅-前往老街尋找文化資產

旗山作為連接高雄市區與內山區域的重要中繼站，自古以來一直是重要的交通樞紐。旗山老街不僅是觀光客的旅遊勝地，仿巴洛克式的街屋建築也象徵著旗山從傳統聚落逐漸發展成現代化城市的歷程。同時，老街及其周邊街區擁有許多具有文化資產身份的歷史建物，故事俯拾皆是。

美食

Sinasera24旗下「Luma Café」進駐宜蘭：何謂「新越式料理」？探索在地咖啡館的多元食尚

台東長濱的Sinasera24，旗下複合式咖啡餐飲品牌Luma Café，主打以平易近人的價格，讓在地居民感受法式概念的越南料理。今年7月，Luma Café宜蘭店新開幕，並聯手「TERRA土然巧克力專門店」、「Bonsoy」合作，推出限定聯名餐點。

美食 醇酒 飲食

「放感情」第八家分店「螢火部落」紮營大巨蛋，在都市裡享用野營鑄火料理

以野營、outdoor生活以及鑄火料理為主題，餐飲品牌「放感情」推出旗下第八間分店「放感情螢火部落」。

音樂

爵士樂迷必到！「臺北爵士音樂節」8/18登場，國內外頂尖樂手齊聚大安森林公園、西門紅樓點燃台北夏夜！

臺北市年度爵士音樂盛事「臺北爵士音樂節」即將自8月18日至9月10日盛大登場！今年以「Dragon Jazz Dance龍來舞JAZZ」為主題，邀請大家一起來享受爵士音樂。

美食

質感早午餐「BRUN不然」插旗天母！限定菜單致敬「茉莉漢堡」經典老店，美式豬排飯配奶昔喚起天母人回憶

人氣早午餐「BRUN不然」天母店新開幕！攜手彡苗空間實驗與瓦豆共同打造輕鬆又具氛圍的質感空間，並推出限定餐飲「美式豬排飯」、「奶昔」，致敬天母經典漢堡老店。

旅宿

日本旅宿推薦／「里山十帖」、「松本十帖」來去鄉下住一晚——這裡就是你的家

（編按）由日本雜誌《自遊人》開創的「里山十帖」，是創辦人岩佐十良以編輯者的角度，實踐豐富美學的生活風格旅宿。這個遠在偏鄉山上的溫泉旅館，卻在開業三個月即達成了九成住房率，更是獲得「優良設計百選獎」和「造物設計獎」；位於長野縣的「松本十帖」，則是淺間溫泉的旅館及空屋再生改造企劃。除了以設計力和企劃力推動有別於華麗飯店的在地生活體驗，「十帖」系列更是帶動了小鎮的地方創生，而今年出版新書《緩慢是風景的名字》的插畫家米力，亦化身為「自遊人」，優遊於日本新潟、長野，體驗「十帖」的風土文化提案，親近環境，享受最簡單純粹的生活美學。

音樂

SPORT b.插電演唱會睽違10年再啟，馬念先、恐龍的皮、露波合唱團一同打造周末復古夜

音樂向來是時尚品牌agnès b.的重要元素，這一點，在品牌副線SPORT b.裡更是表露無遺。睽違10年，品牌再度端出「Plugged Live」演唱會。

飲食

喝伊藤園Oi Ocha做公益，代言人大谷翔平限定瓶在台上架

看到MLB男神大谷翔平的綠茶飲料廣告了嗎？作為當今頂尖棒球明星，大谷翔平現在還多了個伊藤園Oi Ocha品牌形象代言人的身分，推廣品牌「Green Tea for Good」的永續公益精神。

音樂

台韓兩地樂團夢幻共演——椅子樂團＋Nerd Connection「LOST & ESCAPE」演唱會

邀請台韓兩地兩組深具文藝氣息的樂團夢幻同台共演。

行旅

東京表參道新地標「HARAKADO」亮點一次看：知名建築師操刀設計，逛街完享受老牌錢湯「小杉湯」

日本東京又將有新地標與購物場所！位於原宿表參道的全新商場由建築師平田晃久操刀設計，此外，地下1樓更有錢湯進駐，讓泡湯與購物合而為一，「HARAKADO」有哪些亮點一次帶你看！