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星巴克的Starbucks Reserve Roastery是什麼？全球六座城市、六種風格總覽

統一Dream Plaza開幕，最大亮點就是全台最大星巴克，本來許多人以為這會是Starbucks Reserve Roastery系列，後來才知並不是。這家星巴克從空間設計（如吳書原的景觀設計）到餐飲規劃（ 邀請江振誠設計菜單）仍具有極大特色。不過，到底Starbucks Reserve Roastery有什麼...

大稻埕夜未眠：6 間大同區必訪酒吧地圖，穿越老城風情喝一杯

2025大稻埕夏日節即將展開，在大稻埕煙火燦光照亮夜空下，在百年洋樓與傳統街屋間，藏著一間間風格迥異的酒吧，讓你在一杯調酒中品嚐到這座城市的過去與現在，它們用各自的方式詮釋著大稻埕的多重面貌。VERSE整理了6 間必訪酒吧，邀請大家一同走入這個歷久不衰的台北舊...

北美館裡的法式餐桌：Bonami ＆ Rolling Dough 如何重新定義美術館餐飲體驗？

由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉攜手Alife Holdings共同打造的這處空間，將美術館餐飲體驗提升至全新高度。前香港米其林星級餐廳主廚何卓濠（Percy Ho）以法式小館概念，讓朝鮮薊、醃漬鮭魚等經典料理成為感官藝術；而瑞士甜點大師Florian Bourquin則在Rolling Dough帶來...

高雄酒吧／日與夜的酒精巡航：浪際

當夕陽西下，橘紅色的餘暉灑在高雄港第三船渠的海面，大港橋如同一條優雅的白色絲帶，連接著駁二藝術特區與高雄港蓬萊商港區。這座橋是台灣第一座可旋轉的行人跨港大橋，更是通往「浪際」酒吧的絕佳途徑。

票房超越宮崎駿作品！日本超人氣動畫《鬼滅之刃》：從無限列車到無限城，帶動哪些熱潮？

日本最賣座動畫電影《鬼滅之刃》系列繼2020年推出《鬼滅之刃劇場版無限列車篇》締造影史紀錄，成為全球最高票房的日本動畫電影後，今年再上映《劇場版「鬼滅之刃」無限城篇：第一章 猗窩座再襲》（簡稱《鬼滅之刃 無限城篇》），持續打破各項成績，日本國內也再掀鬼滅熱...

揭露人性最底層：5本近年最具衝擊性的芥川獎小說

療癒系文學之外，還有一種日本小說直視人性最赤裸的一面。不是殺人事件，而是比死亡更日常、更無處可逃的人性困境。它們帶著殘酷、黏膩、真實的氣味，令人不安，卻無法移開視線。這5本芥川獎得主的作品，透過看似日常的生活切片，揭示了我們不願面對的自己。

夕陽是什麼味道？Alpenglowee×Sand Coffee 限定快閃！山映夕陽香氛體驗，首發手部洗護系列

台灣香氛品牌 Alpenglowee 於8月15日至31日在信義區 Sand Coffee 舉辦首場 Pop-up 快閃活動，現場展售全系列蠟燭產品，並重磅發表全新手部洗護系列。品牌特別與知名傢俱選貨店 Modpoly 合作空間設計，打造山映夕陽主題快閃，同步推出兩款限定聯名餐點，將嗅覺、視覺與味...

台南9月最燒飲食大事：台南晶英「火焱盛典」，米其林推薦主廚料理、微燻巴士夜遊、漢堡啤酒節一次體驗

台南晶英聚集三位台灣頂尖直火料理大廚——屏東霧台鄉好茶村的部落野味餐廳AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻，以及被譽為「最會玩火的男人」的FirePlay主廚蘇濟恒，於9月12日至14日呈獻年度壓軸盛事「火焱盛典」，帶來三場火火火力全開...

De sidere7.1敦南二店：不一樣的選品店！明星愛牌Martine Rose、Vaquera進駐，《第五元素》未來空間、DJ台打造全新生活體驗

想像一個空間，能讓你同時買到Kendrick Lamar的愛牌、聽到最新潮的電子音樂，還能在未來感十足的環境中與同好交流？De sidere7.1敦南二店正式登場，這裡除了是一間選品店，更是台北首個結合DJ台設計的音樂文化空間。從Billie Eilish鍾愛的龐克女裝Vaquera，到BLACKPINK...

《紐約客》100週年：一本雜誌如何形塑一個世紀的思想與文化？

今年是《紐約客》雜誌創刊一百週年。在過去一世紀的時光，它是當代最重要的思想平台與文學聖殿，成為我們這個時代最具影響力的雜誌。百年後的今日，他們不但成功數位轉型，且具有更巨大的影響力，這對於當代的媒體產業，有什麼樣的啟發？在《VERSE》邁向第六年的第一期...

日本絕美圖書館——金澤「石川縣立圖書館」：外觀設計如書本翻頁，30萬藏書圓形劇場震撼空間

如果準備來趟日本建築巡禮，金澤「石川縣立圖書館」宛如圓形劇場般的閱覽空間，以及書本翻頁的外觀，值得一訪。

大稻埕深夜解憂所：迪化街新開幕「小小間酒吧」，用日式款待溫暖台北夜生活

台北大稻埕是近年風格酒吧的新戰區，許多歷史老宅中開啟了各式不同風格的酒吧。最新開張並藏身於迪化街後段的「小小間酒吧」，在懷舊風的空間裡蘊含日式服務精神，不只提供酒，也為夜晚注入人情味。