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專訪建築師 Shirine Zirak：她如何與 Karl Lagerfeld 攜手把巴黎美學帶進台中？

從服裝、攝影到出版與建築，Karl Lagerfeld（卡爾·拉格斐）的美學觸角遊走在不同領域。而在這個龐大的創作宇宙裡，有一位建築師扮演著將他的抽象概念轉化為實體空間的重要角色，她是Shirine Zirak。兩人共同打造了無數個空間與建築作品，包括位於台中的「忠泰老佛爺」住...

一球冰淇淋的革命！冰品如何在數百年前讓女性走入巴黎公共空間？

夏季的巴黎，路面石板或許蓄熱如爐，遮陽篷下的露天咖啡座卻總是座無虛席。鄰座的女人用小匙舀著覆蓋薄薄霜花的冰淇淋，臉上綻開微笑。這個畫面再日常不過，但它背後藏著一段出乎意料的歷史：冰淇淋在巴黎的誕生，不只是甜點本身的故事，更是一段關於女性如何藉著享受冰...

在酸與鮮之間——LIN Restaurant 蔡凱霖的夏季菜單：品嚐一席歐陸餐桌史與東方轉譯

米其林指南推薦 LIN Restaurant 主廚蔡凱霖今年的夏季菜單呈現令人驚艷的「平衡」美學，在酸香、鮮味與油脂之間反覆校準，用更精準的酸度與更乾淨的技法，讓食材回到本質。

從普魯斯特到台北永康街：Maison Vanille 如何重寫瑪德蓮的鄉愁？

由蒼井優主演的日劇《直到T恤乾了為止》上線後，劇中瑪德蓮與費南雪暗喻的人生引發網友討論，VERSE帶你走入台北永康街近月開幕的法式瑪德蓮專門店 Maison Vanille，與主廚 Hugo Ravier 創辦人團隊探討普魯斯特的記憶書寫，一窺法國人在台灣的瑪德蓮創新實驗。

石不能言最可人——駱以軍新書《觀石錄》與他的迷石七年

駱以軍最新散文集《觀石錄》，記錄他與壽山石相遇七年的迷戀與感悟。這位寫了三十年小說的台灣代表作家，以一貫如詩的文字，寫石頭的美、寫藏石人的江湖、寫工藝師把生命刻進石頭的故事，也寫一個文人在物與心之間，如何重新找回「感覺的延遲，緩緩吐出」的能力。

台北最低調酒吧Monkie，如何成為城中最活躍的社交中心？

Monkie這間開業兩年半的酒吧，低調隱身在東豐街，不追逐榜單卻是台灣最厲害的酒吧之一，為台北城中值得一探的新興社交空間。這是創辦人蔡明諺用二十年的餐飲歷練，打造出一套讓人卸下身份、在這裡享受調酒與款待的學問。

雲林虎尾：糖是小鎮記憶的脈搏

很少有一座城鎮，像虎尾這樣，被一項產業深深牽動著命運，並在橫跨百年的時光中，成為幾個世代共同的記憶。光陰流轉之下，這片曾被殖民的土地，逐漸長出屬於自己的文化土壤。這是雲林縣虎尾鎮：一座自20世紀初因糖業而寫入世界史的小鎮，也因糖業而孕育出屬於這座城鎮獨...

甯寓美學診所創辦人 鄭黃中宇：如何用「慢」對抗速成的醫美時代？

歷經近十年的外科與急診訓練，鄭黃中宇帶著對醫學的敬畏與對人本的理解，走進醫美界。當整個產業忙著海量注射、複製名人的療程清單，他談的卻是「少」、是「自然」、讓一個人優雅回到自己最美的樣子。

台灣薰衣草森林在北海道開設高端旅宿！「緩慢瑞萃十勝岳」深入北海道美瑛的「策展式」慢旅

台灣生活風格品牌「薰衣草森林集團」旗下全新高端旅宿品牌「Adagio Retreat 緩慢瑞萃」首間據點 ：Adagio Retreat Tokachidake（緩慢瑞萃十勝岳）於 8 月 1 日在日本北海道「最美村莊」美瑛町盛大開幕，結合在地花卉獨棟 Villa、職人美學策展與專屬美瑛旬味饗宴，打造難...

輝室迎新主廚團隊！必比登主廚Chef Craig以味覺、記憶與場域感受致上最高敬意

曾是台灣第一位台籍司法院長戴炎輝先生故居的「輝室」，開業滿週年之際，喜迎全新主廚團隊進駐。由獲選《台灣米其林指南》必比登推薦餐廳主廚楊子毅（Chef Craig）領軍，以現代台灣料理為菜色定義，藉最單純的味道帶來世代交替的風味共感，為這棟宅邸續寫新篇章。

「未來超市」沒有AI，只有土地：跟著共同策展人郭麗津認識台東的飲食文化

臺東的未來究竟是什麼？ 這是台東博覽會中《這超台東：未來超市》嘗試提出的大問題。走進展場，你看到的是讓人目不暇給的野菜、香料、小米、魚類，而每一種食材都反映地方知識、傳統智慧和不同族群的文化。展覽由津和堂聯合策劃，展場內容策展由左腦創意操刀，空間規劃...

走進 0km 山物所：BREAD, ESPRESSO & 永康森庭開幕，本事設計如何用麵包與老屋交織出山林呼吸？

繼 2025 年西門店開幕後，日本表參道人氣烘焙咖啡品牌 BREAD, ESPRESSO & 於 2026 年 8 月正式推出台灣首間特色概念店「永康森庭」。落腳於榮獲全球卓越建設金獎的台北市中心百年老屋庭園「0km 山物所」，品牌再度找來「本事設計」操刀，將日式職人麵包工藝、台灣風土食...