專文
歷經萬難,終抵星辰:AD ASTRA融合歐日風格的料理美學
紐約米其林主廚凱文·羅斯(Kevin Rose),疫情後定居台灣並打造專屬自己的頂尖餐廳「AD ASTRA」,兼容北歐料理精神、日式料理美學,為饕客呈現最當代又不失紐約色彩的精緻料理。
從彰化田尾到「台灣第一植物界」——樹園藝植物專賣店共同創辦人陳妍卉
從路邊擺攤的田尾花商之子,到台灣重要的進口植物販售者、在地植物園藝品牌推廣者,植物專賣店「樹園藝」共同創辦人陳妍卉,人如其名,一生都和花卉、園藝產業有著難以割捨的緣分。
表演、文字與家鄉,丁寧的靈魂歸屬
對演員丁寧來說,家鄉二林的情感與對自我的認識,是隨著年紀不斷流轉變化的一種認同。曾經是斷了根的浮萍,在與自己和解的過程中,丁寧重新梳理自己來自哪裡,也體認到,家鄉正是自己作為演員重要的靈魂歸屬。
童子賢,一個在企業界臥底的文藝魂
龔書章 ✕ 陳玉霖:建築的重量——透過永恆,捕捉平凡中的吉光片⽻
陳惠婷專欄:意識與記憶——人就是一座圖書館
劉奕成專欄:有一好,沒兩好
湯舒雯專欄:頭條與密約
PEKOE食品雜貨鋪二十年,創辦人葉怡蘭:給台灣人一個愛台味的理由
國泰金控投資長程淑芬:在永續金融浪潮中做一個轉譯者
雲朗觀光集團:以文化與永續書寫旅宿餐飲新篇章
不再被隱蔽與污名化的月經:自由的身體,多元的答案
dato |踏實地實踐我的天馬行空
吳書原×張鐵志對談:什麼是「荒野美學」?
專訪《一家子兒咕咕叫》導演詹京霖:人與鴿有何異?最終皆求個落葉歸根
落日飛車黃浩庭發表個人台語專輯《萬壽菊》,首場演唱會12/28登場
航向音樂宇宙,「想你到月球|張雨生特展」北流限定登場
《花路阿朱媽》何以誕生首位新加坡入圍影后?專訪導演何書銘、女主角洪慧芳
《花路阿朱媽》是何書銘的首部長片作品,是他獻給媽媽的情書,裡頭的情感真摯而不彰顯,是2022年新加坡最賣座的本土電影,也入圍「第59屆金馬獎」四項大獎,並讓洪慧芳成為首位入圍金馬女主角的新加坡演員。
專訪《憂鬱之島》導演陳梓桓——在離散之中重構屬於香港本位的想像
香港的社會運動從2019年走到現在,還能透過什麼鏡頭紀錄香港的故事?導演陳梓桓透過紀錄片《憂鬱之島》,將時間線從文化大革命拉至現代,他想述說的不是事件背後的成因、問題與現象,而是一個個活在香港的靈魂。
大師級的紙纖維魅力:「種紙纖維/Fiber Seed」展現精湛工藝與造紙文化的絕妙關係
臺東設計中心與「台東慢波」:實踐人作為塑造城市的方法
張孝全:我的顏色是灰色,一個中性的顏色
張孝全專注而自在地回應每個問題與當下。今年入圍金馬獎最佳男主角他說以前的他不懂得表達,想得再多說出口的只有「是」,直到這幾年才找到了方法,一點一點打開自己。改變他的是家庭,更是走過這麼多年的累積。