專文

商業 美食

高雄老新台菜 ：一成不變九成創新，以創作思維翻轉台菜美學

從高雄發跡的老新餐飲集團，將原本為庶民飲食的台菜端上餐廳宴席桌，不僅獲米其林餐盤推薦，更受到年輕人喜愛，翻轉過往台菜刻板印象。

商業 地方 飲食

舊振南：用溫馨滿溢的「厚禮數」傳承漢餅文化

如今已經傳承到第五代的舊振南餅店，在力求留存好滋味的同時，也致力於提升漢餅的設計美學及文化體驗，為傳統文化注入生命力。

商業 地方

SKB文明鋼筆：重啟鋼筆生產線，再掀老派書寫魅力

SKB坐落在高雄鹽埕，在1959年就推出第一款自製鋼筆，時隔數十年後，這間老牌文具廠重啟鋼筆生產線，不僅再度擦亮國民文具的招牌，也為老鹽埕注入新活力。

聲音

EP48 | 盧建彰：閱讀和運動是我的安全閥

「療癒自己最好的方法是留空間獨處，一個人閱讀，我覺得是很珍貴的時間。」熱愛閱讀的廣告導演盧建彰，將閱讀和運動視為人生中不可缺少的元素，過去在廣告公司工作，閱讀幫助他提煉創意，運動則為他帶來靈感。藉由閱讀，盧建彰從書中得到解答，也釐清自己面對的人生課題。本集，盧建彰將分享他喜歡閱讀的原因，以及透過閱讀所得到的領悟。

觀點 飲食

暢談台灣食文化底蘊：鼎泰豐楊紀華 X 美食作家舒國治

聯聚與談會首場以「談談食文化」為主題，邀請到重量級與談人鼎泰豐董事長楊紀華、美食作家舒國治。

Promotion 商業

打開「梳」中黃金屋：Pandora's Beauty Box潘朵拉的美妝盒

台灣髮梳品牌Pandora's Beauty Box擁有七十年髮梳生產歷史，卻不願產品止步於梳髮用途。

「從閱讀出發的文化之旅」：MY WAY Together 三月限定場

Lexus和《VERSE》聯名PODCAST推出實體活動「MY WAY Together」，每季邀請PODCAST節目《MY WAY》的三位來賓，從線上走到線下，展開難得的文化派對！

電影

台灣電影在巴黎（下）：Filmosa巴黎台灣電影節策展人王慧茹專訪

Filmosa期待終日文化部能夠設立海外專案計畫，定期在巴黎舉辦帶狀一定規模的台灣影展，延續讓台灣的精采電影文化持續被世界看見。

地方

酒館，大港，小漁村：高雄音樂場景探索

長年來，大港很本位地替在地樂團保留一席之地。但，慶典過後，煙花散盡的日常，高雄的音樂場景又是如何？

音樂

武雄 ✕ 謝銘祐 ✕ 拍謝少年：三代人談台語歌的時代脈動

歌曲隨時代而移易，有哪些變與不變？透過全台語訪問詞人武雄、歌者謝銘祐、樂團拍謝少年，來聆聽時代的脈動。

音樂

滅火器〈晚安台灣〉：星火到燎原的本土能量

十多年之後再聽滅火器的〈晚安台灣〉，會驚訝這樣輕快的旋律，封存了那段期間內的劇烈變動，而在平穩的歌詞中，則潛藏著屬於先知的憂悒。

音樂

宋岳庭〈Life‘s a struggle〉：革命性開拓華語嘻哈創作

宋岳庭成功地以⼀⾸作品〈Life‘s a struggle〉，實質改變了當時全世界中⽂饒舌創作者的思路與技巧。

觀點

直面世界，我們可以用哲學對抗：法國哲學月刊《Philosophie Magazine》專訪

法國哲學月刊2006年於法國創立，致力將「哲學」帶入日常，從疫情到戰爭，嘗試用哲學方法找出最好解答。

人物

李桐豪✕工頭堅：旅遊大叔的不在場紀錄

相隔17年，李桐豪終於出版新書《不在場證明》。VERSE邀請李桐豪與長期關注旅遊與閱讀《旅飯》創辦人工頭堅對談，談大叔們的「登出」故事。

文學

dato：不能旅行的時候，那就先寫旅行書吧！

dato把旅行化為一冊又一冊的有形回憶之外，也一直都是熱愛旅行文學的讀者，從名家的旅行與文字中得到許多啟程的能量。

觀點

阿潑：一場理想的旅行，要生出問題也要追尋答案

阿潑認為一場理想的旅行，既是要生出問題，也要追尋答案，將自己「置放」在該地的群體裡，嘗試用當地人的視角來看陌生之地。

音樂

珂拉琪Collage：從日系VOCALOID而起的啟示錄

台灣的VOCALOID場景歷經幾次起落，創作者減少，接收日本作品的速度則逐漸加快，而珂拉琪的音樂，便是日系文化的澆灌與年輕人尋根的集結。

Promotion 觀點

台灣電子書閱讀新浪潮正在來襲：你開始了嗎？

在科技進步、疫情發展的刺激下，數位閱讀風氣在近年來快速成長，「數位閱讀」時代逐漸醞釀成形。

聲音

Vol.09-5 | 編輯幕後：Podcast大爆炸之後，聲音經濟的未來在哪裡？

Vol.09-5 | 編輯幕後：Podcast大爆炸之後，聲音經濟的未來在哪裡？

聲音

EP47 | 李豪：在社群時代讀一首詩

「詩流行到一個階段會成為特定風格，但我希望詩可以有更多討論的面向。」近年《晚安詩》、《每天為你讀一首詩》等網路讀詩社群的興起，帶出新一代詩人有別於過往的養成路徑；而李豪早期自PTT詩版發跡，透過網路社群被更多讀者看見，亦成為新世代具代表性的詩人。本集，李豪將分享語言哲學和心理學如何影響自身創作，以及新作《傾國傾城的夢》。

電影

台灣電影在巴黎（上）：法國電影策展人倪娃法專訪

透過電影策展與教學研究，資深法國策展人倪娃法多年來致力推廣台灣寶島的電影文化與獨特魅力。

Promotion

兩廳院藝術基地計畫：Gap Year壯遊

兩廳院為藝術基地計畫「Gap Year壯遊」，徵選六位18至26歲青年以一年為期，到兩廳院觀察藝文場館的營運日常。

戲劇

拆解藝術門檻，不只是劇場的新型展演空間：南村劇場

透過劇場打開一般人對劇場演出的各種想像，南村劇場以自由、非典型的劇場魅力，持續為未來的觀眾帶來更多意想不到的感動。

商業

登上蓬萊仙島，飲一碗漢方珍奶：仙島 SENTO

仙島致力融合傳統東方文化與現代手搖茶飲間的交集，將台灣茶、漢方食材的美好，藏在這趟推開仙島大門的奇幻旅程裡。