專文

飲食

是餐廳也是藝廊：在LOPFAIT樂斐品嚐幾何抽象藝術的美味變奏

藝術之所以迷人，來自不限媒材、場域的無限想像。本季LOPFAIT樂斐法式餐廳結合藝廊模式，邀請擅長藉議題進行抽象創作、其作品《意識只是一種幻覺consciousness is just a hallucination 》也於2022威尼斯雙年展 Palazzo Albrizzi與台北國際藝術博覽會等展出的藝術家石小墨SHIH SIAO-MO合作，期望能結合料理與繪畫兩種藝術，帶給饕客不一樣的啟發。

My Town 地方

新竹北埔：古樂、舊道、老聚落，在時代洪流固守家鄉記憶

一齣客語時代劇《茶金》，讓沉寂許久的北埔小鎮再度迎來人潮。遊客們會大排長龍，一睹作為拍攝場景的「姜阿新洋樓」，再向慈天宮奉祀的觀音、媽祖求過平安，到老街上吃米粄、喝擂茶，最後走走老聚落，結束北埔一日遊。然而一天的時間著實看不盡這個客庄小鎮的百年故事，對愛家護鄉的在地人來說，那些日復一日積累的生活點滴，才是拼湊北埔全貌的線索。

人物 影劇

黃秋生：我只是個演戲的

「因為我只是個演戲的。」黃秋生如是說。從影四十多年、出演過兩百多部電影，終於在2022年第59屆金馬獎以《白日青春》拿下金馬影帝。59歲生日那一天，他許下了「願我能夠將一身所學之技帶到台灣」的願望。

舞蹈

「這是排灣嗎？」——布拉瑞揚舞團《我・我們》第一部曲

現代舞劇作《我・我們》第一部曲由黃金陣容打造，包含編舞家布拉瑞揚・帕格勒法、金曲級歌手Abao阿爆（阿仍仍）與視覺藝術家磊勒丹・巴瓦瓦隆，三人一同共創迷幻又具有原民精神的感官世界，將令人們重新瞭解排灣族的世界觀。

設計

2023臺北時裝週開幕秀移師臺南，7個時尚品牌+7種傳統工藝展現最潮台味聯名

臺北時裝週AW23正式登場，3月22日開幕秀首度移師臺南「南鯤鯓代天府」，以《敬藝：傳統表演藝術及傳統工藝跨界時尚》為題，揭開7位臺灣服裝設計師與7位工藝師的融心醞釀，發布70組匠心獨具的嶄新演繹作品。

飲食

秉持職人精神，CAFE!N攜手DICKIES、TGI FRIDAYS打造觀光工廠及全新餐點

CAFE!N 本次與 DICKIES 攜手打造聯名觀光工廠，於3月22日正式開幕。除透過「職人精神 MADE !N DICKIES」的主軸呈現，讓觀者感受雙品牌對於產品細節的堅持與專注。

飲食

如何創新台式經典麵包：專訪「蜷尾家パン」麵包屋李豫

「蜷尾家パン」復古可愛台式麵包屋正式開幕！蜷尾家創辦人李豫為追尋童年記憶中傳統麵包的味道，攜手世界盃麵包冠軍武子靖師傅、資深烘焙師林柏瑤共同創辦「蜷尾家パン」，不斷尋找與研發台式麵包的迷人風味。2023年正式回歸進駐台南巷弄，以全新老台復古風格門店帶大家回味童年快樂氛圍。

Promotion 人物 商業

磊山保經：成為公益藝術團體的支點

磊山保經向來致力將公益、藝術與教育結合。去年起，磊山又投入兩廳院「藝術基地計畫」、「共融計畫」，期望運用企業的資源，攜手藝術團體，共同撬動社會大大小小的問題。

飲食

Akau Coffee猻物咖啡進駐高雄內惟藝術中心，打造純白建築中的森林咖啡館

Akau Coffee猻物咖啡進駐「⾼雄內惟藝術中⼼」，空間規劃由未來市、3+2 Design Studio及⾼雄內惟藝術中⼼三方共同打造，提供人們歇息、感受綠意的舒適環境，也期盼重新定義藝術及生活品味的各種可能性。

飲食

當清酒遇上小吃：新派清酒吧Nihonshu Sake Space讓日酒融入台灣日常

日本清酒在台灣掀起流行，出現許多專門供應單杯清酒的Sake Bar（清酒酒吧）。台北信義區新開幕的Nihonshu Sake Space即是一個專屬於清酒的空間，提倡即時立飲，主打「你外帶我配酒」，以具有季節性、稀有性與趣味性的新派清酒搭台式小吃，讓喝清酒變成一件很潮的事。

飲食

淡水頂級日料「閤豐割烹」：跨產業職人手藝打造嶄新盛宴

長年經營台日現流魚貨貿易的「閤豐本舖」，近日在淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌「閤豐割烹」，品牌主理人蔡志杰以累績二十餘年的海鮮職人經驗，端出獨樹一格的松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等料理，吃得到新鮮嚴選食材以及講究的時令旬味。

人物 音樂

黃麗群的荒島書單&唱片：都在荒島了，為何還要強迫自己？

當你流落到一座無人荒島，你會帶著什麼樣的唱片／書籍陪伴你度過餘生？《VERSE》受 BBC 電台老牌節目「荒島唱片」（Desert Island Discs）啟發，每期邀請一位熱愛音樂或閱讀的朋友分享他們的荒島唱片／書籍清單。

人物 音樂

昆蟲白的荒島唱片：偏執到沒朋友的純粹之美，是孤絕荒島的良伴

當你流落到一座無人荒島，你會帶著什麼樣的唱片陪伴你度過餘生？《VERSE》受 BBC 電台老牌節目「荒島唱片」（Desert Island Discs）啟發，每期邀請一位熱愛音樂的朋友分享他們的荒島唱片清單。

人物 音樂

「理想混蛋」雞丁的荒島書單&唱片：比起無人的荒島，不能隨心所欲的日常更可怕

當你流落到一座無人荒島，你會帶著什麼樣的唱片陪伴你度過餘生？《VERSE》受 BBC 電台老牌節目「荒島唱片」（Desert Island Discs）啟發，每期邀請一位熱愛音樂的朋友分享他們的荒島唱片清單。

人物 音樂

邊走邊唱的黃耀明：為離開的人，捎來關於香港的消息

從1986年出道起，三十多年過去，黃耀明仍不過時。2023年「邊走邊唱」巡迴，黃耀明說：「我希望可以通過我的表演和音樂，帶給離開的人一些關於香港的消息。」

人物

與動物共同生活的狩獵者——重新看見原住民族狩獵文化

影像創作者Rngrang Hungul（余欣蘭）在紀錄片《我是女人，我是獵人》中，記錄媽媽走入山林狩獵，以女性視角呈現太魯閣族的狩獵文化，原住民族的狩獵文化不僅是生活模式，更是一種與自然山林共處之道。

飲食

張國耀的家庭餐桌：你要不要跟我一起吃辣？

辣是痛覺，不像其他味道可以讓人清楚記得其中的細微差異，要不要加、要配哪種辣也終究是個人偏好，但不可否認，吃到辣對張國耀來說就是回家。

音樂

全台灣首座留聲機博物館，「文鼎留聲博物館」穿越200年聲音紀錄的歷程

2022年末，位於台南的「文鼎留聲博物館」正式開幕，總共耗時五年時間精心打造，是全台第一間的留聲博物館。空間以「留聲時光隧道」為構思，將建築劃分為「展覽、咖啡、禮品」，邀請民眾從生活不同面向體驗留聲故事與魅力。

Promotion 飲食

More is More 新奢世代的極繁主義，保持超繁的多維眼光

時尚是即時，風格才是永恆，真正生活風格家不追逐最新流行趨勢，而是從生活中挖掘鑽石般雋永的靈光，活出自身閃耀繁華！這一群領導風格美學的新奢領袖，我們從他與她身上看見跨感官的審美互動。

設計

HOLA攜手TIN TIN STUDIO以「植、光」演繹春夏新品，4種生活風格一次體驗

HOLA與TIN TIN STUDIO策展事務所合作舉辦《82生活主張特展》，於3月17日至3月19日三天限定展出。HOLA春夏新品「植居拾光」貫串全場，透過立體互動方式及系列感官體驗，帶領民眾打開對家的想像，挖掘靈感，體驗藝術與居家空間的完美融合。

設計

德國白瓷與台灣茶湯的相遇：赫昀柏林 hering berlin 30週年展

不僅國際級博物館與時尚圈爭相收藏、米其林星級餐廳與名廚指定使用，就連士紳名人家中的餐桌上都經常見到德國名瓷品牌赫昀柏林hering berlin的身影，其大力提倡的「讓藝術走進生活」理念廣受名流喜愛，就在30週年特展中，本次除了經典白瓷餐具與器皿系列外，展區更設有新媒體聲像、互動展區、餐飲藝術與感官茶席等。

Promotion 設計

跟著景觀設計師吳書原看海去——OPEL MOKKA 的「 Bold & Pure 」

跟著景觀設計名家吳書原，前往他的故鄉台南漁光島， 遠望波光粼粼的鯤鯓海岸，從大海、植物與駕車中，領悟自由的真諦。

飲食

台式炸雞與調酒的爽快饗宴，週末炸雞俱樂部「CHICKEN BAR」必訪4大亮點

以跨界快閃炸雞風靡台灣的炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」，結束各種客座巡迴後，於2022落腳台北信義區成立「週末炸雞俱樂部TAIPEI」；近期推出的「CHICKEN BAR」供應台式炸雞、現代亞洲調酒，邀請饕客們體驗台式炸雞與調酒的爽快饗宴，晚餐、宵夜都合宜。

Promotion 商業

當文化混種成為新生活品味——Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC

新世代的純電車款現世，新動力型態改寫了人們移動的方式，以全新電動性能車款Mercedes-AMG EQE 43 4MATIC為例，承襲了Mercedes-AMG對動力的堅持與追求，新世代車款以科技化的未來姿態，跨界展示絕佳平衡，展示了專業領域對未來新生活型態的追求。