專文

Promotion 商業

無國界超商現身高雄！「全家」多元文化快閃店打造最chill文化盛宴 互動式展覽、東南亞餐車 移工友善走出店外

全家便利商店日前於高雄市政府舉辦的「日光海島生活節」上，首度以FamiMobi東南亞餐車以及互動式展覽，打造首間「多元文化快閃店」，形色多元的面孔熙來攘往、絡繹互動，彷若置身最chill的文化交流盛宴。今年，「全家」延續2024年展開的「全家一起友善移工計畫」理念，進一步擴大為友善多元文化族群，期待將善意的種子扎根於土地上，讓台灣，成為每個人的家。

地方

蔡昇達：花蓮的「尺度」跟別的地方不一樣

十多年前從台中移居到花蓮的蔡昇達，是長年推廣在地文化體驗的「森深試務所」主理人，他所經營的「梯田山民宿」也是花蓮最有代表性的民宿之一。雖然403花東大地震重創花蓮，但蔡昇達將它視作另一個機會，要讓更多人透過在地深度旅遊，認識自然美景之外的花蓮。

地方

胡文偉：譜出花蓮新城未來的練習曲

來自台南的胡文偉，自從當兵來到花蓮後就愛上這裡。十年前因緣際會來到新城，為了當地的小朋友，他成為棒球隊教練、創辦練習曲書店、豆花兒以及山海百貨，從偏鄉兒童的教育及照顧，到整個小鎮的活絡跟復甦，胡文偉用愛與熱情持續澆灌這片土地，帶領新城朝向永續發展的未來。

地方

王玉萍：連結更多人與花蓮的故事

王玉萍在花蓮生活已20年，編輯出版、寫作策展是她參與地方的方式。不變的是她始終以花蓮為核心，並關注地方青年培力。

Promotion 設計

敦月空間顧問：超越美學，整合建築與空間的全方位解決方案

敦月空間顧問以「設計源自於人，和諧是美的表現」為核心理念，結合建築科學與空間美學，提供全方位的設計解決方案。不同於傳統設計公司，敦月專注於滿足使用者需求，透過顧問角色深入分析，從策畫、設計到執行，打造實用與美感兼具的空間。

音樂

MV導演顏士育Bruno：讓每一首歌都有張說故事的名片

在許多人認知中，YouTube上有MV的歌，通常是那位歌手專輯中的主打；然而陶山音樂並不遵循這個原則。在他們擁有32萬多訂閱的頻道裡，幾乎找得到陳忻玥、李杰明、王艷薇等旗下歌手所有歌的MV，熱愛他們魅力嗓音的粉絲，除了藉由這些影像欣賞歌手本人，也更了解歌曲背後的故事和情緒。

音樂

Emo Rapper新生代PPlin林芃逸：在饒舌世界找到人生方向

年僅21歲的PPlin林芃逸，以旋律饒舌擄獲Z世代的心，接觸創作至今短短五年，卻已在台灣饒舌圈透過「林式情歌」開闢出屬於自己的道路。總擅於描述愛情故事，就像2024年推出的百萬點閱歌曲〈最後一班車〉，用輕快節奏、輕鬆口吻道出愛情裡的挫折與掙扎，牽引著聽者情緒，成為新世代間耳熟能詳的熱門單曲。

音樂

采子× 製作人游政豪：脆弱與堅韌，讓音樂展露真實

人生走到某些階段，「對頻」成為讓誰留在生活裡的優先條件，懂得不再強求。去年才相識的歌手采子和製作人游政豪（Roger Yo），在音樂上宛如彼此的最佳夥伴，激盪出豐富性更高的音樂，也讓采子堅定地說出：「我很喜歡自己現在的狀態。」

音樂

黃號：黑夜裡有光的樣子

新生代創作歌手黃號，從網路翻唱歌曲發跡，到實境節目《為你唱情歌》拿下最佳作曲等三大獎受到矚目，出道兩年來推出多首熱門單曲，他的歌聲猶如一縷陽光撫慰著人們孤獨的心，希望用音樂告訴大家，「勇敢朝自己夢想前進，不害怕任何嘲笑。」

時尚

Gucci 2025秋冬大秀五大看點：現場明星雲集、60年代復古潮流如何引領未來？

2025年米蘭時裝週由 Gucci 揭幕，本季秋冬系列融合 60、70 年代風格，展現經典與未來交錯的美學，同時伸展台底下眾星雲集，品牌好友林柏宏、全球品牌代言人肖戰、李政宰、BTS Jin 及《白蓮花大飯店》明星受邀觀秀。

風格

皮拉提斯場館Joshua Pilates：在台中，打造一片平衡身心靈的綠洲

皮拉提斯場館品牌「Joshua Pilates」2024年夏天於台中開立，致力為追求身心靈和諧的都市人提供頂級訓練體驗，展開與身體的對話，找到身心的綠洲。

醇酒

深杯子大安店：藏身都市中的南歐風土，感受西班牙「下午酒」魅力

深杯子自2014年成立以來，致力將西班牙品質絕佳的葡萄酒與橄欖油引進台灣，十年來持續傳遞西班牙地中海飲食與悠閒慢活哲學。在掀起「下午酒」概念風潮的首家石牌概念店後，2025年深杯子再度拓展版圖，於大安區東豐街成立第二間門市，打造與土地和心靈相共振的神往空間，置入「All Day Bistro」概念，邀請人們按照自身節奏，沉浸於美酒相伴的時時刻刻。

文化 飲食

嘉義頂尖茶人系列6／黃昶銪：引動南道茶興起，從單一到混種深研小葉種紅茶的可能性

海軍陸戰隊出身的黃昶銪，從18歲回家做茶到現在42歲，二十四年資歷征戰無數，榮得2011、2015及2019年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組的季軍和亞軍，是阿里山南道茶的代表性人物。他的「銪茗堂」不僅是品質保證的三星茶廠，也是結合生產、觀光、文創、體驗，榮獲農業部農糧署評選的「亮點茶莊」，是推動六級茶產業的先鋒。

文化 飲食

嘉義頂尖茶人系列5／陳昭龍：製茶競賽勇奪雙冠，好茶誕生在「人茶合一」的時刻

陳昭龍是全國製茶競賽的雙冠王，自從37歲打進全國賽，短短三年，便囊括了2016年「全國紅茶（小葉種）製茶技術競賽」冠軍，以及2019年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組冠軍。究竟致勝的祕訣是什麼？他淺笑著表示，他的製茶密碼就是「專心」，全神貫注把每個細節都照顧妥當，達到自我與茶葉合而為一的境地。

文化 飲食

嘉義頂尖茶人系列4／羅竣瀚：為茶巡山，跨越115公里漫漫茶路的茶人家

在父親耳濡目染下，逐漸體會製茶的趣味，羅竣瀚於大同技術學院的茶文化與事業經營科系畢業，與哥哥一起返鄉，投入父親所創的「椿豐高山茶坊」，於27歲摘下2023年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組冠軍，並曾得到2019年春季嘉義縣製茶職業工會青心烏龍組頭等獎。為了茶，他從阿里山奔走至玉山，摸索出自己的茶路，在成功申請並榮獲國際風味評鑑所（International Taste Institute）「風味絕佳獎章」3星之際，也建立起使世界更認識臺灣風味的茶路。

文化 美食

嘉義頂尖茶人系列3／王宏誠：領略精深茶技，茶菜變茶金的五星之路

現年52歲的王宏誠，投入茶產業逾三十年，從2011年於「全國部分發酵茶製茶技術競賽」中獲得球形組季軍，2022年更抱回同項競賽的亞軍，並在梅山鄉農會優良茶屢獲殊榮。他端出的高山烏龍、高山金萱，不僅仰賴瑞里在地的水土生養，風味秀雅、韻味悠長，更出自於王宏誠時刻回到茶桌，沉潛在茶湯中檢視茶葉所經的每道工序，一點一滴構築起五星製茶環境，用講究的精神做好茶。

文化 美食

嘉義頂尖茶人系列2／伍志庸：拓展阿里山茶魅力！從好茶到風格旅宿，重新詮釋產地茶文化　

伍志庸，與家族共有聖源製茶廠，遵循友善環境的耕種方式，生產烏龍茶、金萱茶和紅茶品項。早年他會參與製茶比賽累積經驗，曾獲得2014年「全國部分發酵茶製茶技術競賽」球形組亞軍、2019年「全國部分發酵茶薪傳獎製茶技術競賽」薪傳獎。近年，他持續鑽研市場喜愛的茶品口味，並考取品茶師證照，與妻子郭千瑜經營「茶日民宿」，從產製到服務打造茶產業的精緻體驗。

文化 飲食

嘉義頂尖茶人系列1／葉盈德：從製茶工藝到創立品牌，快樂是最好的茶香配方

如同跳仔（葉蟬）活潑的葉盈德，個性很不同於哥哥葉盈良，連茶法也很不同。他走花果香的手路，用茶的香氣來勾人，並在2018年「全國部分發酵製茶技術競賽」球形組冠軍之後，又轉向研究小葉種紅茶，在茶的世界裡探尋更多香氣的可能。性子爽朗的他說，開心便能做好茶，做自己喜歡的事，使別人也喜歡上，茶的道理很深，但也很簡單。

飲食

阿里山茶的三重奏：冷萃、果香與奶茶的風味探索

近年茶酒調飲盛行，兩項風土產物互取優點、相互搭配出新風景，為茶生活增添新鮮感。

飲食

怎麼擺茶席？ 跟著製茶世家傳人藍大誠，學習紫砂壺、蓋碗沖泡，一次精通烏龍茶、紅茶完美比例

阿里山高山茶的風味呈現從茶園管理、製茶技術到泡茶和品飲，各個環節皆細微影響了最終的味覺感受。藍大誠出身茶產業二代經歷過扎實訓練，也在葡萄酒和咖啡的國際品鑑專業上，體認風土和風味是永續文化的核心，從書籍出版、餐飲空間到創辦識茶風味學院傳遞品飲臺灣茶風味的新模式。

地方 文化 飲食

阿里山茶產業新紀元：從在地茶園到國際茶都的蛻變之路

大阿里山一帶從1970年代開始種茶，為臺茶走向高海拔地區種植的起始。大阿里山茶區位處高山環境，製茶職人從日常實踐中累積技術，更保有靈活的製茶思維，持續進化阿里山高山茶。近來，茶改場預計將總場南遷嘉義並設置梅山高海拔試驗站，嘉義縣政府則成立都市品牌「高山茶都．嘉義」，推動大阿里山茶區成為茶文化的傳播中心。

旅宿

The Aoyama Grand Hotel——在東京最時髦的地區，住最時髦的酒店

位於東京青山的The Aoyama Grand Hotel（青山格蘭酒店），以世紀中現代主義的強烈設計美學，鄰近青山和表參道的美好地點，以及每個完美的體驗細節，成為東京最酷最舒服的飯店。

電影

李照興 ✕ 卓男：香港流行文化的黃金年代和港片未來

去年現象級港片《九龍城寨之圍城》和《破・地獄》締造香港影史票房新紀錄，儘管有破億港片出現，但香港電影產業蕭條的爭論一直存在。香港作家暨文化評論人李照興（Bono）最近出版新書《等到下一代：香港流行文化與身分認同史備忘》，VERSE特別邀請李照興與香港知名影評人卓男進行對談，討論香港流行文化的黃金年代到近年香港電影的變化。

Promotion 人物 音樂

聽見生活的旋律：程伊萱的音樂世界

鋼琴，對許多人而言既令人憧憬，又帶點距離感，然而，程伊萱的鋼琴聲卻是色彩繽紛的畫面及豐沛多變的情緒。2023年與先生自舊金山返台後企劃了《伊萱與朋友們》系列演出，最新的主題為極富戲劇性的〈唱吧！沒有明天的唱吧！〉，程伊萱將透過這場音樂會，帶領聽眾暢遊超越聽覺的立體世界。