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不依賴酒精的感官冒險：CharPard 為當代餐桌開啟的風味革命

當「清醒社交」與「理性品飲」風潮在全球掀起波瀾，杯中物已不再只有令人微醺的單一選項。質感風味選品品牌「CharPard 夏栢悅」，將歐美星級料理界蔚為風潮的 “Wine Proxies”（類葡萄酒）概念引進台灣，翻轉無酒精流於節制的刻板印象。這並非對酒精的消極抵抗，而是一次...

貳樓攜手米其林必比登主廚Adrian Chong Yen！首創「運動家x美食家」雙系列菜單

貳樓餐飲集團攜手米其林必比登推薦主廚Adrian Chong Yen，以「運動家 × 美食家」為題打造雙系列餐點，結合運動營養概念與跨國風味創作，重新詮釋當代人對健康飲食與美味享受的想像。

抿抿 Min Min：在華山，抿一口清酒，享受創新日式餐酒館料理

華山文創園區在百年之前就是日本人設立的酒廠，如今門口開了一個全新的Sake Dining Bar「抿抿 Min Min」，由台灣重要策展單位並經營多個餐廳的時藝集團經營、其餐旅長暨食旅小說家王琦玉一手策劃，從正午到深夜供應日本清酒與各式餐點，以及全台獨家的獺祭冰淇淋。

藏身台中的大人系中藥舖！台中西區全新特色沈浸式酒吧「美村藥舖」，結合漢方調酒與人情菜尾湯的深夜解方

一處以中藥舖為靈感，融合漢方文化、現代調酒與美學敘事的沉浸式餐酒場域在台中西區誕生。美村藥舖的誕生，以「萬般皆苦，人間逃逸」作為品牌核心，透過氣味、酒精、光影與儀式感，打造一座介於現實與想像之間的夜間避難所。當今消費市場不再面臨物質稀缺，體驗便顯得格...

BLANCPAIN寶珀台北101限時專賣店開幕！Jimmy Lim、孫鍾元共慶Art de Vivre四十週年

...Jimmy Lim（林恬耀）對食材工藝近乎苛求的匠心堅持，到韓國主廚孫鍾元將季節風土與當代料理語彙融入創作的哲學宇宙，BLANCPAIN寶珀台北101限時專賣店選址信義計畫區地標，以《Art de Vivre》生活藝術精神為題，透過全球首發腕錶、頂級餐飲對話與跨文化工藝共鳴，為這座城市注入一場屬於時間與工藝的生命饗宴。...

蔚藍的返鄉——江振誠與饗 A Joy，把一整片夏日海洋，玩進 Buffet 的餐桌

繼春季篇章之後，江振誠與饗 A Joy 的年度企劃《四季交饗曲》來到盛夏。這一次他以「海」為題，將南法地中海的蔚藍與台灣的洄游魚鮮端上餐桌！透過海納百川魚子醬珠寶盒、烏魚子蟹黃黃金涼麵、清燉牛尾肉圓澄清湯三道夏季限定料理，以及一條全新的「夏日風味路徑」，延...

新加坡娘惹菜國母溫美玉：National Kitchen by Violet Oon如何將家庭廚房搬上國家殿堂

如果在新加坡問起哪一位廚師最能代表這座城市的飲食靈魂，得到的答案很可能就是她。作為新加坡公認的「娘惹菜國母」，溫美玉花了半個世紀，以記者的嚴謹與廚師的執著，將這套融合了華人底蘊與南洋香料的百年飲食傳統，從瀕臨失傳的家庭私廚，一路推上了國家美術館的殿堂...

限時十天的曼谷餐桌：遠東Café「泰澎湃」如何用舌尖還原一座城市

大家對泰國菜的印象，是街頭鑊氣十足的炒河粉，還是精緻圓潤的宮廷料理？ 今年 7 月 3 日至 12 日，台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」限時推出《泰澎湃．曼谷星級大賞》 。這不只是一場匯聚近 30 道道地泰菜的盛宴 ，更邀請到「曼谷香格里拉」泰式餐廳主廚亞納...

BLANCPAIN首度於台北101舉辦生活藝術晚宴！攜手Jimmy Lim、孫鍾元共譜Art de Vivre 40週年

為慶祝Art de Vivre生活藝術精神40週年，BLANCPAIN（寶珀）首度於台北101舉辦生活藝術晚宴，成為首個在台北101 88樓舉辦米其林星級晚宴的頂級製錶品牌。當天晚宴由品牌台灣摯友Jimmy Lim（林恬耀）與韓國摯友、雙星主廚孫鍾元（Son Jong Won）共同打造限定菜單，將高級...

不被框限的台北深夜客廳：在「FRAME」的室內公園裡，收攏這座城市的有趣靈魂

在台北市中心綠意間，新型態複合空間 FRAME 以大片落地窗模糊邊界，將酒吧化為一座「室內公園」。兩位擁有影視與服裝背景的主理人打破規則，透過跨界活動與質感餐酒，邀請人們在城市深夜的「台北客廳」裡，共創靈感碰撞的每一幀。

2026大稻埕「本草派對」：當傳統漢方碰上現代生活？今夏最特別的文化體驗策展

台北大稻埕夏日限定「本草派對」今年八月登場！規劃雙展區，攜手中醫、南北貨老店、咖啡酒吧品牌，打造現代漢方藥材的創意餐飲、植物染及頌缽療癒，邀請民眾走入百年紅磚老街，體驗台灣傳統文化。

2026 上半年必追英美好劇：從得獎話題劇續集到令人驚喜的新劇

VERSE為您精選2026 年上半年必看英美劇清單，十部絕不踩雷的頂級影集。無論是《人生切割術》、《大熊餐廳》等神劇續作，或是《七王國的騎士》、《暗影蜘蛛人》這樣的新進黑馬。本指南將帶您直擊今年最具話題與美學野心的故事。